酥梨品种特性及修剪要点

科普中国-实用技术助你成才 2018-03-13

　　原产安徽省砀山，为当地名产。在山西省表现更好，为山西省梨主栽品种。

　　果实近圆柱形，具棱沟，顶端稍宽，个大，平均单果重270克。果皮黄绿色，贮藏后成黄色，果皮光滑，果点小而密明显。果肉白色，肉质稍粗但酥脆爽口，汁液多，味甜，有香气，可溶性固形物含量11.2%～15%，果心中等大小，果肉石细胞少，近果心处石细胞多。品质上等。果实耐贮藏。

　　树冠为稍开张的自然圆头形，生长势中等，枝条比较直立，萌芽率较高，成枝力中等。一般栽植后3～4年开始结果，7～8年进入盛果期，较丰产。连续结果能力弱，结果部位易外移，易形成大小年现象，要注意多年生结果枝组和弱小枝组及时更新复壮。

　　4月上旬花芽萌动，4月中下旬开花果实9月中旬成熟，果实生长期140～150天。

　　树势中庸，萌芽力强，成枝力中等，健壮的结果树新梢剪口下可抽1～3个长枝，2～3个中枝，以下为短枝。以短果枝结果为主，也有部分中长果枝及腋花芽。果台抽枝力强，常抽出1～2个中、长果台枝。果台枝顶部结果后，侧芽多抽成短枝，如此连续结果分枝，可以逐渐形成中型结果枝组。酥梨全树长、中、短枝分布均匀，中、短枝多自然形成中、小结果枝组；长枝可用先放后缩的办法培养成中、大型枝组。枝条回缩后，易抽枝和更新。酥梨发枝多，故整形修剪较易。幼树修剪时要轻剪缓放，除选留的骨干枝延长头短截外，其余枝一律根据生长势和生长部位缓放或轻打头，斜生或水平生枝甩放不剪，背斜枝可轻打头，背上枝、直立枝、、徒长枝可弯枝、捺枝等处理。使其成花后，再行回缩。酥梨有叶花芽结果的习性，所以弯枝改变枝条生长方向，缓和生长势，很容易形成短枝或腋花芽。大量结果后的树，除了继续扩大树冠外，要注意培养紧凑牢固的结果枝组。骨干枝两侧、背斜和层间可培养些大、中型结果枝组。对于细弱延长的要及时回缩。酥梨的结果枝之间一般能交替结果，所以稳产，但如果花芽过多时，要适当疏剪可剪去一部分中、长枝上的花芽，留一定量的预备枝，以防止出现大小年结果现象。