奇妙的宇航美餐

科普中国-科学原理一点通 2016-08-05

　　和在地球上一样，宇航员在太空中也要定时吃东西、喝水。那么，在太空中，宇航员有哪些美餐呢？

　　随着航天事业的发展，太空食品也有一个发展和改善的过程。20世纪60年代初，苏联和美国航天员食放在铝制软管里的牙膏状食物，比如肉糜，果酱，吃的时候挤出来。这种食品的缺点是水分含量高，重量和体积大。NASA表示宇航员简直恨透了这些食物，但是不吃又不行。60年代中期～70年代初，美国双子星座号飞船和阿波罗号飞船采用氢氧燃料电池作电源。这种电池发电时，产生出大量水，于是，美国采用复水食品，这种食品加了水就可以吃，口味更接近地面食品。“太空实验室”号落成后，宇航员在太空中的进食体验进一步提高。“太空实验室”号上的居住空间更大，让使用冰箱和制冷器成为一种可能，用于保存容易腐烂的食物和冷冻食品。这座空间站甚至为宇航员准备了餐桌和餐厅。