马德拉群岛

科普中国-科学百科 2019-03-20 作者：吴俊文

　　马德拉群岛（madeira）有“大西洋明珠”美誉，它隶属葡萄牙，位于非洲西海岸外，属亚热带气候，是北大西洋中东部群岛，由含火山的群岛组成。葡萄牙语中Madeira是木头的意思。这个群岛位于里斯本西南约1000千米，离摩洛哥的海岸线约640千米。由海底火山活动形成，火山灰石随处可见。包括马德拉、圣港、波尔图桑托、德塞尔塔什、塞尔伐根等岛。面积约800平方千米。岛上奇峰绝壁、峻峭巍峨、沟壑纵横。最高点在马德拉岛，海拔1861m。14世纪欧洲人发现。1420年葡萄牙占领，后为葡萄牙辖区。1976年4月起自治。主要港口、城镇有丰沙尔等。著名冬季游览、疗养胜地。主岛马德拉岛地势崎岖，多山泉瀑布，山奇水秀，景色壮观，气候四季温和宜人，富多花植物和特殊鸟类，18世纪40年代以来一直是欧洲人，尤其是英国人旅游和度假地。

　　概况

　　马德拉群岛亦称丰沙尔群岛（Funchal Islands），葡萄牙属群岛，葡萄牙语作Arquipelago da Madeira。位于大西洋，距摩洛哥海岸约640千米。由两个有居民的岛屿（马德拉和圣港岛）和两个无居民的岛群组成。马德拉为最大和最重要的岛，植被厚密，其温和的气候吸引了许多度假者。产编织物品、水果（如芒果）、糖和著名的马德拉葡萄酒。面积：794平方千米。人口：30万，居民多为摩尔人和葡萄牙人。宗教：多信奉天主教。首府：丰沙尔，其它比较大的城市有马希库等。1

　　地理简介

　　从非洲沿海到这个海岛有310英里，从欧洲大陆到这里有620英里，从里斯本飞到这里需要1小时30分。它由两座有人居住的岛屿——马德拉岛和波尔图.桑塔岛，两个无人居住的岛——德瑟塔斯岛和萨尔瓦格斯岛。马德拉岛是其中最大的岛屿，面积占群岛总面积93%，岛内人烟稀少，马德拉岛的首府，是工商业中心丰沙尔。这儿不但风景秀丽、气候温和，更是酿制当地名产——马德拉葡萄酒的地点。这种酒味道甘醇可口，酿制方法也很特别。葡萄发酵后，在烘房中加热，令酒味更醇，极受饮家欢迎。1

　　葡属北大西洋群岛，由火山形成；由两个有居民岛屿即马德拉和圣港岛（Porto Santo），及德塞塔（Desertas）和塞尔瓦任斯（Selvagens）两个无人定居的岛群组成。群岛实为基于深不可测的洋底的诸山之颠。行政上为马德拉自治区。群岛陆地面积794平方公里（306平方哩）。

　　马德拉岛最大，长55公里（34哩），最宽处22公里（14哩），海岸线约144公里（90哩）。中部的鲁伊武德桑塔纳峰（Ruivo de Santana）高1,861公尺（6,106呎）。海拔900公尺（3,000呎）以上的内陆部分荒无人烟。分散的居民村舍通常位于谷口和面向海洋的山坡上。是足球明星克里斯蒂亚诺·罗纳尔多的出生地。

　　圣港岛距马德拉岛东北42公里（26哩）。最大市镇圣港镇亦称维拉（Vila）。岛两端为小山，法科（Facho）峰最高，达515公尺（1,696呎）。农产品为小麦、葡萄和大麦。

