蔬菜菌核病分类诊断与防治

　　菌核类病害的病原菌主要是小核菌属和丝核菌属的真菌。

　　小核菌引起的病害称为菌核病或白绢病。菌核病发生于十字花科、豆类、瓜类、萝卜、茄果类等蔬菜。病菌侵染植物根部、茎基部、茎部和果实，引起植物组织腐烂，腐烂部产生白色至灰白色菌丝体，上生圆形、圆柱形或不规则形的黑色菌核。白绢病主要发生于茄果类、瓜类和豆类蔬菜，在植株近地面的茎基部和根部发病，受害部位被覆白色绢状菌丝层，上生褐色球形菌核。

　　丝核菌在蔬菜上引起的病害主要是立枯病。该病害发生于寄主植物的苗期和成株期，以苗期受害较严重。受害植物茎基部表皮及维管部变褐坏死，病部缢缩，植株菱蔫或猝倒枯死。

　　1.包菜(白菜)菌核病

　　发病从基部和外层衰老叶片开始，逐渐向内层叶片蔓延；受害部产生水渍状淡褐色不规则形病斑，组织软腐，有白色棉絮状菌丝体，在菌丝体上形成黑色鼠粪状菌核，叶片腐烂后逐渐干缩。

　　2.莴苣菌核病

　　叶用莴苣和茎用莴苣均可发生菌核病。莴苣植株的各器官均可受害，受害后产生根腐、茎基腐、叶腐和全株腐烂。腐烂部位产生繁茂的白色菌丝体，逐渐形成很多白色小颗粒，而后小颗粒转变为黑色鼠粪状菌核，有时很多菌核连成块状。

　　3.瓠瓜菌核病

　　幼瓜、叶片、叶柄和瓜蔓均可受害。染病初期病部呈水渍腐烂，后长出浓密的白色菌丝体，后期在菌丝体上散生黑色鼠粪状菌核。

　　4.番茄菌核病

　　叶片、茎和果实均可受害。叶片染病始于叶缘，初呈水渍状，淡绿色，湿度大时长出少量白霉，病叶枯死；果实发病时病害从果柄向果面蔓延，病组织腐烂，产生厚实的白色菌丝层，黑色鼠粪状菌核外生在果实表面的菌丝层上。

　　5.辣椒菌核病

　　苗期和成株期均可发病。苗期染病茎基部初呈水渍状浅褐色斑，后变棕褐色，迅速绕茎一周，湿度大时长出棉絮状菌丝或软腐，干燥后是灰白色，病苗呈立枯状死亡；成株染病主要发生近地处茎部或茎分叉处，病斑绕基一周后向上下扩展，干燥条件下发病茎部皮层呈褐色枯死；湿度大时，病部表面生有白色棉絮状菌丝体，后茎部皮层霉烂，髓部解体成碎屑，病茎表面或髓部形成黑色鼠粪状菌核。花、叶、果柄染病亦呈水渍状软腐，果实表面长出白色菌丝体，后形成黑色不规则菌核。

　　6.蚕豆菌核病

　　病害主要侵染茎部，初期在茎基部形成水渍状褐色坏死斑，之后在病部形成密集的白色絮状菌丝体。受害组织腐烂，在坏死组织表面和内部形成白色菌丝团，后期形成鼠粪状黑色菌核。严重发病的植株茎部腐烂，叶片萎蔫枯死。

　　7.胡萝卜菌核病

　　病害在胡萝卜田间生长期和贮藏期均可发生。病菌主要侵染茎基部和块根，在茎基部形成水渍状褐色坏死斑，然后在病部形成白色絮状菌丝休，后期形成黑色鼠粪状菌核。块根受害组织和基部叶柄腐烂，叶片枯萎。块根受害腐烂，表面形成白色絮状菌丝体，后期形成菌核。

　　8.胡萝卜白绢病

　　白绢病是胡萝卜的重要病害。此病主要发生于近地面的块根根颈部。受害的块根根颈部呈灰褐色至暗褐色坏死、稍凹陷，其上产生白色纹羽状菌丝休，菌丝可沿地面蔓延并侵染邻近的胡萝卜植株，造成大面积为害。白色菌丝体后期形成白色小颗粒，后逐渐转为褐色小球状菌核。病株外部和下层叶片的基部叶柄呈淡黄色软腐，叶片变黄萎蔫，最后完全枯死。

　　9.番茄(辣椒)白绢病

　　主要发生于近地面的茎基部。病部初呈暗褐色水渍状斑，病斑逐渐扩大和稍呈凹陷，表面生白色绢丝状菌丝体，呈辐射状扩展并沿茎上下延伸。病植株下部叶片枯黄萎蔫，后期在病部的菌丝层上纠结，形成茶褐色菜籽状菌核。染病植株茎部皮层腐烂，露出木质部，或在腐烂部上方长出不定根，终致全株萎蔫枯死。

　　10.辣椒立枯病

　　此病发生于辣椒苗期至成株期，以苗期受害重。病茵侵染植株的根部、茎部，发病初期在根部、茎部一侧产生椭圆形褐色坏死斑，病斑绕茎和向上下扩展引起根、茎成段变褐腐烂和缢缩。病茎纵剖面观察，其皮层和维管坏死。发病植株菱蔫和枯死。

　　发病规律

　　白绢病和立枯病的菌核，在适宜的条件下能萌发后产生菌丝，从寄主根部或近地表茎基部侵入，在病组织中扩展；田间传播以菌丝体侵染邻近的植株。在田间病菌主要通过雨水、灌溉水、肥料及农事操作等传播蔓延。

　　这三种病害在高温高湿的条件下易发生，连年种植茄果类、豆类、瓜类和十字花科蔬菜的菜地病害严重。

　　防治措施

　　(1)轮作和深耕  有条件的菜地可与禾本科作物实行隔年轮作。在蔬菜收获后及时清除病株残体，深翻土壤。

　　(2)清理和隔离侵染源　彻底清除植物下部的枯黄叶和落花残瓣，及时将清除的病株、病枝、病叶和病果，带出田间烧毁或深埋。覆盖地膜，控制病菌繁殖和传播。塑料大棚蔬菜应注意棚内通风和排湿。

　　(3)药剂防治  发病初期选用50%乙烯菌核利水分散粒剂1000倍液、40%菌核净可湿性粉剂1000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1500～2000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液。防治菌核病可以全株喷施，防治白绢病重点喷施植株中下部茎叶。田间始病期开始喷药，隔7～10天1次，共2～3次。上述药剂可兼治灰霉病。

　　编辑：李敏

　　审核专家：山西省农科院植保所研究员 赵晓军