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洗豆子洗出了泡沫，能吃吗？

食物皂甙泡沫燕麦蛋白

果壳 2023-01-08

毛豆就是大豆？扁豆焖面闷的竟然是四季豆？

扁豆毛豆四季豆豆子

果壳自然 2023-06-26

“魔鬼的苹果”：土豆是怎么来到我们的餐桌的？

智利欧洲土豆

果壳自然 2021-11-25

豆，我可是地里长出来的肉！（上）

木本的豆

地卷 2023-06-18

吃在冰箱冷藏的土豆会中毒？真相是→

健康蔬菜亚硝酸盐土豆鸡蛋

科学辟谣 2023-10-10

号称“碳水阻断剂”、“大吃不怕胖”的白芸豆，真的有用吗？

果壳自然 2022-04-12

食物发霉不能吃，为何长毛的豆腐却可以食用？

食品安全霉菌发霉毛豆腐

协和医学杂志 2023-04-29

土豆，被忽略的优秀主食

主食土豆

星空计划 2023-07-02

吃豆比吃肉好？植物蛋白or动物蛋白，你更pick谁？

植物营养蛋白质动物蛋白

蝌蚪五线谱 2024-08-07

白芸豆能阻断碳水轻松减肥？肥肉：我是这么好减的吗？

减肥淀粉抑制剂白芸豆

科学辟谣 2023-04-14

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