蔬菜作物施肥技术(五)

　　11.温室蔬菜施肥不当易产生哪些问题? (1)过量施用氮肥，钾肥施用量不足。目前温室蔬菜生产中普遍存在重施氮肥的做法，一些菜农盲目地迷恋于叶片大、深绿、植株长势旺盛，而忽视了后期开花、坐果、结果时土壤中的养分比例失调，特别是钾、钙、镁的相对短缺，造成作物的一些生理性病害，如番茄的筋腐病、脐腐病。同时，过量氮肥造成土壤硝酸盐的大量积累，提高了土壤中可溶性盐的含量，甚至发生盐害。(2)土壤中盐类积累加重，形成盐害。温室蔬菜栽培由于一味地追求高产，施肥量一般较大，远远高于露地栽培，而过量施用化肥会使大量盐分在土壤中溶解，同时温室半封闭的环境条件阻止了土壤水分的淋洗作用，造成盐分在土壤中积累，在耕作层形成土壤次生盐渍化，影响蔬菜的产量和质量，降低温室设施的利用价值。(3)不重视微量元素在蔬菜中的应用。蔬菜不仅要吸收大量氮、磷、钾元素，对钙、镁等元素也吸收较多，同时微量元素也不能缺少，否则将影响其生长发育。由于菜农对此认识不足，忽视了中量、微量元素肥料的施用，有些仅靠施有机肥补充，致使土壤中的中量及微量元素随着棚龄增加呈减少趋势，特别是钙、镁、硼等缺失严重，例如，土壤缺硼，可诱发各种病害，如芹菜茎裂病、番茄锈色斑、黄瓜果皮纵裂等。(4)土壤有机质偏低，施用有机肥量偏少，部分施用较大，但是多数未腐熟，也会提高土壤的盐分含量。我国温室土壤平均有机质含量在30%以下，离温室内适宜有机质含量4%~5%还有差距，离温室发展水平较高的荷兰、日本等国家(温室土壤有机质含量普遍在6%~7%)差距甚远。

　　12.温室蔬菜如何科学施用不同肥料?有机肥有机肥一般做基肥，多在耕前撒施。为提高肥效，种植行距较大的果菜时最好集中沟施，注意分层施用，并与土混匀。为防止土壤发生次生盐渍化，温室内常大量施用有机肥，这时可以1/2～2/3撒施，其余1/2～1/3集中沟施或穴施。用人粪尿等做追肥时可稀释后泼浇或直接随水冲施。氮肥氮肥是速效肥，一般用做追肥分期施用，施用时埋入地下5～10厘米深为宜，尤其是温室内不能施在地表，以免发生氨气危害，采取膜下暗灌技术的可随水追施。氮肥也可做种肥。在土壤供氮不足或植株吸收的氮素满足不了需要时，还可叶面喷施。氮肥中只有尿素适合叶面喷施，在叶面积基本上达到最大时喷施效果最好。磷肥为提高磷肥利用率，磷肥应集中深施，也可集中分层施用，利于根系吸收。土壤施用时颗粒磷肥如磷酸二铵比粉末磷肥农业效果好，有效磷含量高。磷肥还可用于叶面喷施及浸种，浸种浓度以0.4%～0.5%为宜。钾肥钾肥多做基肥和定植肥，可集中沟施，浅根性蔬菜还可撒在地表，与表土掺匀。分解速度快的硫酸钾等可做追肥，施用时在植株根际附近挖穴施入地下。因为其溶解性和移动性都比氮肥低，所以可比氮肥早2～4天施，于需钾关键期前5～7天施用。微量元素多数土壤不缺微量元素，但温室内连作严重，常常导致土壤中微量元素吸收障碍或缺乏。不同蔬菜作物对微量元素缺乏的敏感性不同，生产上应根据蔬菜种类的不同及生长发育表现决定是否缺素。微量元素多进行叶面喷施，喷施浓度通常为0.2%～0.5%，铜、钼的施用浓度应适当降低。叶面喷施在傍晚前后进行最好，药液不易风干，便于叶片吸收。喷液时最好正反两面都喷潮湿，每公顷用液量为375～750千克。编辑：申红涛审核专家：山西省土壤肥料工作站研究员 张藕株