阳曲县旱地蔬菜产业发展现状与经验

　　 一、阳曲县蔬菜产业发展现状 

　　阳曲蔬菜的发展起步于1985年，当时国务院正式确定“菜篮子”工程，太原市政府为了解决“秋淡”蔬菜供应问题，把我县确立为太原市二线蔬菜生产基地，我县于1985年10月成立了阳曲县人民政府蔬菜办公室，当时全县蔬菜播种面积2540亩。从1985年起，我县建立“菜篮子”生产基地，狠抓科技进步和创新，使“菜篮子”生产水平明显提高。1988年蔬菜播种面积突破1万亩，2000年突破2万亩，此后一年一个新台阶，2003年突破6万亩，2006年-2012年稳定在6.5万亩左右，2013年步入快速发展阶段，突破10万亩。 

　　二、发展经验与成效 

　　（一）独特的发展优势及历程 

　　阳曲县地处山西东部山区，海拔在800～2100米之间。山区农民为寻求脱贫致富的路子，早在1984年就开始进行旱地蔬菜栽培。但是，由于我县山区农民信息不灵，交通条件差等诸多因素的影响，旱地蔬菜栽培面积较少，品种单一，产业化，集约化经营水平较低，经济效益差。为充分利用我县旱地地区夏季气温温凉、大气清新、有良好的自然生态环境、6-9月份降水集中、占全年降雨量的80%、雨热同期、光能资源丰富资源优势，1996年，我们通过考察、论证，提出发展旱地蔬菜。这个建议提出后有不同的声音，有人甚至说：“水菜水菜，没水能种菜，种旱地菜简直是异想天开”。我们咨询了山西省农科院以及山西农大等院校的专家，结合我县的农业气候资源进行产业论证，确立了旱地蔬菜发展思路。1997年试点性开展了旱地蔬菜种植，重点放在以凌井店乡的茴子白、泥屯镇和候村乡的西红柿为主的旱地蔬菜上，集全县之力在旱地蔬菜上做文章。1997年一举成功，更加坚定了发展旱地菜的信心，以典型户、典型村为圆心辐射，在相关乡镇及周边村推广旱地蔬菜生产技术，从2000年开始旱地蔬菜发展优势凸现，蔬菜生产进入一个崭新发展阶段，完成了由点到面的快速发展，根据市场要求，及时引进10个大类40多个蔬菜新品种，实行多品种开发，扩展了青椒、芹菜、菜豆、白菜、西红柿、甜瓜、萝卜、西葫芦、大葱、南瓜等市场适销的蔬菜种类。从而形成了多品种系列化开发格局，使农民增强了抵御市场波动风险的能力，为农民增收提供了有力保障。 

　　（二）2013年收益对比情况 

　　茴子白平均价格为0.4元/斤，亩均产量为6000公斤，亩均收益4800元，每亩除人工成本外，生产成本需平均投入种子5袋计160元，肥料两袋计320元，耕地等费用80元，农药等其他投入约100元，各类成本共计660元。亩均净利润为4140元。 

　　豆角平均价格为1.2元/斤，亩均产量为2100公斤，亩均收益5040元，每亩除人工成本外，生产成本需平均投入种子8袋计120元，肥料两袋计320元，耕地等费用80元，架杆3000株计900元，农药等其他投入约100元，各类成本共计1520元。亩均净利润为3520元。 

　　西葫芦平均价格为0.4元，亩均产量为5500公斤，亩均收益4400元，每亩除人工成本外，生产成本需平均投入种子18袋计216元，肥料两袋计320元，地膜半卷计45元，耕地等费用80元，农药等其他投入约60元，各类成本共计 721元。亩均净利润为3679元。 

　　番茄平均价格为0.8元/斤，亩均产量为4800公斤，亩均收益7680元，每亩除人工成本外，生产成本需平均投入种子30克计100元，肥料两袋计320元，耕地等费用80元，架杆3000株计900元，农药等其他投入约100元，各类成本共计1500元。亩均净利润为6180元。 

　　传统粮食作物玉米亩均产量为650公斤，亩均收益1300元，每亩除人工成本外，生产成本需平均投入种子5斤计60元，肥料两袋计320元，地膜半卷计45元，种植、耕地等费用110元，各类成本共计535元。亩均净利润为765元。 

　　成本对比情况如下：种植的主要品种茴子白、豆角、西葫芦、番茄等蔬菜每年亩均成本为1100元，亩均收益为5480元，亩均净利润为4380元。种植蔬菜的亩均投入产出比为1:4，而种植粮食作物的投入产出比为1:1.43。种植蔬菜的效益明显好于传统粮食作物，带动农民增收致富成效显著，产品远销上海、广东、江苏、武汉等省内外20多个市县。 

　　（三）技术创新 

　　1、《千亩旱地西红柿高产技术》2000年获山西省农村技术承包集体二等奖。 

　　2、《旱地蔬菜基地建设》2001年获山西省农村技术承包集体二等奖。 

　　3、《旱地节水抗旱增产综合技术》2004年获山西省农村技术承包集体二等奖。 

　　4、《旱地粮菜高产高效综合抗旱种植技术》2008年获山西省农村技术承包集体一等奖。