如何选择土鸡种蛋

科普中国-实用技术助你成才 2018-09-10

  土鸡种蛋收集后必须先进行筛选和消毒才能进行入孵,种蛋质量的好坏及消毒效果,关系到受精率和孵化率的高低以及雏鸡的质量。

  从外观上挑选,合格种蛋应符合以下条件:

  (1)种蛋要新鲜清洁。种蛋越新鲜,孵化率越高;种蛋保存期长、保存室温高,孵化率就低。在炎热的夏季,种蛋保存12天,死胚率高达70%以上。种蛋清洁,孵化率也高。蛋壳上粘有粪便或被破蛋液污染的蛋,不能用做种蛋,不仅自身的孵化效果差,而且还会污染其它正常种蛋乃至整个孵化器,增加死胚和腐败蛋,导致孵化率降低和雏鸡质量下降。

  (2)同一批入孵的种蛋大小要均匀,蛋过小孵化时间较短,蛋过大孵化时间较长,出雏时间不均匀,会影响雏鸡的质量,因此,都不适宜用做种蛋。

  (3)蛋形指数要求在0.72~0.75,接近卵圆形,种蛋的孵化效果较好。蛋形指数是指蛋的短轴与长轴的比值。挑选种蛋时,应剔除细长、短圆形,枣核状等不合格种蛋。

  (4)蛋壳颜色必须符合土鸡品种特征。采集种蛋时不一定苛求蛋壳颜色完全一致,但要求蛋壳颜色接近,差别不可太大。

  (5)合格种蛋的蛋壳厚度在0.35毫米左右,破损率要低,而且能有效地减少细菌的穿透数量。蛋壳过厚,孵化时蛋内水分蒸发慢,出雏困难;蛋壳过薄,种蛋易破,细菌易穿透,水分蒸发过快,不利于胚胎的发育。

  (6)蛋皮有皱纹、砂皮的都不能用做种蛋;蛋壳有裂纹,气室破裂、不正或气室过大的,在筛选时都要剔除,不能用做种蛋。

  编辑:柳晓林

  审核专家:山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环

责任编辑:科普云

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