药牡丹栽植管理技术

　　药牡丹系毛莨科芍药属落叶小灌木，为常用中药，以根皮入药，其适应性强、产量高、质量好，每667 m2可收干丹皮500 kg。其栽培技术要点如下。

　　1   选地整地选择光照充足、排水良好的地方种植，平地、坡地均可。土层要深厚、肥沃、疏松。土质以沙壤土为好，忌盐碱地和湿黏土。前作以芝麻、玉米等为宜。土壤要求深翻60 cm，整地务求精细，排水必须畅通。2   种子繁育牡丹从播种到药材收获需5年时间。第一年秋季用种子育苗，第二年秋季移栽，第五年秋季收获。2.1   种子选择与处理采收种子要选用4年生以上生长健壮、向阳处生长且无病虫害的植株。7月份种子成熟而种果没有裂开时，及早摘下，摊在室内地上，厚约10 cm，过几天翻动1次。到8月份种果裂开时扫起，扬弃果壳，把种子收存在布袋中。播种前剔除瘦瘪和色泽不好的种子，选择粒大、饱满、有光泽的新鲜种子，用50 ℃温水浸泡一昼夜，使种皮变软脱胶、吸水膨胀，这样易于发芽。2.2   播种牡丹要选用新鲜种子作种，种子不要晒干，否则播后不易出苗。播种时间是8月中旬至9月上旬。采用条播，行距20 cm，沟深5 cm，粒距3 cm。下籽后覆土压平，稍加镇压。2.3   苗期管理播种后，为防止冬季干旱、受冻，应在畦面盖草。翌年2—3月幼苗出土前，及时揭除盖草。底墒不足或冬季严重干旱时，应浇水1次。幼苗期要经常松土、除草、浇水。为使幼苗生长健壮，4月上旬、6月上旬各追肥1次。2.4   育苗1年后苗高约15 cm，于秋季落叶后移栽。移栽地需施足底肥。按行株距50 cm×40 cm、深30 cm挖坑，每坑栽大苗1株。填土时使根伸直，根颈部略低于地面1～2 cm，踏紧土壤。若底墒不足，应灌足定根水。 3   药田管理3.1   松土除草生长期间每年松土除草10次，保持地内无杂草、土壤疏松。3.2   施肥初冬或早春，在植株周围挖穴，每株用1 kg土杂肥和50 g化肥混合施入。开花前后再追肥1～2次，注意避免肥、泥溅污茎叶。3.3   浇水与排水每次施肥结合浇水。春季萌芽时浇水1次，夏季干旱时也要浇水，入冬前还要浇水1次。雨涝要及时排水。3.4   摘蕾与修枝除留种和售花外，春季现蕾后即将花蕾摘除，以减少养分消耗。摘蕾要在晴天上午进行。10—11月剪除枯枝、徒长枝，清除落叶，集中烧毁。4   病虫害防治4.1   叶斑病多发于夏至到立秋之间。起初叶面出现黄色或黄褐色小斑点，1～3 d后变为黑色斑点，此后逐步扩大成不整齐的轮纹，严重时叶片全部枯焦凋落。天气燥热，蔓延尤为迅速，常常整片地块全部染病。防治方法包括：①清洁田园；②用1∶1∶150的波尔多液喷洒叶面，7 d一次，连喷数次，若当时气温高，可用稀释为1∶1∶200的波尔多液喷洒。4.2   根腐病据检验，根腐病为一种真菌侵袭药用牡丹植物体所致。该病初发时难以发现，待从叶片上看出病态时，其根皮多已溃烂成黑色，病株根部四周的土壤中常有黄色网状菌丝。该病为常见病害，呈散在性发生，植株染病初期叶片萎缩，继而凋落，最后全部枯死。若不及时防治，将蔓延到周围植株。尤其是阴雨天土壤过湿，蔓延较迅速。防治方法包括：①伏天（7月份）应翻晒地块；②发现病害后，应及时清除病株及其四周带菌土壤，并用1∶100 硫酸亚铁溶液浇灌周围的植株，以防蔓延感染。除以上常见病害外，还有炭疽病、锈病及牡丹白绢病，但发生较少。4.3   虫害主要虫害有蛴螬、尺蠖、卷蛾、螨类幼虫等，一般可用敌百虫进行防治。5   采收加工定植后3～5年即可收获，以4年为佳。8月采收者称“伏货”，水分较多，易加工，质韧色白，但质量和产量均偏低。10月采收者称“秋货”，质地较硬，加工较难，但质量和产量均较高。采挖要选在晴天进行，将植株根部全部挖出，抖去泥土，剪下鲜根，置阴凉处堆放1～2 d，待其稍失水分而变软（俗称“跑水”），除去须根（丹须），用手握紧鲜根，扭裂根皮，抽出木心。优质药材凤丹皮均不刮皮，直接晒干。根条较粗直、粉性较足的根皮，用竹刀或碎碗片刮去外表栓皮，晒干，即为刮丹皮，又称刮丹或粉丹皮；条较细、粉性较差或有虫疤的根皮，不刮外皮，直接晒干，称连丹皮，又称连皮丹皮、连皮丹或连丹。加工时，根据根条粗细和粉性大小，按不同商品规格分开摊晒，以便投售。药牡丹可产鲜根800～2 000 kg/667 m2，折干率为30%～35%。编辑：刘琴审核专家：山西省农业种子总站研究员 王圆荣