秋尽冬来，今日霜降

　　本文审稿:邵林，古代民俗文学科普作者

　　今日，我们迎来了秋天的最后一个节气，霜降。

　　霜降是秋向冬过渡的开始，天气渐冷，初霜出现，草木开始泛黄。“寒露不算冷，霜降变了天”，到了这个时节，应注意添衣防寒。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。秋将去，冬将至，你感受到了吗？

　　霜降·三候

　　豺祭兽：霜降之日“豺祭兽”，财狼的豺俗名“豺狗”，霜降日杀兽陈列，古人说是“祭秋金”，也是别秋的一种仪式。

　　草木黄落：后五日“草木黄落”，木叶飘零，飒飒风干，冬天即将来临。

　　蛰虫咸俯：再五日“蛰虫咸俯”，咸是皆，俯首帖耳的“俯”是低头，是卧而不食，就是冬眠。

　　霜降·习俗

　　赏菊

　　霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。

　　吃柿子

　　霜降是秋季的最后一个节气。此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。

　　送芋鬼

　　霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。在广东高明地区，小孩以瓦片垒梵塔，在塔里放柴点燃，待到瓦片烧红后，毁塔以煨芋，叫做“打芋煲”，随后将瓦片丢至村外，称作“送芋鬼”。

　　进补

　　霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。

　　霜降·养生

　　霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人体健康的影响。

　　第一，“补冬不如补霜降”。谚语有“补冬不如补霜降”的说法，认为“秋补”比“补冬”更当紧。因此，秋末时节，宜多吃生津润燥的食物，如梨、苹果、洋葱、萝卜，少吃辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒。

　　第二，注意护胃。霜降时节，正值秋冬过渡之际，天气更加寒冷。受此刺激，人体自主神经功能极易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱。因此，要特别注意日常起居中的保养，适当进行体育锻炼；注意及时添衣防寒；注意劳逸结合，避免过度劳累。

　　霜降·诗词

　　《泊舟盱眙》

　　韦建

　　泊舟淮水次，霜降夕流清。

　　夜久潮侵岸，天寒月近城。

　　平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。

　　乡国云霄外，谁堪羁旅情。

　　《岁晚》

　　白居易

　　霜降水返壑，风落木归山。

　　冉冉岁将宴，物皆复本源。

　　何此南迁客，五年独未还。

　　命屯分已定，日久心弥安。

　　亦尝心与口，静念私自言。

　　去国固非乐，归乡未必欢。

　　何须自生苦，舍易求其难。

　　《天净沙·秋》

　　白朴

　　孤村落日残霞，

　　轻烟老树寒鸦，

　　一点飞鸿影下。

　　青山绿水，

　　白草红叶黄花。

　　《山行》

　　杜牧

　　远上寒山石径斜，

　　白云生处有人家。

　　停车坐爱枫林晚，

　　霜叶红于二月花。