万寿果

　　万寿果又名树香瓜和香瓜果, 是一种多年生常绿小乔木。植株高达1.5~2 m。万寿果适应性强, 不择土质, 很适宜盆栽。

　　万寿果多为独干型, 果一般都结在主干上播种第2年可开花结果。第3年每株可结果8个以上。单果重1 kg以上, 大的可达1.5 kg。果实为圆形和椭圆形。幼果乳黄色, 在生长过程中逐渐变成绿色, 成熟后又变成黄色。形相似瓜非瓜, 似果非果, 瓜果两相宜, 既有香瓜的甘甜, 又有水果的清香。所以又称为香瓜果。

　　形态特征

　　万寿果的果实在农历七月后开始逐渐长成形。这时生吃其肉会有很重的涩味，有人禁不住诱惑，通常会提前将其摘下，放到和有白糖或糖精的滚水里煮熟，便可吃着解馋。在“两广”地区，万寿果在农历八九月后便长熟。

　　花型特征

　　聚伞花序腋生或顶生，花杂性，同株；萼征5；花瓣5，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形，两侧卷起，包裹雄蕊；花柱常裂至中部或深裂。雄花有雄蕊5，有退化子房；两性花有雄蕊5，子房埋没于花盘中，3室，柱头3裂。果实圆形或广椭圆形，生于肉质扭曲的花序轴上。花期5～6月，果期8－10月。

　　果实特征

　　万寿果，果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。

　　分枝的先端，着生1枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡，稍甜。

　　种子特征

　　万寿果，呈扁平圆形，背面稍隆起，腹面较平，直径3～5毫米，厚约2毫米。表面红棕色至红褐色，平滑光泽，基部有描圆形点状的种脐，顶端有微凸的合点，腹面有一条纵行而隆起的种脊。

　　种皮坚硬，厚约1毫米，胚乳乳白色，油质，其内包围有2片肥厚的子叶，呈淡黄色至草绿色，亦油质。气微弱，味苦而涩。

　　生长环境喜温暖潮湿

　　喜温暖湿润的气候。但不耐空气过于干燥，喜阳光充足，潮湿环境，生长适温20 - 30℃。

　　土壤要求

　　对土壤要求不严，酸性、碱性地均能生长，适应性较强。

　　万寿果为阳性树种，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁，或栽培。

　　分布范围

　　分布安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川、贵州、云南等省，河南有栽培。

　　主要价值药用价格

　　每斤价格在15-20之间。

　　药用功效

　　万寿果止渴除烦，消湿热，解酒毒。用于中酒毒、烦渴呕逆、二便不利。

　　保健功效

　　万寿果的保健功能是对舒筋活络，提神醒脑、壮胃健脾，降低血压、血脂、血粘，预防癌症，抗击癌症等都有很好的作用，万寿果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能，对延年益寿有很好的功效。

　　中医记载

　　在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。古书中对其解酒毒，有很多趣闻记载。陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。

　　元代《本草衍义补遗》中记有：“一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏。乃服补气血之药，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，热如故。此乃气血虚，不禁葛根之散也。必须鸡距子解其毒，遂煎药中加而服之，乃愈”。

　　《本草纲目》中也记有：“枳椇，《本草》只言木能败酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其实，其功当亦同也。按《苏东坡集》云：眉山揭颍臣病消渴，日饮水数斗，饭亦倍常，小便频数。服消渴药愈年，疾日甚，自度必死。予令延蜀医张肱诊之。笑曰：君几误死。乃取麝香当门子以酒濡湿，作十许丸，用棘枸子（万寿果）煎汤服之，遂愈。问其故。肱曰：消渴消中皆脾弱肾败，土不制水而成疾。今颖臣脾脉极热而肾气不衰，当由果实、酒物过度，积热在脾，所以食多而饮水。水饭既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦胜酒，屋外有此木，屋内酿酒多不佳。故此二物为药，以去其酒果之毒也”。其木汁入药，可治狐臭。1

　　繁殖方法种子繁殖

　　用种子繁殖。种子需砂藏90d后再播。春季条播，行距30cm，沟深2 - 3cm，将种子均匀播入沟内，覆土后稍加镇压，浇水，保持土壤湿润。

　　挖穴种植

　　当苗高35 - 40cm时，按行株距400cm×300cm挖穴种植，每穴栽1株。

　　栽植技术盆栽技术

　　1 营养钵、栽培盆的选择和营养土的配制

　　营养钵和栽培盆的选择, 一般选用高14 cm、上口径17 cm的黑色塑料营养钵为宜。第2年可换烧泥陶盆或瓷盆。盆高18 cm、上口径不小于24 cm, 盆底3个渗水孔, 直径在3 cm为宜。以后, 随植株的扩展适时换盆。换盆的大小以冠径的2/5为宜。万寿果对土质要求不高, 但通气、渗水性能较好的土质更好。一般选用园田土、腐殖土、活性菌有机肥比例为1∶1∶1配制营养土为宜。

