苹果树夏季与采果后的管理

　　1   夏季果树管理分析1.1   环剥环剥技术，是果树夏季管理的一项不可忽视的技术，可改善来年产量。一般在每年的5月下旬至6月上旬完成，在5、6年生的旺树的临时枝、辅养枝、旺长枝组进行，一般不少于3次，宽度是被剥树枝条直径的1/10，不超过5 mm。环剥可以促进花芽分化，抑制枝叶生长，改变树势强度，要注意的是，环剥后一定要包扎伤口，促进愈合。1.2   果实套装在6月中旬左右就可对苹果树进行果实套装，果实套装的果实颜色鲜艳、口感清脆，能在投入最少的人力、物力的前提下，得到最大限度的果实质量的提高，是苹果树管理的关键步骤。1.3   吊枝、顶枝与修剪技术7月份，果树的生长进入关键期，此时需要对结果过多或结果部位外移的果树进行吊枝与顶枝，防止果树树枝出现折断或者损害情况。处理苹果树主树枝干时，通常情况下使用伞状吊枝方法，注意选择结实的主枝干或体型较大的枝干，有利于提高吊枝成功率。一般选择距离枝条末端25 cm处进行绑结工作，做成牵引状的伞形；部分枝干没有明显的主枝干，枝条生长较繁杂，此时可采用木桩支撑，木桩支撑位置通常在树枝中部偏外，有利于树枝吊枝的稳定性。8月份需要对树枝进行剪枝。剪过枝的果树有利于将营养传送到主枝干，促进主枝干生长，促进果树整体均衡发展，而且可以避免过多无用枝条遮挡阳光，增加果树有效光照时间。对于阻碍主体枝条生长的竞争枝条、无用枝条、冗余枝条、直立枝条、生长过剩枝条均需要及时进行裁剪或者扭曲，将空间压缩到完全没有空余才算结束。如果枝条属于过旺枝条，当其生长到40 cm左右时，就应对其摘心。1.4   土肥水搭配技术6月是苹果树生长发芽的关键时期，应注意各种营养元素的搭配，氮、磷、钾是果树生长的重要营养， 应格外费心增加其含量。当新生长的枝条嫩芽稳定后，可根据情况适当增加复合肥，通常情况下一棵苹果树1 g左右。若果树枝干较大，结果数量较多，应适当增加复合肥。可结合喷药喷加0.3%～0.5%的尿素（富含氮元素，用以增加氮肥）加0.3%的磷酸二氢钾（富含磷元素和钾元素，主要用于增加钾肥和磷肥）进行苹果树追肥处理。7月份，我国大部分地区基本都是多雨高温的气候。当苹果树土壤中水分较多时，根部组织会因为多水而造成通气不良，这样会造成根部分生组织的生长分化受到抑制，吸收能力也会因此受限。所以当梅雨季节来临时必须要进行防洪防涝处理，提前疏通排水管道。在8月份果农的主要工作是给果园的苹果树土壤进行松土处理和除草处理。晚熟的苹果品种在叶面上喷施0.5%的磷酸二氢钾，磷酸钾和钙肥就可以了。到了9月份，一些苹果就会陆续成熟，这时苹果树的生长也就进入了后期，此时果农要对苹果树土壤进行松土处理，使得土壤保持透气性能良好且土壤疏松，为将来根部组织的生长分化创造优良的土壤条件。在中熟苹果树采摘结束后只要及时施入基肥，在当年就可以收获一部分果实，借此提高树体当年储藏营养的水平。1.5   对于病菌害虫的防治工作梅雨季节是防治食心虫的重要阶段，当烂果率较高时，在树上就可以喷洒药物，一般以喷3～4次为宜。常用的相关药物为20%的灭扫利乳油浓度为2 000倍液，或者采用5%的功夫乳油2 500倍液，这样做的好处是还可以兼治螨虫，也可以采用人工捕杀的传统方式，利用其幼虫的有关习性（主要是幼虫受到惊吓后习惯吐丝下垂并且群居的习性），做好捕杀桑天牛和星天牛的相关工作。 