冰屋、火山岩屋…在建筑这件事上，全世界人民的智慧是一样一样的

科普中国网 2021-06-17

　　本为生存而创造的建筑，现在已慢慢形成一道靓丽的风景。｜图虫创意

　　作者 | 王爽等

　　土围墙，石筑壁，立木柱，覆草顶……

　　你知道吗？这些建筑史上的奇迹，并非出自某个建筑师之手，而是人类适应自然环境的产物。

　　从古至今，环境始终是决定民居样式的首要因素。正如生物主动适应环境而生存一样，为了适应环境，各地民居也必须考虑两个方面的条件限制：

　　其一，建筑材料需要就地取材；其二，建筑本身能为人类提供所需的生存庇护和活动场所。

　　于是，在中东、西亚等地人们广泛使用土、石作为建筑材料，而在沿海地区和沼泽地带，产生了大量的芦苇民居。在欧洲，民居多采用砖石结构，而在非洲，居民用土坯茅草屋作为居所。对于欧亚以及北美游牧民族，所有民居都是帐篷。

　　这些建筑，完美地把世界各地不同民族丰富多彩的历史、文化、艺术和地理环境诸因素融为一体。

　　因纽特冰屋

　　因纽特人是生活在北极圈内的一个民族，其传统的住宅叫“冰屋”，不过准确地说是“雪屋”。

　　雪是一种轻柔飘舞的东西，给人类带来无尽的浪漫遐想，但是要用它作为建筑材料，这就需要高超的技术，因为用来建造冰屋的雪块必须要有足够的建筑学强度，能切割，还要能承重，且整体建筑要能抵御极地猛烈的风暴，所以建造冰屋绝非想象中那么简单。

　　建造冰屋，首先要用纯雪，也就是雪中尽可能不掺杂小石头、泥土等，因为这些东西会让雪块产生裂隙。如果按照现代的方式，建筑工人会把雪收集起来，采用机械压实的方法制成雪块、雪砖，但是因纽特人并没有现代工程设备，那么他们是如何将雪变成雪砖的呢？

　　答案是他们并不需要使用任何设备，因为自然界中就存在这样的雪块，北极强烈的风就是制造雪砖的设备，被风吹过的雪，再经过阳光晒，尽管温度在零下几十摄氏度，但雪的内部会形成冰晶，因此黏度大增，形成了雪块。

　　雪块内部疏松多孔，充满了大量的空气，实际上比纯晶体的冰更加保暖。｜来源网络

　　有了雪块，建屋就好办多了，只需要把雪块切割成需要的形状，然后一块块按照冰屋结构需要垒叠起来就可以了。雪块之间不需要任何黏合剂，因为用不了多少时间，雪块和雪块之间就会通过冰晶结合起来。施工中最难的部分是建造圆顶的工程，这需要将雪块切割成不同的几何形状，让它们彼此能很好地契合。

　　整座冰屋差不多在一天之内就能完工。刚建造完成的冰屋外表和内部会有许多棱角，但是用不了多长时间，整座冰屋内外都变得圆滑，因为外表的棱角会被风磨去，内部的棱角会被热气融化，这种融化不会使其变成水，而是形成冰晶，结果是更增强了冰屋的结构强度。

　　在冰屋上，通常会留通风口，但位置要比圆顶略微低一点。冰屋的门可以在地面的位置，但有许多冰屋的门是低于地表雪平面的，也就是在雪层之下，这就需要再挖一条通道。这样的好处是可以减少寒风吹入，保持室内温度。

　　雪其实是很好的绝热材料，所以屋内的热量不易散出，屋内温度一般能保持在2～5℃。居住在戴维斯海峡中央的因纽特人还将兽皮围在冰屋之外，这样室内温度甚至能提高到 10～20℃，这基本就是人类生活的最适宜温度了。

　　雪屋的平均寿命只有五十天左右，因此，因纽特人盖新房和搬家的频率均为世界之最。｜《华夏之光》

　　肯尼亚草原上的茅草屋

　　茅草屋是非洲最典型、最传统的房屋建筑。这些茅草屋尽管大小和造型各异，或圆或方、或长或短、或高或矮、或尖脊或平顶，但其材质和建筑手段却别无二致。

　　非洲茅草屋的结构大致相同，主要是使用木桩在地面上按照方形或者圆形打桩竖立的——采用方形还是圆形，主要依照当地的民俗习惯。打桩后用约 1 厘米粗细的藤条编成网格状篱笆（内外两层），其间留出门窗的位置，然后把泥浆灌入内外两层篱笆之间，再用器具夯实、抹平，这样墙体就完成了。接下来，用木头做梁，构建出房屋的四檐和屋顶架，房梁之间不采用铁钉等固定，传统方式是采用绳子捆绑。房屋结构完成后，最后就是用茅草覆盖顶部。

　　非洲茅草屋所用的茅草，多以芦苇、椰树叶和草原蓑草为主。草原蓑草在非洲很普遍，通常有一人多高，因此最适合做屋顶材料。蓑草屋顶建造很简单，就是一层层地覆盖叠压，然后用绳子盘绕捆扎固定即可。

