青稞中首次鉴定出两个自然变异体

　　据《中国科学报》报道，中国科学院成都生物所近日通过电泳分离青稞淀粉颗粒结合蛋白，发现两个SSIIa自然变异体，即SSIIaL和SSIIaH。

　　研究显示，在野生大麦、澳大利亚栽培大麦、青稞农家品种、青稞育成品种的分布中，两种变异体在野生大麦中分布较为一致，澳大利亚栽培大麦主要用于啤酒酿造和饲料，SSIIaH基因型是更有利的选择；我国藏区的育种技术相对滞后，食用作为首要目标，SSIIaL基因型因营养品质好、抗性强、籽粒硬度高等优点成为育种者的偏爱。