蔬菜软腐病的识别与防治

　　软腐病发生于植物的多汁或肉质组织，引起水渍状腐烂，并有恶臭味。

　　1.大白菜软腐病

　　大白菜外叶基部产生水渍状黄褐色腐烂，腐烂后外叶平贴地面，心部或叶球外露；重病株叶柄基部或根茎髓心组织完全腐烂，流出黏稠状物，产生恶臭味。

　　2.菜薹软腐病

　　该病害发生于成株期至抽薹期。植株外叶的叶柄基部初呈半透明水渍状，逐渐转为淡褐色软腐，散发出恶臭味。病害沿叶柄基部向根茎扩展，引起植株茎基腐烂，导致植株倒伏。

　　3.马铃薯黑胫病

　　马铃薯黑胫病又称软腐病。马铃薯全生育期均可发病，主要为植株茎基部和块茎受害。病植株矮小，萎蔫，叶色褪绿枯黄；茎基变黑腐烂，纵剖茎部可见维管束和髓部变黑色。

　　4.辣椒黑胫病

　　辣椒黑胫病又称软腐病。辣椒全生育期均可发病，植株茎基部和果实受害。病植株矮小，萎蔫，叶色褪绿枯黄；茎基部变黑，病组织向上扩展导致下部茎成段变黑腐烂。纵剖茎部可见维管束和髓部变黑色。果实发病初期产生水渍状病斑，病斑迅速扩展导致大面积水渍状腐烂。

　　发病规律

　　软腐病菌在田间病株、种株上或随病残体在土壤中存活，田间靠昆虫、雨水及灌溉水传播。前期缺水缺肥、持续高温干早、后期水肥过多均可诱发病害大发生。伤口、自然裂口多，虫害严重的菜地发病重。

　　防治要点

　　(1)轮作防病

　　与禾本科和豆科作物轮作，有条件的菜地可实行水旱轮作。

　　(2)栽培防病

　　清除田间病株残体，深耕晒田，高畦种植；增施底肥，及时追肥；采用小水勤灌或喷灌，切忌大水漫灌。

　　(3)治虫防病

　　及时防治地下害虫及食叶害虫，以减少害虫伤口。

　　(4)药剂防治

　　发病始期可选用三氯异氰脲酸1000~1500倍液、47%春雷霉素·王铜可湿性粉剂400~600倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂400~500倍液、25%噻枯唑可湿性粉剂800倍液或30%络氨铜水剂300~400倍液浇淋或喷施。提倡和推广生物防治剂，采用芽孢杆菌和假单胞菌等拮抗细菌制剂来防治软腐病。

　　编辑：李敏

　　审核专家：山西省农科院植保所研究员 赵晓军