　　就地取材的非洲茅草屋。很适合当地气候，夏季通风、透气、凉快。｜图虫创意

　　肯尼亚在东非大裂谷边，有大片的草原，是非洲野生动物的天堂，似乎这里的一切都是原始的。肯尼亚许多部族仍然依照传统的方式生活，有些村庄全部都是茅草屋，成片地聚集在一起，远远望去，犹如一个个大蘑菇。

　　肯尼亚草原地带的茅草屋大多数是纯粹的茅草屋，也就是说包括墙体也都是木杆和茅草结构，因此整个茅草屋都是圆体圆顶的，空间狭小，如同一个圆顶草垛；还有一些茅草屋是用藤条编织的墙体；当然，也有一些茅草屋是泥墙体和砖木墙体，不过这显然在当地属于“富裕人家”；还有一些茅草屋属于高脚结构，类似于我们前面说过的吊脚楼，这是由于在雨季草原地带的很多地方变成了沼泽地。

　　肯尼亚森林地带（被当地人称为“神圣森林”），茅草屋的结构也是如此，只不过有些茅草屋变成了尖顶或者斜坡顶，有些富庶人家的茅草屋外墙还用彩色的布料做遮盖。

　　肯尼亚草原，无论是自然风光还是建筑，都非常有风情。而在非洲的一些城市里，情调高雅、散发着非洲土趣的“茅草屋”宾馆饭店，招揽了大批国内外游客入住。｜图虫创意

　　意大利阿普利亚楚利

　　在意大利阿普利亚（也称“普利亚平原”）大区巴里省阿尔贝罗贝洛地区，有石灰岩台地，盛产石灰岩石材，因此当地形成了非常有特色的圆锥形石灰岩民居，被称为“楚利”。阿普利亚也被称为“意大利的花园”，这里土地肥沃、气候宜人，即使是冬季也比较温暖，夏季持续时间又长，因此这里森林茂盛、绿草如茵，宛如童话中的地带。

　　楚利的圆锥形屋顶是用石灰岩石板材一块块、一片片垒叠起来的，其间没有使用任何水泥、泥浆等黏合剂，而是采用了当地特殊的托梁技术。这种技术的运用要求建造者十分细心，因为要把重力精确地分散开来，分配到下一层，使得每一层受力均匀，这样才能保持屋顶的稳固。

　　房屋的墙壁有的直接建在地面上，有的有一个方形的墙基。墙体是由石灰岩石材和泥浆、稻秆或者麦秆建成的，稻秆或麦秆起到了增强泥浆黏度的作用。墙体较厚，有的厚达 2 米，不过这样的厚度也使得窗户的设置较为困难，因此很多圆锥房的窗户都很小。厚实的墙体有利于保温、防寒，能对抗潮湿的冬季。房屋有的是独立的，有的是几个房屋连接在一起，甚至是几十个圆锥紧紧地“粘连”在一起的。圆锥屋顶通常都有一个导锥形收口，其上一般都竖一个十字架或者小圆球。

　　据说，很久之前，当地人为了逃税，会在收税时把屋顶拆掉，表示这里没有人居住或房子未完工。｜来源网络

　　楚利建筑高度并不统一，有高有矮，彼此错落有致，其高矮主要是依据房屋主人的需要，另外也依据房屋的重要性，如较为重要的教堂、公共建筑等就较为高大。

　　差不多每个楚利都有烟囱，基本都是白色的方形结构，位于圆锥的一侧。白色和蓝色是地中海的颜色，在地中海沿岸的欧洲国家和地区，这两种颜色十分常见。白色在绿褐色的石灰岩圆锥群中十分耀眼，与蓝天白云相对应，因此使得这片建筑群更加和谐灿烂。整座建筑采用的都是石灰岩，甚至室内也有大量石灰岩作为装饰，只有门窗和地板是木质的。

　　楚利的圆锥形屋顶从远处看起来就像是一座座小山丘，但是其间掺杂着白色的墙体，因此仿佛是一片白蘑菇群落，且石灰岩屋顶又与周围山色、森林十分协调，令人赏心悦目。这种源自地理和人文的独特建筑因此也成为人类文化遗产。

　　1996年，楚利建筑被联合国教科文组织列为世界文化遗产。｜来源网络

　　土耳其火山岩住宅

　　土耳其卡帕多西亚地区曾经是一个火山带，这里在历史上曾经有过频繁而强烈的火山喷发，但现在这些火山已经沉寂。火山喷发后产生了大量的火山灰，后经冷却、沉积成火山岩。

　　不过，这些火山岩并没有经历太久的岁月，因此质地较为松软，这就成为当地人天然的家园。早在前 7 世纪，当地人利用石质松软的特点，将其挖成一个个洞穴，这就变成了一座座房屋，而火山岩仍能保持良好的硬度和稳固性，因此成为非常适合居住的住宅。由于火山岩大量存在，且不需要花费大量的建造费用，因此这里在当时就已经聚居了约 3 万人。

　　由于一个个岩体形态各异，有的较小，只能挖几个小洞，有的较为高大，就可以成为一栋栋“楼房”，最高的可以达到 16 层。不过这些岩体楼房高层难以建造楼梯，所以就不得不使用绳梯。洞穴内，有许多家具甚至也可以直接开凿出来，如壁炉、橱柜等。

　　至今，这里仍然保持着古老的容貌，而且已经形成了完整的城市——火山岩修道院、学校，以及其他公共设施一应俱全。