重视甜橘采前管理和果实采收

　　从1月下旬开始，春甜橘果实由青黄色转为橙黄色，进入采收期。春甜橘果实采收和采后商品化处理，包括采收、分级、包装、运输贮藏等，是生产中的最后环节，也是提高春甜橘果实商品性最重要的环节。

　　一、采前异常落果的预防

　　春甜橘临近采收时，常会因环境因素、管理因素及病虫害等出现异常落果，造成损失。

　　1.采前异常落果发生的主要原因

　　（1）秋、冬季天气干燥，雨水少，植株缺水，或灌水太多，引起落果。

　　（2）果树挂果多、肥水供应不足。

　　（3）吸果夜蛾叮咬、感染炭疽病等病虫害影响。

　　（4）冬季低温冻伤果实。

　　2.减少落果的主要措施

　　（1）保持土壤湿润，干草覆盖，减少水分蒸发。

　　（2）淋水时一次不可淋太多水。

　　（3）加强管理，增施有机肥。

　　（4）挂杀虫灯诱杀吸果夜蛾。

　　（5）喷施杀菌剂防治炭疽病等，在成熟前1～2个月内喷洒1～2次50%甲基托布津或多菌灵1000倍液，或50%退菌特700～800倍液。

　　二、采收

　　1.适期采收

　　为了保证商品果的质量，要贯彻选黄留青、分批采收的原则，采收的成熟度应在九成以上，直至完熟，提早采收时品质差。短期贮藏的果实成熟度九成至九成五时采收，长期贮藏的果实成熟度八至九成时采收。春甜橘果实成熟正值寒冬季节，要密切注意天气变化。在发生冻害低温到来之前，采取保护措施，保护果实免受低温伤害，或抢采抢收，以保障丰产丰收。

　　2.采前准备

　　采前对当年的产量要进行科学的预测，制订可行的采果计划，合理安排好劳力，准备好采收和运输工具，如果剪、采果梯、采果箱(筐)和车辆等。

　　3.采收条件

　　果实采收前10天左右应当停止灌(淋)水，雨天、大雾天气、大风天气及果实表面水分末干时不适宜采收，以保证果实品质，提高贮藏性能。

　　4.采收方法

　　采果程序应是先外后内，先下后上，先熟先采。采果时要求采用复剪法采果，第1剪离果蒂1厘米处附近剪下，再齐果蒂剪第2剪(复剪)，做到果蒂平整，保持萼片完整，果实之间不会相互碰伤。春甜橘果实成熟正值春节前后的销售旺季，市场需要果实带2～3片绿叶，即所谓的“叶橘”，鲜销果实可带2～3片叶采收，采后分级包装上市销售。采收这类果实时，在果柄带2～3片叶处剪下。但“叶橘”有果柄，容易在采收及贮藏运输过程中碰伤果皮而不耐贮存，因此“叶橘”应当快速运往市场销售。

　　5.注意事项

　　（1）凡遇下雨、刮风、雾未散、露未干及霜未化的天气，不应采收。

　　（2）采收开始前应先将指甲剪平，以免指甲刺伤果实。

　　（3）长在树顶部或远处的果实，不要用手攀拉，以免拉伤果蒂，应使用采果梯按自上而下、从外到内顺序采摘。

　　（4）果实放入采果篓，必须轻拿轻放，采下的果实不随地堆放，采果箱(筐)只装至九成满即可。

　　（5）采下的果实防止日晒雨淋，也不宜在露天过夜。

　　（6）运输过程中做到轻装轻卸。如用箩管装果，叠筐时中间需隔木板，以免压伤果实。

　　编辑：孙苑琪

　　审核专家：华中农业大学果树学教授 郭文武