果农怎么评判果树“花多果少”？如何通过发觉原因针对性防治？

一、何为果树“花多果少”的评判标准？

正常来说，果树经过良好的授粉受精过程之后，子房就能够发育成果实，然后再经过良好的栽培管理过程，不发生提早落果之后，果实就能够稳定坐果，进而形成我们需要的有价值果品。通常我们常用坐果率来表示果树果实的多少，坐果率就是实际结果数量占开花数量的百分率，一般苹果树的坐果率为20%-50%，桃树坐果率为30%左右，杏树坐果率为3%-5%，枣树坐果率为0.5%-2%。基于此种评判标准，接下来我们就来探究下果实“满树花，半树果”现象出现的原因，以及生产上防治措施。

二、果树“花多果少”产生原因探究

根据生产经验分析得知，果树出现“花多果少”现象主要与花朵授粉受精状况、外界环境情况以及果树花芽等发育质量有关，具体有以下3个方面因素。

树体营养不足

果树春天萌芽以及开花多需要的营养物质多是由去年秋季果树树体贮藏的营养来供给，所以说果树秋季基肥施用的量以及肥料种类直接成为果树花芽发育质量等的关键因素。如果果农在秋季果树施用基肥的时候没有做到位或者根本没有做，就会导致来年果树形成的花芽质量差，进而导致形成的花粉质量也不好，即使这个时候我们通过人工辅助授粉或者壁蜂授粉等措施完成授粉受精过程，形成的果实也很弱，长着长着就会出现早期脱落的现象。

果树树势不健壮

正常来说，树势健壮的果树抵抗冬春季节低温、霜冻以及病虫害的能力就强，所以形成的花芽质量就比较好，来年坐果率也有一定保证；相反，如果果树树势衰弱，再加上冬季修剪不到位，造成果树形成大量的花芽，这个时候虽然也能够出现“满树花”现象，但是这些花里面往往充斥着大量的无效花，比如常见的秕花和谎花等。这些无效花往往不具备完成正常授粉受精过程的能力，所以就不能稳定地坐果，整个果树的坐果率就没有了保证。

外界气候环境影响

一方面是果树花芽形成时节，如果遇到早春低温霜冻情况，果树的花芽就会发生冻害，进而无法形成高质量花芽甚至不能形成花芽；另一方面，在果树进行授粉受精的时候，如果遇到连续阴雨天气，就会影响授粉受精过程，造成果树无法正常进行授粉受精。除此之外，一些引起落花落果的不良气候天气也会导致“满树花，半树果”现象出现，比如水分过多，导致根系缺氧，植株营养吸收不良；造出耐干旱引起花柄果柄部位形成离层，促进脱落；高温多雨引起果树枝叶徒长，与果实生长形成竞争关系。

除此之外，像部分果树品种不具备自花授粉能力，又没有配置适当授粉树，或者部分品种自花授粉不良，没有采取措施辅助授粉等，这些都会导致果树授粉受精不良，进而形成“满树花，半数果”的情况。

三、如何有效避免“满树花，半数果”现象发生？

想要完美解决果树“满树花，半数果”的现象，就需要针对此种现象发生的原因，针对性地采取措施进行防治。具体如下：

从果园规划着手

对于那些自花不实或结实率低的果树品种在建园的时候必须配置适量的授粉树，比如沙田柚、李、梨、栗、苹果等。通常果园搭配授粉树要求主栽品种与授粉品种比例为5-8：1。对于那些已经规划好的果园来说，没有地方在进行授粉树品种的定植，这时候可以在果园内选取部分主栽品种进行高接换头，嫁接适量的授粉品种，或者采用人工辅助授粉的方法，帮其完成正常的授粉受精过程。

从不良天气预防着手

通常情况下，我们往往会选择采取一些防护措施来保证果树的安稳越冬，尤其是北方果树栽培区更是如此。有时候我们为了有效避开晚霜危害，可以适当延迟这些防护措施的解除时间，以便推迟果树花期，避开霜冻危害。对于花期连续阴雨的季节，可以选择人工授粉的方法，帮助果树在恰当时间完成正常授粉受精过程。人工授粉时机把控上要求在每朵花开放当日进行授粉，这时最有利于受精坐果，所以果农要事先根据历年的物候期和当年春季温湿度的变化情况，预测当年的花期，事先准备好花粉，以保证及时授粉。

从果树营养着手

对于北方落叶果树来说，其来年花期所需要的营养物质主要是来自于去年树体贮藏的养分，而这部分贮藏养分主要来自于果实采收后树体从土壤吸收的养分，所以这就需要果农格外重视果实采收后基肥的施用。至于果树基肥施用的时期、果树基肥施用的肥料选择、果树基肥施用的肥料用量、果树基肥施用的部位、果树基肥施用的方法等问题，建议读者参考《果树基肥施用“门道”多，掌握这5大技术要领即可》。除此之外，也可在果树花期喷施适当的微量元素，比如硼砂、硫酸锌、硼酸、磷酸二氢钾、硫酸锰等。

从果树树势强弱着手

之前笔者也提供过果树树势强弱直接影响着果树对外界不良环境的抵抗能力，间接决定着果树花芽质量以及形成花粉质量，进而影响着果树坐果率，所以说要想结果多、果品好，就需要通过栽培管理措施培育健壮树势。具体来说，我们可以通过整形修剪中的冬季修剪、夏季修剪来塑造合理树形；通过科学肥水管理来满足植株每个生长阶段的肥水需求，不缺肥水，不出现肥害、涝害等不良症状；通过病虫害管控，保证植株的正常生长不受外界过多打扰。