苦荬菜

　　苦荬菜（学名：Ixeris polycephala Cass.）是菊科苦荬菜属植物，茎直立，高10-80厘米，叶柄长7-12厘米，宽5-8毫米，总苞片3层，外层及最外层极小，卵形，长0.5毫米，宽0.2毫米，头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花序梗细，瘦果压扁，褐色，长椭圆形。

　　分布于中国江苏、浙江（遂昌、丽水、昌化）、福建（永安）、安徽（各地）、台湾（台东、台北）等地。生长于海拔300-2200米的山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁。

　　苦荬菜具有清热解毒、去腐化脓、止血生机等功效。可做为鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。

　　（概述图参考来源：1）

　　形态特征

　　一年生草本。根垂直直伸，生多数须根。茎直立，高10-80厘米，基部直径2-4毫米，上部伞房花序状分枝，或自基部多分枝或少分枝，分枝弯曲斜升，全部茎枝无毛。基生叶花期生存，线形或线状披针形，包括叶柄长7-12厘米，宽5-8毫米，顶端急尖，基部渐狭成长或短柄；中下部茎叶披针形或线形，长5-15厘米，宽1.5-2厘米，顶端急尖，基部箭头状半抱茎，向上或最上部的叶渐小，与中下部茎叶同形，基部箭头状半抱茎或长椭圆形，基部收窄，但不成箭头状半抱茎；全部叶两面无毛，边缘全缘，极少下部边缘有稀疏的小尖头。

　　头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花序梗细。总苞圆柱状，长5-7毫米，果期扩大成卵球形；总苞片3层，外层及最外层极小，卵形，长0.5毫米，宽0.2毫米，顶端急尖，内层卵状披针形，长7毫米，宽2-3毫米，顶端急尖或钝，外面近顶端有鸡冠状突起或无鸡冠状突起。舌状小花黄色，极少白色，10-25枚。瘦果压扁，褐色，长椭圆形，长2.5毫米，宽0.8毫米，无毛，有10条高起的尖翅肋，顶端急尖成长1. 5毫米喙，喙细，细丝状。冠毛白色，白色，纤细，微糙，不等长，长达4毫米。花果期3-6月。2

　　生长环境

　　生长于海拔300-2200米的山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁。2

　　分布范围

　　分布于中国陕西（华阴、眉县、城固、勉县）、江苏、浙江（遂昌、丽水、昌化）、福建（永安）、安徽（各地）、台湾（台东、台北）、江西（南昌）、湖南、广东（连平）、广西（百色）、贵州（江口、望谟）、四川（南川）、云南（昆明、大理、丽江）。中南半岛、尼泊尔、印度、锡金、克什米尔地区、孟加拉、日本均有分布。2

　　繁殖方法

　　种子播前处理：在播种前将种子浸泡在初始温度为40℃-45℃的温水中，经过2小时后捞出种子再控净水。3

　　播前要对种子进行清选，以清除未成熟种子和杂质，选择粒大饱满的紫黑色种子作种用。播前晒种一天，可提高发芽率。此外，种子在采种的第二年发芽率最高，此后迅速下降，因而播种时要选用头一年采收的种子，以保证全苗。4

　　栽培技术整地

　　苦荬菜不宜连作，其前茬应为麦类或豆科牧草与饲料作物，后茬作物应安排豆类、小麦、玉米、薯类等作物。种子小，幼苗出土力弱，要求精细整地，最好秋翻地，耕深在20厘米以上，整平耙细，保好墒，以利苗全苗壮。4

　　播种

　　苦莫菜宜在春季播种，最好在地刚刚化冻时播种，也可在收获冬小麦的麦茬地里复种。可撒播、条播。撒播时每亩播种量1-1.5千克；条播0.5-1千克，行距20-30厘米，播后要及时镇压。4

　　田间管理

　　定植成活后开始松土、除草和追肥，直播的，应在4-5片叶时中耕除草和追肥。整个生长期追肥3-4次肥料以稀薄人畜粪尿为主。4

　　施肥：苦荬菜生长快、收割次数多、高产，因而需肥较多。播前要施足底肥，每亩施腐熟的有机肥料3500-5000千克，尿素10-15千克，过磷酸钙15-20千克。每次收割后结合灌溉追施腐熟的人粪尿或硫铵、尿素等化肥。4

　　采收

　　苦荬菜可一次性采收，也可分次掰叶采收，但为了延长采收期，一般多行掰叶采收，即每次每株只掰下外叶5-6片后再让其生长，以待下次采收。每次采收的间隔为7天左右。4

　　主要价值药用

　　全草入药，具清热解毒、去腐化脓、止血生机功效；可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。2

　　化学成分：乙酸降香萜烯醇酯、3β-acetoxy-11-oxours-12-ene、齐墩果酸、齐墩果烷、8-去氧青蒿内酯、

　　七叶内酯、阿魏酸、香草酸、抱茎苦荬菜素、正二十六醇、β-谷甾醇、胡萝卜苷。5

　　饲用

　　抱茎苦荬菜嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。6

　　本词条内容贡献者为:

　　李丽霞 - 博士 - 西北农林科技大学