你知道紫菜是怎样种出来的吗？

　　小嶝岛水域非宽阔，水质清澈、以出产头水紫菜闻名。

　　这次终是把小嶝紫菜前世今生给看了个透。也给大家瞧瞧吧。我是在现场在海水中抄了几下，听小伙伴说可以生吃就生吃了。结果那个咸啊......当地的阿嬷实在看不下去了。去帮我们在井水中涮了一下下，分了给小伙伴尝，那个好吃那个鲜，赞呐！

　　远处养紫菜的网。

　　潮水上来的时候是这样的，潮水下去又露出海面。

　　找捞下来后妇女人会用井水清洗泥沙，分成片状。

　　再运送到开扬的地方凉晒。

　　新鲜的紫菜煲，紫菜鲜嫩爽滑。这个是有季节的。过季了只能吃干紫菜发水后的，那口感就大打折扣了。

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