再这么热下去，我们可能连海鲜都要吃不到了

　　作者：祝叶华

　　编辑：Yuki

　　在北京的餐厅，后厨正在制作每天最叫座的鱼头泡饼；在重庆的苍蝇小馆，淋上热油的水煮鱼即将被端上桌；在妈妈的手里，刺少新鲜的鱼被制作成营养丰富的美味，送入孩子的口中；在减肥人士的冰箱中，三文鱼静静的躺在那里，等待被享用……

　　越来越多的人吃鱼，但气候变化正在减少海洋中可食用鱼类的数量。图片来源：Pixabay

　　吃鱼，对世界各地的人而言，都有不同的意义，无论是吃口味，还是吃健康，鱼总是离不开人类的餐桌。但随着海水变暖，鱼在海洋中的生活举步维艰，海洋感受到的热浪就像陆地一样，而水下的生物正努力在热浪中生存下来。

　　海洋发烧了

　　2018年，世界海洋吸收的热量相当于1.5亿颗广岛原子弹释放的能量。这会对海洋产生什么后果？海水会不会被煮沸？鉴于海洋有容乃大的体量，所以热量投入海水中，煮沸倒是不至于，但是让海洋发发“高烧”还是有可能的。

　　近几年，在全球变暖的影响下，海水温度的记录在不断被刷新。2015年超越了2014年，2016年碾压了2015年……全球变暖的后浪一次次的把前浪拍死在沙滩上，2018年也“意料之中”地“拍死”了2017年，成为自20世纪50年代有记录以来海洋变暖最严重的一年。

　　全球上层2000米海洋热含量变化：过去的变化和未来预估。右侧样条为2081-2100年预估值。图片来源：Science

　　人类究竟是从何时开始有了给海洋量体温的想法？2000年，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的研究人员在《科学》（Science）上发表了第一篇探讨全球上层海洋热含量变化的文章，指出了自20世纪下半叶以来，全球海洋表层有逐渐升温的趋势[1]。自此之后，科学家针对全球海洋到底变暖了多少，一直在争论不休，但是由于过去海洋观测数据质量和数量的不足，导致了国际上几个主要机构做出的海洋变暖的估算结果各不相同。

　　为了精确测算海洋温度的变化，自本世纪初以来，国际上实施了“Argo”计划，在全球海域布设观测网。中国、美国、澳大利亚、法国、英国等40个国家在全球海域布放了近14000个Argo的浮标来监测海洋温度的变化。

　　投放Argo浮标监测海洋温度变化。图片来源：Argo.ucsd.edu

　　中国科学院大气物理研究所和加利福尼亚大学等机构的研究人员，利用“Argo”海洋观测系统中的近4000个漂浮的海洋机器人来收集海洋热含量变化的数据。这些机器人会自动下潜至1000米水深，随着洋流漂移数天后，再次下潜1000米，最后在抵达2000米深度后慢慢上升，并在上升回到海洋表面的过程中利用自身携带的电子传感器，逐层测量海水的温度和盐度等数据。

　　过去10多年里，这些漂浮机器人记录的海洋热量数值变化的情况显示，海洋温度在不断刷新纪录，2018年预计将是迄今为止最热的一年。科学家通过对最近4次海洋加热观测的分析，得出了更让人焦虑的结论：即温室气体所捕获的热量使海洋温度上升的速度比之前预计的要快。

　　为了进一步预测未来海洋升温的变化，科学家借助计算机模型来假设人类的社会活动“一切如常”，在没有采取任何措施减少温室气体排放的情况下，到21世纪末，全球海洋上层2000米的温度将上升0.78℃[2]。

　　海洋大热容的特点是会造成全球变暖的“延迟反应”，这意味着海洋变暖可能会在未来更严重。

　　无法呼吸的鱼该如何自处

　　气候变化给海洋生物带来了严重的问题，例如海洋酸化让大片的珊瑚礁白化，但是缺氧是当今海洋动物面临的最紧迫的问题。毕竟，想要活着，它们都必须呼吸！

　　“温火”不断炖煮海洋，海水温度一点点升高，氧气一点点被挤跑。就像碳酸饮料中溶解的气体，随着温度上升，饮料中的气体逐渐消失，清爽的口感不在，只剩下温热的糖水之味。在过去50年里，一些热带地区的氧气水平惊人地下降了40%，其他地区的下降幅度较小，全球平均降幅为2%[3]。

　　不断下降的海洋氧气含量，正在给敏感物种带来压力。海洋动物对氧气的微小变化都会做出反应，它们要么在高氧区寻求庇护，要么调整生活行为。这些调整会使动物接触到新的捕食者，或者迫使它们进入食物匮乏的地区。

　　海洋温度上升对海洋鱼类来说，在一定范围内，有的收益，有的遭殃。但对目前在温暖水域繁衍生息的物种来说，随着气候变暖的加剧,当物种达到它们的温度阈值时，这些好处可能就会消失。图片来源：grist.org