1.6   对于中期成熟的品种要进行适时采收苹果的品质和耐储性的一个必要条件就是要保证对苹果进行适时采收处理。对于元帅这一系列的品种适宜在花掉落145 d后也就是9月上旬进行采收，在此时，苹果果实的着色较为全面，苹果外表出现光泽。金冠适宜在花掉落155 d后，也就是9月中下旬进行采收，此时果实的底面呈现出黄绿色。对于采摘的过程也是具有一定顺序的：在通常情况下先从树冠下部开始采收，之后对树冠的上部进行采收，之后对树冠的外围采收，最后采收树冠的内膛。在采摘过程中一定要注意保护已经结果的树枝（防止果枝在收获过程中受损），避免碰坏花芽。确保果实完好无损的状态，不要摘掉苹果树的果柄，苹果在收获堆积过程中一定要注意轻拿轻放，不要堆积过高，以免对苹果造成压伤和碰伤。

　　2   当苹果树采摘完成后需进行的处理在苹果树收获之后，培育好苹果树新的树枝，增强树的生长势头，这样做不仅可以使得苹果树本体提高对于环境的抵抗力和容纳力，还能够促进位于苹果树花芽部位的分生组织进行生长分化（促使第二年的结果率增加）。在果树采摘完成之后，一定要采取适当措施：从果实采摘完成之后，每隔10 d在苹果树的叶面喷洒1次0.5%～1.0%的尿素溶液，与此同时还要喷洒0.3%～0.5%的磷酸二铵溶液，连续使用3次之后，就可以使得叶面的光合作用能力获得显著提高。在苹果树收获完成之后一定要注意保护苹果树的叶片不受害虫侵蚀，使得叶片具有很好的光合作用能力。这其中要尤其注意各种各样的蚕食性害虫。只要发现上述害虫，需要立即采取措施，马上喷洒浓度为1 000倍液的敌敌畏，或者喷洒3 000倍液的溴氰菊酯进行防护。进行中耕除草处理。除掉所有无用的杂草，确保土壤的通透性得到保障，对根部组织的性能进行活化处理，促进根部组织的生长，使得树势获得尽快恢复。抑制顶端优势，防止侧芽生长素浓度过高（由于生长素具有两重性，生长素浓度过高会抑制细胞的生长分化，加之根又对生长素最为敏感）。对苹果树的长枝进行摘心打顶处理，确保枝条的充实粗壮，增加苹果树组织内部的养分积累。进行清理园区的工作。果园中有许多的病菌或者害虫于此过冬，比如大树枝或者树干上面的老树皮缝隙，果园中脱落的枯枝落叶和存在的杂草。在秋天，收获之后，一定要认真清理园区，刮掉老树皮和树斑，剪掉枯枝和杂草，这些工作会除掉这些害虫和病菌冬天在果园的栖身之处。重新耕种苹果树的树盘。当这个果园的土壤条件较好时（一般这些土壤为沙壤土或者壤土），可以在苹果树冠底下刨开20～25 cm，及时进行浇水保墒处理，保持苹果树的土壤具有较强的肥力。但是如果苹果树的土壤条件不好（譬如石子较多，形成板结，或者土壤的黏性较重），就应该将土壤扩开，深度翻作。在深翻时一定要将板结的土块压碎，之后对其浇水，这样可以确保苹果树土壤的通透性，而这样做毫无疑问为之后根部组织的生长创造了极其有利的条件。进行施肥（主要是基肥）工作。苹果在收获之后要及时地对苹果树施加基肥，每株要施放优质农家肥40～60 kg，在这之中还要混有2 kg的骨粉或者过磷酸钙，若能再施加纯氮肥0.4～0.8 kg以弥补苹果树树体消耗掉的营养就更好了。进行冬灌工作。为了防止树木在冬天遭到旱情，可以在土壤冻住之前进行灌溉，这样做还可以有效提高树木的抗寒能力，有效地阻止苹果树的跑水跑肥现象发生，果农们可以在农闲时去修填苹果园区周围的地边梗。编辑：刘琴审核专家：山西省农业种子总站研究员 王圆荣