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“食品技术”系列特别策划 | 人造肉如何生产出来？一图了解它的诞生记

人造肉食品技术

人民网科普 2023-05-20

街边2块钱一根的“淀粉肠”，里面到底有多少肉？答案保证让你大吃一惊！

防腐剂淀粉含量火腿肠

科普中国新媒体 2023-07-28

科学烤肉，成为桌上最靓的仔！

牛肉体验牛排诱惑

科普中国 2023-04-04

请填空：吃肉不吃蒜，___________

北京科学中心 2022-07-13

人造肉工厂的奇幻之旅

人造肉

桂林科普小达人 2024-07-23

西米不是米，椰果里没有椰肉，这些奶茶小料是怎么来的？

奶茶西米椰果椰肉

北京科学中心 2024-10-07

快别再把肉泡水里解冻啦，这种做法真的不可取！

微生物肉解冻营养流失

科普中国新媒体 2023-08-29

你爱吃的荠菜，居然能吃肉？

植物荠菜野菜种子

果壳自然 2023-03-11

为何羊肉卷里爱掺鸭肉？辨别“羊肉掺假”方法要知道

羊肉 “假羊肉”

北京科技报社 2023-09-12

春节吃肉、吃饺子的灵魂“搭子”，吃完为何人会变臭？

美食大蒜小吃

科普中国 2024-02-17

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