　　德塞塔岛群距马德拉岛东南18公里（11哩），由排列成串的贾奥（Chao）、布吉奥（Bugio）和大德塞塔等3个小岛组成。大德塞塔岛的野兔和野山羊吸引猎人前往。

　　塞尔瓦任斯岛群距马德拉岛南251公里（156哩），位于后者与加那利群岛（Canary Islands）之间，由3个无人的石山组成。最大的一个周长5公里（3哩）。

　　地形地貌

　　马德拉群岛与它的近邻亚速尔群岛和加那利群岛一样都是火山岛。它是由一个热点形成的，水面上的部分是整个火山区的最上部的四分之一，水下到大洋盆底部的深度达4000米。马德拉的火山已经不活跃，最后一次喷发约在40万年前。马德拉岛的最高峰高1862米，它也是葡萄牙整个国家内的最高点。

　　马德拉岛的海岸陡峭多石。南岸的一个陡壁高580米，是世界上第二高的陡壁。

　　气候

　　马德拉岛群岛纬度在32o22’20"和33o7’50"之间，经度在16o16’30"W和17o16’38"W之间。

　　这些海岛，由于他们特别的地理位置和群山地貌，有着令人惊叹的温和气候。非常稳定的平均温度，夏季22度和冬天16度，并且湿度也保持在一个适度水平，体现出这些海岛特别的亚热带特点。海水温度也是很温和，由于温暖海湾的影响，夏季海水呈现的平均温度是22度和冬天呈现的是18度，所谓冬暖夏凉，非常适合于旅游度假。

　　马德拉岛上各个地区有多种不同的气候，岛的北部多雨，南部则亚热带温暖。夏季岛受东北季风影响，冬季则受西风带影响。日平均气温十二月和一月在19度左右，七月和八月在25度左右。

　　通过一个非常完整的开放的水道系统，马德拉人将岛北的雨水引到岛南来灌溉庄园和花园。

　　植被

　　马德拉岛上的山中往往覆盖着密林。岛上一种特有的植物生态系统是常绿的月桂树林。1999年12月2日这种特有的生态系统被列入联合国世界遗产。马德拉岛上有143种植物是当地特有的。2

　　历史

　　15世纪葡萄牙人开始在马德拉群岛活动。1418年，亨利（航海家）亲王派G.扎尔科和T.瓦兹到达圣港岛，翌年，又登上马德拉岛。岛上森林密布，建筑用材比比皆是。葡语称建筑用材为马德拉，该岛因此得名。亨利亲王将它分封给扎尔科和瓦兹。移民定居从此开始。16世纪下半叶后，马德拉群岛的控制权曾几度易手。1580年，该群岛为西班牙所控制，1640年又落入葡萄牙人之手。1801年英国占领马德拉群岛。1814年拿破仑战争结束，马德拉群岛又到葡萄牙人手中。

　　在葡萄牙统治下，马德拉群岛的行政地位几经变更。葡萄牙王国时期，它作为王国的一部分，称丰沙尔区。1910年10月葡萄牙成立共和国后，马德拉群岛改为海外省。1931年2月，马德拉岛工人总罢工，4月，罢工发展为武装起义，农民、小资产阶级、政治流放犯和当地驻军也卷入斗争。起义后被镇压。1976年葡萄牙将马德拉群岛改为自治区。

　　马德拉群岛的经济以农业为主，主要是葡萄栽培和甘蔗种植。蔗糖生产和葡萄酒酿造是马德拉群岛经济的基础。手工业、渔业和旅游业是马德拉群岛经济的三大辅助部门。马德拉群岛也是旅游和疗养胜地。

　　传说中腓尼基人曾访问过马德拉岛。然而14世纪中叶以前热那亚冒险家发现马德拉群岛是无疑的。1315年出版的意大利地图上马德拉群岛绘制得相当清楚。葡萄牙航海家萨尔科（Joao Goncalves Zarco）1418年探险西非海岸时因风暴迷航可能瞥见过圣港岛。1420年萨尔科访问马德拉群岛时，岛上没有人类和哺乳动物。他的赞助人航海家亨利立即开拓群岛：砍伐烧毁密林（传说大火烧了7年），开垦大片土地。15世纪时葡萄牙人从塞浦路斯或克里特岛引进了葡萄，甘蔗可能是1452年从西西里引进的。据说世界上第一个甘蔗种植园就诞生在马德拉岛。蔗糖贸易很快就占有重要地位。颜色深褐、馀味浓烈，从干涩到甜味的马德拉葡萄酒，在17世纪已成为重要的出口产品。现代葡萄酒生产者用人工摇动酒桶以制造出在多风暴的大西洋上航行过的船载葡萄酒的效果。1775年葡萄牙政治家、改革者蓬巴尔侯爵废除奴隶制时，马德拉群岛的制糖、酿酒业一度受到冲击。

