影响梨授粉受精的两大因素

　　（一）内在因素

　　1.花粉的质量　由于品种不同，花粉的发芽过程、遗传因子、树体的营养基础等不同，使各品种间的花粉质量有很大差异。质量好的花粉发芽率高。质量差的发芽率低。

　　2.花粉粒的发育程度　花粉粒在开花前要经历一个复杂的生理变化才能成熟。即时在同一药囊内的花粉成熟程度也不完全一致，只有完全成熟的花粉粒，才能完成受精过程，因此，花粉的成熟度越高，授粉的效果越好。在一个花序上开花早晚不一，花瓣全部展开后的花朵，花药则开始开裂散出成熟花粉；而呈气球状的态的花朵，花粉粒尚未充分成熟。因此，如果要采集花粉时，就应采集气球期至花瓣呈卷曲状开放的花朵，其花粉量大，而且成熟度较高。

　　3.品种的亲和力　梨的品种多数为自花不实的品种，也就是说，在同品种梨树之间授粉不能受精结实。因此，在我国优良品种中，除鸭梨的自花结实系---金坠梨，及日本自花结实系二十世纪梨外，多数为自花不实的品种，这就需要选用与主栽品种不同的品种的梨树作为授粉树。这些授粉树还要与主栽品种较强的亲和力，否则达不到授粉的效果。

　　（二）环境因素

　　1.温度与花粉粒的发芽　开花期进行授粉受精也与温度关系很大，梨花粉发芽的最佳温度是25～27℃，当温度为20℃时，发芽率降低为最佳发芽率的60%左右；当温度在15℃时，则降低为20%左右；温度在10℃以下几乎不发芽。30℃以上的高温都会妨碍授粉受精，发芽后，花粉管伸长的速度也大体出现了以上的规律。在20～25℃的适温条件下，授粉后72～96小时，可完成受精过程。待受精结束后，幼果开始发育，主要是进行细胞的分裂，增加细胞数量。

　　因此在梨树进行人工授粉时，一定要在气温较高的条件下才能发挥作用。花前温度低，雌蕊柱头粘液少，落到柱头上的花粉粒则不能发芽伸入花柱，甚至容易散失。

　　2.开花期天气干燥柱头老化　当花朵开放时，遇到干燥天气，雌蕊的柱头很快会老化变褐花粉粒落到干燥、老化、变褐的柱头上，则不会发芽，特别是在高温干燥的情况下，在花朵开放的一天之内柱头会完全变褐。当遇到这种情况时，应在柱头尚未老化前喷水，以保持柱头湿润，提高授粉的效果。

　　3.晚霜为害　雌蕊的柱头抵抗低温的能力最差。如在开花期遇到晚霜，柱头就会变褐枯死，给柱头变褐的花授粉是无效的。但在通常情况下，全树的花朵由于雌蕊的抵抗力的差异，不会全树冻坏，尚有一部分花朵可以受精坐果。在花序伸出时，有时遇到低温也会使花序内花朵的雌蕊受冻。开花时有些只有雌蕊的残体，有的甚至只剩1个小黑点，这种花也是不能坐果的。

　　4.降雨的影响　花朵开放后，在授粉前降雨，雌蕊的柱头在空气湿度较大，温度尚未升高的情况下不易老化，有时可以保　持2～3天。待雨后温度上升时，出现粘液，是授粉的最佳时期。

　　以20毫米降雨量试验，在授粉后1小时降雨由近50%的花粉从柱头上冲掉，两小时后降雨时冲掉20%，在温度较高的情况下，由于花粉粒伸出的花粉管以长入花柱，此时降雨则不会影响授粉效果。但降雨前气温在15℃以下时，由于花粉粒发芽率低，降雨后冲掉的花粉就会更多。所以需根据综合条件进行分析，以决定是否需要重复授粉。

　　5.风的影响　开花后的微风有利于授粉。风力较大，则使花朵向背风的方向偏斜，对自然授粉和人工授粉都是不利的。尤其是干燥风和风沙，会使柱头很快老化，粘液上沾满灰尘而影响花粉粒的附着，这时，需要喷水，以延长授粉期。