牛吃菜籽饼中毒怎么办？

　　养牛的饲料成本需要调控，应该精饲料和粗饲料相结合。一方面是因为粗饲料的成本低，另一方面是出于科学养殖的角度。常见的粗饲料就包括有菜籽饼。油菜是我国的主要油料作物，提取油之后，菜籽饼中含有芥子硫苷成分，牛吃了后可引起牛中毒。

　　1.病因 菜籽饼中含有芥子硫苷，在芥子水解酶的作用下，产生挥发性芥子油，即硫氰丙烯脂，该成分有毒性，从而引起牛中毒。2.症状 病牛表现不安、流涎、食欲废绝、反刍停止；很快出现胃肠炎症状，如腹痛、腹胀或腹泻，严重的粪便中带血；肺气肿、肺水肿、呼吸加快或困难，有时伴发痉挛性咳嗽，鼻腔流出泡沫状液体；排尿次数增多，血红蛋白尿或血尿；黏膜发绀，心率减慢，体温正常或低下，最终虚脱而死亡。3.诊断 根据采食菜籽饼过量的情况，结合临床特征，可以得到诊断，确诊需要作毒素定性检查或芥子苷含量测定。4.防治（1）治疗进行对症治疗，内服淀粉浆（淀粉200克，开水冲成浆糊），豆浆水等，也可用0.5％～1％鞣酸溶液洗胃或内服；皮下注射或肌肉注射20％樟脑溶液20～40毫升，肌肉注射止血敏20毫升；重病病例可泻血500～1000毫升，输液输氧解毒用25％葡萄糖溶液和复方盐水各1000毫升加入维生素C 3～4克，双氧水100毫升静脉注射；轻型病例可静脉输入葡萄糖和维生素C。（2）预防浸泡煮沸菜籽饼，进行去毒；在饲喂前进行测定，芥子油含量超过0.5％时应作去毒处理；去毒后与其他饲料调配饲喂，严格控制饲喂数量。孕牛和幼牛不可饲喂。 编辑：任荣萍审核专家：张元庆山西省农业科学院畜牧兽医研究所 副研究员