　　有可能腓尼基人在前6世纪就已经发现马德拉了。老普林尼报道说他们知道一个叫做“猩红群岛”的地方。这个名字可能来自与古代欧洲获得猩红色用的龙血树。罗马人不知道这个群岛的精确位置。1351年的中世纪的地图上没有这个群岛的位置。据传1418年葡萄牙航海家重新发现了马德拉。从1420年开始葡萄牙人开始在岛上定居，他们使用岛上的月桂树来造船。

　　很快葡萄牙移民也开始种庄稼和养畜，人们用火烧的方法开荒，但据说1420年点起的一把大火一直到七年后才熄灭。从西西里岛引入的甘蔗对经济起了重要作用，1452年第一座加工甘蔗的水动的磨坊启用，15世纪中葡萄牙的糖一直到达了布里斯托尔。16世纪从塞浦路斯、克里特岛和西西里岛引入葡萄，酿酒业开始兴旺。从美洲带入的葡萄根虫对酿酒业打击很大，以至于许多人被迫离开马德拉。

　　在蒸汽轮船发明前，对从欧洲去往美洲和印度的船来说，马德拉是重要的中继站。马德拉也是从非洲向美洲贩卖奴隶的一个重要转运站。

　　发现史

　　“航海家”亨利最初派出的非洲航海探险队一直没有取得什么进展，因为当时的航海技术和设备还很简陋，使他们不敢远离海岸。不过其中有一次航行，帆船被风暴吹离了海岸，驱进茫茫的大西洋，意外地漂流到了马德拉群岛的一个岛屿上，从而取得了大航海时代的第一个重大地理发现——更准确地说是一次“再发现”。

　　现今我们知道，在很久以前的时代人们就已经认识到了马德拉群岛的存在。据说最早是古罗马人于公元前80年发现了它，并根据岛上生长的一种能够制作紫色染料的树木命名为“Inslae Purpurrinae”，迦太基人则称之为“Al Agnam”。上述两个古国灭亡后，岛屿也就随之被人遗忘。千余年之后，大约在1339年之前，某些不知名的热那亚航海家重新发现了这个群岛，他们也把主岛称为“木材岛（Isola del Legname）”，次岛则被称作“Isole Deserte”。某些地图学者把它绘在了地图上，但那些珍贵的古地图一般秘藏在少数人手里，导致岛屿再度被人遗忘。

　　1418年，亨利派若奥·贡萨尔维斯·扎尔科（Joã；o Gonç；alves Zarco）和特里斯唐·瓦斯·特克塞拉（Tristã；o Vaz Teixeira），两位自愿在亨利手下服务的王室贵族，指挥一艘巴尔卡（barcha）帆船沿着西北非海岸向南航行。他们在途中遭遇风暴，被吹到了从未到过的洋面，惊涛骇浪之中，小船随时都有可能被吞没，令人感到绝望。不知过了多长时间，风暴稍稍停息，他们喜出望外地在前头看到了一个四周长约20英里的小岛，然后驶进了岛上西南边的小湾里，万幸地躲过了这场灾难。因为当天是万圣节，所以他们把这个小岛命名为圣港（Puerto Santo）岛。

　　若奥·贡萨尔维斯·扎尔科

　　圣港岛东面直对着摩洛哥海岸的康坦角（Cape Cantin，即迈杜扎角，位于北纬32°35'、西经9°18'），海面相距500多公里。由此推测，扎尔科等人可能才航行到康坦角以南的吉尔角（Cape de Geer），就被风浪吹向西方的海洋，幸运地遇到了圣港岛。如果是在更南面的诺恩角（Cape Non）遭遇风暴，肯定就会马上进入加那利群岛，而8年后葡萄牙人才发现该岛，那时早已有别的欧洲人在那里捷足先登了。

