《中国居民膳食指南》倡导:成人每日食盐摄入量不高于5g(一个啤酒瓶盖平装满一盖的盐量)。自2019年起,全民健康生活方式国家行动办将每年9月15日所在的第三周确定为“9·15”中国减盐周,谐音“就要5g”。健康,从管理“盐”值开始。
吃盐,从来都不是一件小事
“盐”多必失!吃盐这件小事暗藏大学问,快来看看你吃对了吗?
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如何让健康与美味共享?
《食品安全——健康生活从限盐开始》创作者是江山市杨连芬、阮琪。盐被誉为“百味之首”,是人们在烹饪过程中不可缺少的一种调味品。然而,过多的盐摄入与高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡有关,《中国居民膳食指南(2022)推荐成年人每天摄入食盐不超过5克,即钠含量不多于2克。该科普视频介绍了生活中如何限减盐,并用几个生活中的小招介绍限减盐的方法。
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盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品,适量的盐可以增加食物的风味。但是,摄入过多的盐会给身体带来很多危害。
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拒绝“高盐值”!心衰患者学会这样食盐,健康美味两不误
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减盐的难点是什么?一份最新的消费者调查结果显示,“难以舍弃口味”是重要因素。食品营养专家提示,控盐主动权在每个人的手中,“口重”更应注意少吃盐。
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