黄芪花:悬壶济世有仁心

科普时报 2021-05-16 作者:付秀宏

  你也许没看到过黄芪花,但对中药黄芪应该不陌生吧。黄芪树一般长得不高,50—100厘米的样子,俗称“鞭竿芪”。每到夏季,下了一夜雨,清晨到黄芪苗木园去走一走,看到黄芪突然开花了。黄芪花一开就是一串串,酷似过年时燃放的迎春鞭炮,也像优雅的环佩铃铛随风摇曳,静听周遭没有任何声响,只有花儿怒放时的欣喜欢畅。黄芪平时喜清凉气候,在雨夜里喝饱了水,心里一高兴,早晨黄灿灿的花就开了一大片,好一个热情奔放、快乐无忧的性格。

  恒山是我国黄芪的主产区,年产黄芪140多万公斤,为著名的“黄芪之乡”。在恒山上,沿途花影重重,碧山锦树,曲水茅舍,正是“清风半夜鸣蝉,深院月明人静”的境界。一路上,徜徉在花庐秘境,感受着花田起伏;黄芪花不断举行着盛会,花田一片接一片,走了一路,花儿也笑了一路。看漫山黄芪花,每朵花心都有一颗悬壶济世的仁心,每条根系都诉说着对生命至诚的礼赞。

  在草本植物里,黄芪花的身姿实在很是特别,棕黄色主枝直立向上,秀美干爽。清朗的嫩绿花托、骄傲的金黄花瓣,看一眼就不会忘记。五六月间,在华北、西北、内蒙古、东北的山坡上处处可见。这种高大的草本植物,既不魁梧也不臃肿。小小的叶片排队般整齐地站在细细的枝条上,叶片两面都有白白的细茸毛,像羽毛那般飘逸。一串串金黄的花骨朵挂在叶旁,花瓣大而低垂,真有点儿像古代王孙公子的金色环佩。微风吹来,羽臂轻摇,倜傥风流。

  通常,黄芪花枝是在黄芪叶底腋窝生出,一节一节往上,蝶钟形先端直露。黄芪分枝后就会开起小花,花朵绽放的姿态里,饱含着阳光普照、大地温适和雨水丰沛的意味。此刻,黄芪根系在土壤中感受的丰盛热能,一部分蓄积起来,一部分响亮地挂在枝头。黄芪花像云锦从天际滑落下来,不是一朵一朵地开,而是一树一树随着清风枝摇花动,树儿发出的轻微窸窣声犹在耳。

  满眼处都是黄芪花,或黄、或白、或紫,鲜亮如梦,一团团、一簇簇点缀在山间地头。娇艳皎洁,密匝匝一朵压着一朵,一穗挨着一穗。比起其他树木,黄芪虽有些矮小,但放声歌唱的气势却一直如火如荼。一条条缀满黄、白、紫的黄芪花枝,如无数喷泉喷出的彩浪,让纷飞的蜂蝶随着花潮有节律地跃动。黄芪最值得赞叹的时刻不在开花期,而在挂果成熟之后。当荚果表皮膨胀,充满了气体,用手轻轻一捏,“啪”的一声就爆裂了,黄芪种子落在泥土中,进行自我撒播。

  黄芪花的花开期,正处于伏夏时节,花儿十分艳丽。当时热浪翻滚,黄芪花吸收天地最盛的阳气,也最为旺盛。花儿好,制成茶就更好。黄芪花,是中药黄芪在生长过程中开出的美丽花朵,晒制入茶后带有天然香气。作为天然饮品,黄芪花可代茶饮用。常饮此花茶,可滋润肌肤、调气舒心,治疗面萎暗黄,减少皱纹和色斑,调节内分泌;甚至还可用其取代绿茶,其中有不少亚健康的年轻人已加入此列,因而黄芪花备受青睐。

  一般来说,黄芪蜜是用黄芪花采酿而成。这种蜜属稀有蜜种,有黄芪花特有的自然芳香味,味道适口有微酸味,呈浅琥珀色,甘甜不腻,气味清香,可治疗肾虚和痔疮,滋补强心。黄芪蜜,回味中有淡淡的中药气息及轻微的辣喉感,类似蜂王浆;黄芪蜜易结晶,尤其在低温下凝成乳白色颗粒,并不影响食用。在耐盐碱的西北地区,有一望无际的直立黄芪牧草,虽非中药黄芪,每至入夏,也能开出一簇簇紫色花束,采其花蜜也可制成黄芪蜜。

  (作者系河北省作家协会会员)

责任编辑:xujinghui

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