板蓝根栽培技术及田间管理

科普中国-实用技术助你成才 2021-07-16

  板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根,两年生草本植物。干燥叶药材名大青叶。板蓝根为常用中药,有悠久的入药历史。其性寒,味苦、咸。具有清热解毒,凉血利咽的作用,可用于温毒发斑,高热头痛,大头瘟疫,发斑发疹,黄疸,热痢,痄腮,喉痹,丹毒,痈肿等症。对生态环境的要求板蓝根喜温暖环境,耐寒冷,怕涝,宜选排水良好,疏松肥沃的砂质壤土。对土壤的物理性状和酸碱度要求不严。一般微碱性的土壤较适宜,pH 6.5~8的土壤都能适应,但耐肥性较强,肥沃和深厚的土层是生长发育的必要条件。地势低洼易积水土地不宜种植。选地与整地播种前一般先深翻地20~30厘米,砂地可稍浅,施足基肥。基肥种类以厩肥、绿肥和焦泥灰为主。然后打碎土块,耙平。繁殖方法采用种子繁殖。3月下旬至4月上旬播种,常用宽行条播或撒播。每亩用种量2千克(按种子千粒重、发芽率、混杂度而定)。播后7~10天出苗。 田间管理间苗和定苗:苗高3~4厘米时,按株距 7~10厘米进行间苗和定苗。

  中耕除草:防止杂草也生长,应及时进行中耕除草。 追肥:在间苗时施腐熟清水粪。结合中  耕除草,追施一次氮肥,如腐熟稀农家肥800~1000千克或尿素30~40千克/亩。割第二次叶后,重施腐熟粪肥,对后期的生长极为重要。灌溉与排水:板蓝根生长前期水分不宜太多,以促进根部向下生长,后期可适当多浇水。多雨地区和季节,间沟加深,大田四周加开深沟,以利及时排水,避免烂根。如遇干旱,可在早晚灌水,切勿在阳光下进行,以免高温烧伤叶片,影响植株生长。留种在收割最后一次叶片后,不挖根,待长新叶越冬;此外在田间地头选瘦地下种,可使板蓝根茎秆坚硬,不易倒伏,病虫害少,结籽饱满,株行距约为30厘米×60厘米。采收收割大青叶的方法:一是贴地面割去芦头的一部分,此法新叶重新生长迟,易烂根,但发棵大。二是离地面3厘米处割去。另外,也有用手掰去植株周围叶片的方法,此法易影响植株生长,且比较费工。挖板蓝根应在晴天进行,挖时必须深挖,以防把根弄断,降低产品质量。每亩可收获鲜根500~800千克。加工挖取的板蓝根,去净泥土、芦头和茎叶,摊在芦席上晒至七八成干,扎成小捆,再晒至全干,打包后装麻袋贮藏。以根长直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。大青叶的加工,通常晒干包装即成。以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳 。编辑:张婧审核专家:李香串成绩优异的高级工程师山西省医药与生命科学研究院

责任编辑:科普云

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