　　2播种育苗万寿果靠种子繁殖。为节省种子, 可采用营养钵育苗, 四季都可进行。种子发芽适宜温度为18~30℃, 可采用营养钵装营养土播种育苗。播种前用0.5‰浓度的硼砂溶液浸种消毒8~12 h, 再用1‰的高锰酸钾溶液浸种消毒30 min。消毒后, 放置于20~30℃环境下处催芽, 4~6 d有半数以上的种子破壳出芽时, 点播于装满营养土的营养钵内, 上盖过筛的细营养土, 厚为1 cm。点播后勤浇水, 保持营养钵内营养土湿润, 10 d左右开始出苗。

　　3定植

　　一般在春天的2~4月份发芽前, 秋季是在落叶后的休眠期中进行为宜。定植果在花盆中进行, 以利冬季入温室或入保温大棚内越冬。定植时, 先将花盆底下的3个渗水孔用瓦片盖上, 再加半盆营养土, 压实后, 将点播育苗的营养钵倒过来后, 再用木棍或手指慢慢连土带苗一起顶出, 移入盆内, 再填土至离盆口2 cm时, 压实盆土, 浇透水, 置室内阴凉处, 3~5周后, 置室外, 保持盆土湿润即可。

　　整形修剪

　　盆栽植株宜长的过高, 一般控制在100 cm左右为宜。上盆定植后, 开始以营养生长为主, 顶芽连续生长, 一般不需要修剪, 注重主梢摘心, 促进分枝矮化树冠为宜。

　　采用开心形整形。结果植株的修剪主要有春剪和夏剪。春剪一般是在春天发芽前进行, 夏剪是在生长季修剪, 主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝, 及时摘心和除萌等。老植株修剪应采用短截、疏剪、拉枝等措施, 以达到更新的目的。

　　水肥管理

　　1 浇水

　　浇水是万寿果盆栽成败的关键, 4~5月后, 气温升高, 万寿果生长迅速, 需水量增加, 除保持盆土湿润外, 还应在周围喷水, 保持一定的环境湿度。秋天气温逐渐下降, 浇水量可慢慢减少。冬天, 植株进入休眠, 盆土保持30%的湿度即可, 防止过湿、过干, 以免烂根或植株枯萎。小植株少浇, 大植株多浇, 果实膨大期不宜多浇水, 以免落果。

　　2 追肥

　　追肥一年分四个阶段: (1) 春分至芒种期间, 每隔7 d左右用磷酸二氢钾作根外叶面喷肥1次, 增强树势。 (2) 芒种至大暑期, 是盛花期和结果期, 每隔15 d追肥1次, 此时多追施磷、钾肥, 达到多开花少落果的目的。 (3) 大暑到秋分期, 正是果实膨大期, 多用磷、钾等复合肥, 少用氮肥, 否则果实易宜推迟成熟期。 (4) 白露到霜降期, 采果后追施磷、钾肥1次, 但应控制浇水和追施氮肥, 促进花芽分化。

　　定植浇水后每盆施复合肥25 g左右, 追肥时间应灵活掌握, 如发现苗长势不旺及缺微量元素时, 应喷施叶面肥及微量元素肥。叶面肥选用喷施宝、叶面宝、漯丰等, 微量元素肥选用硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸镁等。

　　病虫害防治

　　病害主要有煤污病。煤污病是由腐生真菌引起, 使枝叶密布浅黑色的黑霉, 影响叶片光合作用, 可用50%退菌特800倍液防治。也可用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津800~1 000倍液防治。虫害主要有潜叶蝇和红蜘蛛, 可用甲胺磷和螨特灵农药防治。此外, 还有蚜虫、凤蝶、介壳虫等害虫, 可用北京杀虫王兑水2 000倍液喷杀防治。

　　种子收集

　　当万寿果转黄时即已成熟, 可摘果食用并留种。万寿果中间较粗的部位种籽大而饱满宜作种, 两头尖细部位种籽细小且有瘪粒, 不宜作种。每个万寿果可选出饱满种子20粒左右。选后用清水洗净晾干, 用纸袋 (切勿用塑料袋) 装好放阴凉干燥处保管, 以备翌年播种。2

　　本词条内容贡献者为:

　　魏大勇 - 副教授 - 西南大学