　　风暴停息后，扎尔科等人驾船回到了葡萄牙，向亨利亲王汇报了他们的意外发现，并请求允许他们到圣港岛去进行移民，因为岛上是无人居住的，而且环境良好。考虑到在该岛建立基地有助于以后的航海探险，亨利同意了请求。另外又有一些具有冒险精神的葡萄牙人申请加入了即将进行的移民探险队，其中有一位同样是贵族的巴托罗梅·佩雷斯特雷罗（Bartolomeu Perestrelo），他父亲希尔·莫尼斯是亨利的好友。

　　特里斯唐·瓦斯·特克塞拉

　　第二年，三艘帆船分别由扎尔科、瓦斯和佩雷斯特雷罗担任船长，带着移民、牲畜和大量的种子到圣港岛去安家落户。佩雷斯特雷罗的孩子带了一只宠物兔子上船，它在途中就下了一窝幼仔，到了岛上后就飞速地繁殖，达到了惊人的数量，后来给移民带来了极大的困扰。扎尔科等人在岛上分地筑屋，播种驯牧，初步安顿下来之后，佩雷斯特雷罗回葡萄牙向亨利汇报移民的进展状况，扎尔科和瓦斯则留下来照顾他们的新领地。

　　巴托罗梅·佩雷斯特雷罗

　　佩雷斯特雷罗启程后不久，扎尔科和瓦斯在岛上巡视和探察，在西南方很远的海平面上发现有一片巨大的类似于云层或水气的阴影，根据经验，他们推测那边可能有一块陆地。于是他们就驾船朝那边的海面搜索，不久就发现了比圣港岛大得多的一个岛屿，即马德拉岛。由于岛上树木异常茂密，他们就把它叫做Ilha da Madeira，意为“木材岛”。这个名字和它以前的一些名称巧合，令人怀疑葡萄牙人可能知道那些被遗忘的事实。看到岛上面积广大，土地肥沃，环境宜人，扎尔科和瓦斯满心欢喜，马上回去向亨利报告了新发现。为了奖赏他们的功劳，经国王若奥一世同意，把马德拉岛作为世袭领地封给了两人，其中扎尔科封得丰沙尔（Funchal），瓦斯封得马希科（Machico）。

　　马德拉岛两块封地的名称，同时也是各自首府的名称。其中丰沙尔一词起源于葡萄牙语Funcho，即茴香，因为那附近生长着很多这种植物。丰沙尔后来成为了整个群岛的首府。而马希科据说是源自Macham一词，它是一个悲惨故事中主角的名字，故事的内容较为冗长，拟于另文补述。单说扎尔科和瓦斯分得封地后，从1420年开始开垦家园，勤勉督管。由于岛上树木过于繁密，颇少空地，于是就放火烧林，孰料火势越来越大，蔓延开来，一发不可收拾，竟然一直烧了好几年，以至于后来他们自己都缺乏可用的木材，而“木材岛”的名称也就名不副实了。

　　不过大火之后留下了厚厚的灰烬，土壤就变得更加肥沃了。他们从克里特岛引进甘蔗，向阿拉伯人学习甘蔗栽植和蔗糖榨制技术，在全岛普遍栽种。岛上温暖潮湿的气候十分适合作物的生长，不久就成为重要的甘蔗产地，大量地向欧洲市场上供应蔗糖，使得这种奢侈调味品价格回落，走进了寻常百姓之家。同时从葡萄牙国内引种的葡萄也茂盛生长，当后来巴西的甘蔗种植业迅速崛起，而这里的甘蔗遭受虫害的毁灭性破坏后，葡萄就成了马德拉岛的主要经济作物。著名的马德拉葡萄酒持续供应欧洲及其殖民地的市场，倍受赞誉与欢迎。

