林下人参种植技术要点

　　人参是东北三宝之首，盛名于国内外，其独特的疗效和昂贵的价格令人神往，从古至今一直处于紧缺状态。近年来，由于野山参价格昂贵，人们无节制采挖使野生资源已所剩无几，市场货源日趋紧缺。随着科学技术的进步、人民生活水平的提高，高级营养品、名贵中草药、天然绿色食品越来越受人们的青睐。特别是林下参这唯一能代替野山参的名贵药材，不但能作为补品直接使用，也在制药、化妆品等领域唱主角。林下种植人参8年成熟，10年就可以卖参，低投入、高产出，成为山区人民发家致富的首选项目。

　　人参属于五加科多年生草本植物，其生存对环境要求严格，如经营管理不当将导致项目失败。下面主要对人工林下种植人参的技术要点进行介绍。 

　　一、地点选择

　　1.立地条件

　　1.1坡向、坡度：坡向以昼夜温差小的东坡、北坡为宜，以最大限度保持林分内的空气湿度达到恒定值。坡度10～25度为佳。坡度太小则土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大则土层厚度小，既不利于人参生长，又对参园管理及起参造成困难。

　　1.2土壤：森林棕壤沙壤质或轻壤质，腐殖质厚度3cm以上。

　　1.3土层厚度：30cm以上。

　　1.4种植间隔期30年。

　　2.林分条件

　　林分郁闭度0.6以上、树高6m以上的中龄林（林龄小的林分透光抚育后侧枝生长快，无法再进行透光抚育；树高低则叶面水滴下落距离短不易碎，易造成烂参）；天然次生阔叶林为好，针叶林次之（参价较低）。

　　2.1阔叶林：郁闭度0.6～0.7的异龄复层天然次生林，光线柔和最为适宜，单层林次之。

　　2.2针叶林：虽然也适合人参生长，但参色红黄、条硬，品次及价格均低。

　　二、品种选择

　　人参品种有长白参、石柱参、高丽参等三种，后两者的种子往往不纯，价格也昂贵，管理要求亦严格，所以种植者较少。

　　长白参的分类如下：

　　1.根据种子形态分为大马牙和二马牙。

　　1.1大马牙：虽然生长快、成熟早（5～6年），但参糠（药用价值低）、价廉。

　　1.2二马牙：生长速度中等，寿命长，药用价值高。

　　2.根据人参形态分为长脖和短脖。

　　2.1长脖参：品质档次高。

　　2.2短脖参：品质档次低。

　　3.根据生长适应性有北边（吉林）种子和当地种子。

　　3.1北边种子主要产于吉林省的通化和延吉地区。其参苗存活率较低，种源较远，但种子价格较低（二马牙长脖参110～140元/公斤）。

　　3.2当地种子（林下种植后所产种子）其参苗适应性强、存活率较高，种植可增加人参脖长，提高人参等级，但种子价格也高（700～1000元/公斤）。

　　由于受花粉杂交及品种退化的影响，不论哪个品种均买不到纯种。购种时间8月上中旬。

　　三、种植

　　1.参园清理

　　播种前要对参园进行清理，包括透光抚育、割除灌木及杂草、将园地清理干净，林分郁闭度在0.6～0.7之间为宜。

　　2.种子处理

　　将买回的种子漂洗干净后在日光下翻晒2～3个小时，以紫外线杀死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50kg）浸种24小时，捞出播种或1∶2混沙槽储（10～15天翻动一次、保湿、防雨）。

　　3.播种

　　3.1播种时间

　　（1）夏播：种子消毒后立即开始播种。虽然播种时间充足、减少种子催芽及储藏工序，但易烂种及遭鼠、鸟对种子的危害。

　　（2）秋播：将槽储的种子取出筛去沙子，在土壤结冻前播完。需要预测播种工时及结冻时间。

　　（3）春播：将槽储的种子于翌年种子出芽前取出，筛去沙子装入硬袋低温保存，以控制发芽，待林下解冻15cm时播种。春播由于林下解冻较晚，大量种子低温保存有困难。若种子已出芽，播种时参芽损伤降低出苗率。

　　3.2播种方式：横山条播或穴播均可，横山和顺山每隔10～20米留人行道，以便管理作业。

　　3.3株行距及覆土厚度：株行距为20×20cm，1万穴/亩左右；覆土厚度4cm左右，清除石块、根系，将原有落叶均匀覆盖于地面（防止冬旱）。

　　3.4播种量：3市斤/亩，3～5粒/穴。

　　4.搂叶子：春季播种前将林地内的枯枝落叶全部搂除；秋季播种在次年春雪化后至种子发芽前搂叶子。

　　四、参园管理

　　主要是看园和割草，看园时间从每年4月到10月（土壤解冻到结冻之间），禁止人畜进入踏苗、防止盗参盗种等；出苗头一年6月中旬割草一次，第二、三年视杂草生长情况而定。

　　五、起参

　　林下人参生长到第九年时可以收获，这时的人参色泽微黄，立地条件好的每棵在3钱以上。

　　起参时在人参的上面10cm处用镐头横排三镐，两边各两镐，然后将整个土坨从上方搂出，用手仔细去土，不能伤参根（伤根即为次品，去秧包装）。

　　六、种子采集

　　4年生（稀3年）人参（三品叶）开始开花结实，种子7月下旬开始陆续初熟（人参种子初熟后需两个月的后熟阶段才能形成种胚），呈红色果肉，将红果摘回，肉质种皮被剥去，洗净待处理（应及时采收以防鼠、鸟危害）。

　　七、主要经济技术指标

　　种植试验园的经验是根据林下人参种植的经济技术指标总结出来的，只做参考。以100亩为合算单位，10年起人参。

　　编辑：姚晓娟

　　审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