　　美国罗格斯大学的一项新研究回顾了自上世纪30年代以来全球鱼类资源发生的变化，发现在过去的80年里，鱼类资源损失了4.1%，即14亿吨[4]。研究人员调查了分布在38个海洋区域的235个鱼类和贝类种群从1930年到2010年的变化。平均而言，地球表面的海洋温度在这段时间内上升了大约0.5℃。被评估种群的最大可持续产量下降了4.1%，其中5个生态区遭受了15 - 35%的损失。过度捕捞加剧了这种下降。捕鱼量巨大的日本海，可持续捕鱼量的下降高达35%。在被研究的鱼类和贝类种群中，约有8%的鱼类和贝类种群由于海洋变暖而遭受损失，其中大西洋东北部的鱼类（如鳕鱼）急剧下降了34%。

　　全球变暖对鱼类资源产生影响。图片来源：Pixabay

　　不过同期也约有4%的种群数量增加。科学家分析，这是因为某些物种，如美国东北海岸的黑鲈，在较暖的水域繁殖旺盛，但科学家警告称，这种扩张可能会造成不可持续的资源竞争。

　　在热带国家，鱼类储量下降的影响尤其明显，这些国家更依赖鱼类作为食物来源，渔业也是其经济的一部分。随着富氧地区变得越来越稀缺，目前的鱼类栖息地也将缩小，并迫使经济上重要的物种（如金枪鱼）进入新的活动范围。据估计，金枪鱼每年在全球的产值为420亿美元。在热带大西洋地区发现，由于缺氧，金枪鱼和长嘴鱼的栖息地从1960年到2010年减少了15%[5]。

　　尽管一些物种预计会对变暖的海水做出积极反应，但大多数物种的生长将受到负面影响。

　　被殃及的“池鱼”

　　鱼并非是海洋中的独居者，在广阔的海洋中，生活着形形色色的植物和动物。

　　位于食物链底部的浮游动物对海水溶氧量非常敏感，即使是非常微小量的氧气下降，也会对浮游动物聚集在水体中的位置产生影响。它们可能会游到更深、更冷、含更多氧气的水域里。

　　浮游生物对海水溶解氧非常敏感。图片来源：Unsplash

　　但从某种程度上说，往深处走的路往往是行不通的。在缺氧的海洋中，某些海洋生物的视觉和听觉等基本感官功能也可能受到影响。即使是微小的氧气下降也会损害一些浮游动物的视力。许多种类的浮游动物依靠视觉线索每天早上沿着水柱向下移动，以躲避捕食者，所以“失明”可能会阻碍它们捕捉这些光线线索的能力[5]。因此在更深的水域，浮游动物会面临更多的捕食者——包括鱼类、鱿鱼和鲸鱼——它们要么以浮游动物为食，要么吃以浮游动物为食的鱼类，所以说海水温度上升后，浮游动物的应对方式将对食物链产生影响，它们的选择会把水搅“混”，打乱海洋王国的秩序[6]。

　　除了应对食物网络的中断，海洋动物还面临着其他各种各样的生理挑战，因为它们的身体正在适应低氧水平。例如在急性和慢性缺氧对中国对虾能量代谢影响的研究中发现，中国对虾在低氧环境下，为了节省能量，甩尾的力度较弱，因此变得不那么灵活[7]。当遇到捕食者时，它们被猎杀的可能性就大大提升了。此外，随着氧气水平的下降，一些雄性鱼类产生的精子越来越少[8]。

　　全球变暖带来严重的生态问题。图片来源：Deposit Photos

　　目前，全球约有32亿人依赖海鲜作为蛋白质来源，吃鱼的人越来越多，可供食用的鱼却可能越来越少。所以，控制海水升温已经刻不容缓，否则，那些美味可口的鱼类真的有可能从我们的菜单中渐渐消失。

　　保护海洋鱼类，“降温”刻不容缓。题图片来源：Unsplash

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　　排版：凝音

　　题图来源：Unsplash

　　参考文献：

　　[1] Sydney Levitus, John I. Antonov, Timothy P. Boyer, et al. Warming of the World Ocean[J]. Science, 2000, 287(5461): 2225-2229.

　　[2] Lijing Cheng, John Abraham, Zeke Hausfather, et al. How fast are the oceans warming?[J] . Science, 2019, 363 (6423), 128-129.

　　[3] Lothar Stramma, Gregory C. Johnson, Janet Sprintall, et al. Expanding Oxygen-Minimum Zones in the Tropical Oceans[J]. Science, 2008, 320(5876):655-658.

　　[4] Christopher M. Free, James T. Thorson, Malin L. Pinsky, et al. Impacts of historical warming on marine fisheries production[J]. Science, 2019, 363(6430):979-983.

　　[5] Lothar Stramma, Eric D. Prince, Sunke Schmidtko, et al. Expansion of oxygen minimum zones may reduce vailable habitat for tropical pelagic fishes[J]. Nature Climate Change, 2011, DOI:10.1038/NCLIMATE1304.

　　[6] K. F. Wishner, B. A. Seibel, C. Roman, et al. Ocean deoxygenation and zooplankton:Very small oxygen differences matter[J]. Science Advances, 2018, 4(12):e5180.

　　[7] Jiangtao Li, Xiuwen Xu, Wentao Li, et al. Effects of acute and chronic hypoxia on the locomotion and enzyme of energy metabolism in Chinese shrimp Fenneropenaeus chinensis[J]. Marine and Freshwater Behaviour and Physiology, 2018, 51(5):275-291.

　　[8] Simon Yuan Wang, Karen Lau, Keng-Po Lai, et al. Hypoxia causes transgenerational impairments in reproduction of fish[J]. Nature Communications, 2016, 7:12114.