　　圣港岛则被封给了佩雷斯特雷罗，但一开始那里的情况比较糟糕。如前所述，带到岛上来的兔子没有天敌，以令人难以置信的速度繁殖开来，迅速地破坏了岛上的生态平衡。它们吃掉了所有能吃的东西，使任何耕种都徒劳无功。于是人们就展开了杀兔大行动，据说曾有一次就杀掉了3000只兔子，直到很久以后才慢慢平息了兔害，这样佩雷斯特雷罗的领地才有所进展。

　　佩雷斯特雷罗死于1475年，他的儿子继为圣港岛总督，女儿费莉帕（Philippa）于1479年和哥伦布结了婚。哥伦布那时还是一个默默无闻的青年，他在圣港岛上住了两年多，仔细研究了已故岳父留下的航海日志和海图，这对他日后的航海事业无疑是大有帮助的。

　　军事

　　马德拉所处地位重要，是欧洲、非洲、美洲和亚洲之间海上交通的重要枢纽，拥有优良的港口。这里有北大西洋公约组织的海军反潜基地。

　　经济

　　迄今、制糖、酿酒和香蕉生产仍是群岛的经济基础。居民广泛种植甜薯、葫芦以及从太平洋岛屿引种的芋头等，还有大多数的欧洲食用植物。除一般温带水果外，还有柑橘、柠檬、番石榴、芒果、枇杷、番荔枝、无花果、波萝、香蕉等。香蕉也是主要的出口产品。尽管农业在经济中占主导地位，手工业、旅游业、渔业也不可忽视。手工业包括木制品和柳条编制品。1850年英国妇女费尔普斯夫人引进的刺绣，如今成为许多妇女从事的职业。人口：马德拉岛约253,000（1992）；圣港岛约4,700（1987）3。

　　旅游业

　　马德拉是欧洲的一个比较高级的旅游目标。出于传统许多英国人到马德拉旅游，他们主要聚集在丰沙尔。

　　马德拉尤其是一个徒步旅行的好地方，沿着水道有用来修理和维护这些水道的道路，现今许多旅游者使用这些道路来徒步旅行。不过有些地方相当险，旅行的人要在高处不发晕才可以。

　　马德拉岛上几乎没有可以游泳和休息的沙滩，但在桑塔岛上有近九千米长的沙滩。

　　马德拉的飞机场也非常著名，它紧贴山和海筑成，从1984年到1986年它被扩大，使用钢筋水泥柱向海上延伸了几乎一倍，此前只有小飞机可以着陆，而且只有非常有经验的飞行员才能在这里降落。3

　　旅游信息

　　著名游客

　　奥匈帝国末代皇帝卡尔一世退位后携妻儿流亡至此。他逝世于1922年4月1日并被葬在丰沙尔附近。

　　奥地利皇后茜茜公主在1860年到1861年冬在这里渡过了半年，她觉得马德拉很无聊，后来搬到日内瓦湖去了。

　　英国首相温斯顿·丘吉尔多次在马德拉度假并在此画画为闲。

　　酒店Madeira Regency Palace Hotel Funchal

　　★★★★★ 推荐理由：真正葡萄牙殖民地风格建筑。手绘瓷砖，令走廊和餐厅生色。尊贵特别订造的家具，大堂铺设典雅的云石地板，还拥有辽阔热带花园美景，深蓝的大西洋令人心旷神怡。10分钟就可到首府Funchal繁忙的市中心，还可眺望天然海滩Praia Formosa。大部份客房面向大西洋，部份欣赏到欧洲最高的海岸悬崖Cabo Girao，欣赏夕阳，光辉灿烂。酒店附近有传统小型鱼类餐厅和地道友善酒吧。住客穿梭巴士往Funchal中心，车程10分钟。公共巴士站在酒店数分钟路程。也有计程车。地址：Estrada Monumental，275 9000-250 Funchal，Madeira，Portugal。前往路径：在Madeira Airport沿主要高速公路（Via Rapida）西行走，往Funchal方向。穿越市区，依循Lido Area路线指示，前行2公里，Madeira Regency Palace就在左手面。从机场机场前来，约25公里 - 20分钟。价格：单人间75欧元，双人间80欧元。

