苹果青霉病

　　【分布为害】苹果青霉病是苹果贮藏后期常见的一种传染性病害。分布普遍。

　　【症状】主要为害果实。果实发病主要由伤口（刺伤、压伤、虫伤、其他病斑）开始。发病部位先局部腐烂，极湿软，表面黄白色，成圆锥状深入果肉，条件适合时发展迅速，发病后10余天全果腐烂。空气潮湿时，病斑表面生出小瘤状霉块，初为白色，后变青绿色，上面被粉状物，易随气流吹散，此即病菌的分生孢子梗及孢子，易随气流扩散。腐烂果肉有特殊的霉味。

　　【病原】Penicillium expansum称扩展青霉，属半知菌亚门真菌。菌落粒状，粉层较薄，灰绿色，背面无色，灰白色，帚状枝不对称。分生孢子集结时呈青绿色。

　　【发生规律】主要发生在贮藏运输期间，病菌经伤口侵入致病，也可由果柄和萼凹处侵入，很少经果实皮孔侵入。病菌孢子能忍耐不良环境条件，随气流传播，也可通过病、健果接触传病；分生孢子落到果实伤口上，便迅速萌发，侵入果肉，使果肉软腐。气温25℃左右，病害发展最快；0℃时孢子虽不能萌发，但侵入的菌丝能缓慢生长，果腐继续扩展；靠近烂果的果实，如表面有刺伤，烂果上的菌丝会直接侵入健果而引起腐烂。在贮藏期及末期，窖温较高时病害扩展快，在冬季低温下病果数量增长很少。分生孢子萌发温限3～30℃，适温15℃；菌丝生长温度范围13～30℃，适温20℃。该病用塑料袋装贮藏病多。

　　【防治方法】防止产生伤口：首先要选择无伤口的果实入贮，在采收、分级、装箱、搬运过程，尽量防止刺伤、压伤、碰伤。伤果、虫果及时处理，勿长期贮藏，以减少损失。果库及包装物消毒：该菌对温度适应范围较广，且易于在空气中飞散，故做好果库和包装物的消毒是十分重要的。果库消毒一般用的化学药物有：①硫磺(S02)熏蒸；②50%福尔马林30倍液喷洒。药剂处理：苹果采收后，用噻苯唑1000～2500mg/kg，50%苯菌灵可湿性粉剂250～500倍液、50%甲基硫菌灵、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、氨丁烷200倍液、45%噻菌灵悬浮剂300～500倍液等药液浸泡5分钟，然后再贮藏，有一定的防效。采用单果包装。包装纸上可喷洒仲丁胺300倍液或其他挥发性杀菌剂，提倡采用气调：控制贮藏温度为0～2℃，O2：为3%～5%，CO2：为10%～15%。编辑：李敏