孕期补钙窍门多

科普时报 2021-11-14 作者:宋 刚

  女性怀孕期间,钙的正常平衡被打破。中国营养学会推荐,孕早期需钙量为每天 800毫克;孕中晚期,对钙的需要量每天1000—1200毫克,日常的食物远远不能满足孕期的需求,所以需要额外补钙。而且妊娠期补钙还有助于预防妊娠期高血压的发生。面对市面上五花八门的补钙食物和药品,很多孕妇和家属无所适从。有些曾经患过胆结石、肾结石的孕妇还担心补钙过量会加重结石。究竟应该怎么补钙,孕期补钙的窍门有哪些?

  
  补充碳酸钙并喝鲜牛奶
  
  骨头汤、牛奶、虾皮、碳酸钙、葡萄糖酸钙等,哪种食物或药品才是最好的钙来源?喝骨头汤补钙其实是一种误区,因为钙在骨头汤中以一种特殊形式存在,不易被人体吸收。在所有食品中,牛奶是最好的钙来源,因为牛奶中的钙最容易被人体吸收。所以,孕妇应适当地饮用鲜牛奶。
  
  不过,孕期光靠牛奶补钙是远远不够的,还需要补充含钙药物。面对碳酸钙、氧化钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等林林总总的药物,应如何选择?第一看含量,不光要看钙化合物的含量,更要注意实际钙元素的含量。目前常见的几种钙源中,以碳酸钙的钙元素含量最高,高达40%,大大高于乳酸钙、葡萄糖酸钙等。第二看吸收效率,试验显示,含250毫克元素钙的不同钙制剂与同一标准化早餐同时服用,吸收率分别为:苹果酸、柠檬酸钙盐35%,碳酸钙盐27%,磷酸钙盐25%,吸收效果差异不显著,但性价比方面碳酸钙则有较大优势。综合以上研究,孕妇以补充碳酸钙为佳,平时辅以饮用鲜牛奶。
  
  钙剂应该选择在餐中与食物同服
  
  有些孕妇曾经得过胆结石、肾结石等,即使孕前没有结石的孕妇在怀孕后由于子宫增大,压迫输尿管,使输尿管蠕动减慢、尿液流速减缓,尿液中的钙成分容易沉积下来形成结石,造成妊娠期肾绞痛发作,因此很多孕妇担忧补充钙剂后会形成结石或加重结石而不敢补钙。其实,只要选好补钙的时机就可以很好地解决这个问题。
  
  权威的说法是钙剂应该选择在餐中与食物同服。一是钙剂必须变成离子钙才能被人体吸收,而胃酸是使钙剂变成离子钙的最好帮手。当人进餐时,胃开始分泌胃液,胃液的主要成分是胃酸,餐中服下钙剂正中“胃酸”下怀,钙剂被分解成钙离子。二是肾结石的最常见成分是草酸钙,人每天都会或多或少地从食物中吸收草酸,血液中的草酸越多,过滤到尿中的草酸根离子越多,其与钙结合的机会越大,形成草酸钙结石的可能性也越大。在餐中服用钙剂,部分离子钙可以与食物中的草酸结合,变成草酸钙从肠道排出,于是草酸进入血液的机会减少,形成结石的机会也会减少。当然,离子钙与草酸结合后,其吸收进入血液量也会减少。不过不用担心,损失那么一点点,不会影响补钙效果。
  
  有了结石可服用枸橼酸钙
  
  在孕期,尤其是孕晚期,很多孕妇都会出现腰痛,但当腰痛突发且剧烈,一般是单侧,疼一阵、缓一阵,然后又开始疼痛,有时还会伴有血尿、发热等症状时,可能提示有结石了。
  
  有了结石也可以补钙。孕期补钙相较之形成结石,前者更为重要,因为钙是胎儿骨骼生长发育所必需,即使孕妇钙的摄入量不足,胎儿还会源源不断地从母体摄取,这样无疑会加重母体缺钙。只要按上述要求选择良好的补钙食物和药品,掌握正确的补钙时机和时间,一般不会加重结石。即使出现肾绞痛的症状,也有安全、有效的处理方法,等生产完平稳度过产褥期再处理结石即可。
  
  还有一种特殊的钙剂叫枸橼酸钙。虽然服用以后提高了尿中钙的分泌,但尿中同时增加的枸橼酸盐抵消了高钙尿的促结石形成作用。因此,服用枸橼酸钙即能补钙,对预防孕期结石的复发又有直观的效果。
  
  (作者系北京大学第一医院泌尿外科副教授、副主任医师)

责任编辑:王超

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