　　酒店Savoy Hotel Madeira Funchal

　　★★★★★ 推荐理由：俯瞰美丽的Bay of Funchal，是最靠近市中心的豪华度假酒店，可以步行到繁忙的海港和七彩的市集。地址：AVENIDA DO INFANTE 9004-542 FUNCHAL MADEIRA前往路径：行双车道公路，跟随往Funchal的路线指示，在Funchal/Hospital/Porto路牌左转出，绕回旋处行，用出口Hospital/Avenida do Mar。到交通灯，左转朝Funchal，前行100公尺，左手面便是Classic Savoy。最靠近市中心的豪华度假酒店，步行10分钟到繁华的港口，厕身Funchal（丰沙尔市）的餐厅区。机场Madeira Airport相距20公里（20分钟）。价格：单人间108欧元，双人间115欧元。

　　酒店Windsor Hotel Madeira

　　★★★★ 推荐理由：属4星级，于1987年启业，坐落于Funchal市中心，环境宁静。当代风格睡房，附有套房式设备，吹发器，直拨电话，有线电视，电脑数据机连接，保险箱及frigo-酒吧。地址：Rua das Hortas 4C 9050-024 Funchal Madeira Island Portugal前往路径：乘计程车或汽车，20分钟可至机场及城市中心。价格：单人间42欧元,双人间49欧元。

　　酒店Dom Pedro Hotel Garajau

　　★★★ 推荐理由：酒店由六栋毗邻大厦组成，沿街道伸延超过300米，有林林种种当地商店及酒店对面有酒吧。地址：Estrada do Garajau, Canico Madeira Portugal前往路径：离开机场，跟随路牌往Funchal及Canico。经过往Canico出口，开始向上行及穿过2条隧道。第二条隧道是往Garajau出口。跟随路牌往Garajau向山丘下去，Dom Pedro酒店就在右边。价格：标准间40欧元。

　　酒店Aparthotel Imperatriz Madeira

　　★★★ 推荐理由：是一家小型家族管理酒店，位置理想，坐落于Funchal最有名望地区，著名的Madeira赌场就在酒店附近，前往Funchal精致餐馆和酒吧十分方便，共有27间舒适单元客房。地址：Rua Imperatriz Dona Amelia, 72 9000-018 Funchal Madeira Portugal前往路径：从机场行高速公路，朝Funchal方向。在看见FUNCHAL医院标志后，离开高速公路。继续行至回旋处。Madeira主要医院在你的右边，直向山下去至到达交通灯。越过主要公路（Avenida do Infante），在下个十字路口，转左入Rua Imperatriz D. Amelia。价格：标准间42欧元。

　　特产

　　带鱼和肉串

　　马德拉的一种特产是带鱼，在马德拉，带鱼与香蕉一起烧。在欧洲，马德拉是仅有的产带鱼的地方。

　　马德拉的特产肉串长一米，是用月桂树枝串起来的。

　　马德拉酒

　　马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒，属加强葡萄酒（Fortified Wine）一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒，品质比较低的也用在烹调中。

　　制造马德拉酒的葡萄品种比较甜，采葡萄从八月中开始，约持续六个星期，每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续，使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高，然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。

　　Poncha

　　Poncha是马德拉的特产调味酒，由甘蔗烧酒、蜂蜜、橘汁和柠檬汁混合成。

　　马德拉岛蛋糕

　　（英文：Madeira cake），是一个普遍的老英国传统食品。

　　是一种简单的磅蛋糕，加入柠檬味材料加入烘烤。马德拉岛蛋糕像长方形的大面包。19世纪时，蛋糕制成后，传统上会一同奉上马德拉酒，但现今则用茶。马德拉酒也许在蛋糕烘烤期间时加入，使得散发酒香。