秸秆饲料技术及设备的研究

　　1 目前秸秆饲料化技术的现状及存在问题秸秆的营养价值相当于干草的一半，其蛋白质含量少， 粗纤维含量高， 其中含有不少木质素， 木质化程度越高， 秸秆的消化率就越低。秸秆饲喂牲畜最常见的方法是直接饲喂或切碎法， 由于秸秆自身的组成特点， 牲畜长期食用会造成食欲不振， 食草少， 结果是能量和蛋白质摄入量不足， 因此， 多年来， 闻喜县推广了以下秸秆饲料化技术。1 . 1 氨化技术氨化技术原理是把液氨或溶于水的尿素均匀地喷洒到秸秆上， 然后封闭， 经过一定的时间， 既可使纤维素与木质素分开， 便于牲畜消化吸收， 又增加了秸秆中氮的含量。目前， 采用较多的方法有堆垛法、 氨化炉法和氨化池法等。堆垛法是应用最早的氨化处理方法， 其优点是操作简便， 一次性投资小， 不消耗能源， 适于一家一户应用， 缺点是占地面积大， 处理时间长，受季节限制， 北方地区冬季不能使用， 而且氨化质量难以保证。现此方法逐步被其他处理方法取代。 氨化炉法是指在一密闭保温容器内， 通过外界能源加热， 使秸秆快速氨化成熟的专用设备。他不受气候和季节限制， 一般可保证 2 4h一炉， 每年可生产 2 0 0 ～2 5 0炉， 可供肉牛、 奶牛养殖场常年使用。不足之处是目前国产氨化炉耗能高， 一次性投资大， 产出低， 使得氨化成本较高。另外， 氨为易爆物质， 在一定条件下可能发生爆炸， 盛装液氨的容器是压力容器， 也存在爆炸危险， 因此， 用液氨处理秸秆时， 存在一些不安全因素。 由于该方法存在的不足， 使得该方法的应用受到限制。 氨化池法的优点是一劳永逸， 可长期使用，一次性投资远低于氨化炉法；缺点同堆垛法一样受季节限制，氨化质量不能保证。氨化处理技术除每种方法存在的自身缺点之外， 其共同存在的问题是： ①不便于运输。氮化后的秸秆含水高， 体积大， 难于运输， 只能就近自制自用。②难于贮存。氨化后的秸秆贮存1 ～2周饲喂效果最佳， 长期贮存会逐渐减少物料中的含氨量，降低其营养价值。