仁用杏树规范化栽培技术

科普中国-实用技术助你成才 2018-11-06 作者:韩凯

  仁用杏是以杏仁为主要产品的杏属果树的总称,其种类繁多,是我国特有的经济林树种。山西省自上世纪60年代起引种仁用杏,多年的实践表明,该地区拥有仁用杏种植最适宜的生态条件,现已成为我国仁用杏重要产区之一。本文就课题组多年的理论研究和生产实践相结合,主要从产地环境、建园、苗木、栽植、栽培管理、采收与处理等方面,对所形成的山西仁用杏规范化栽培技术体系进行阐述。

  1产地环境

  山西产地环境已经满足栽植品种(品系或种)的需冷量。年降水量:380mm以下时,需要增加灌溉设施。应符合国标NY/T5010的条件。

  2建园

  2.1园址选择

  选择周围1.Okm内无污染源,离交通主干道0.10km以上,土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块为宜;土壤pH6.0~8.2,含盐量不超过O.20‰山地建园应选择海拔1 4OOm以下,坡度≤25°的阳坡、半阳坡。忌低洼积水、重茬和核果类迹地。

  2.2园地规划设计

  按照国标LY/T1558的要求执行。

  2.3整地与挖定植穴

  山坡地整修成梯田、水平阶或鱼鳞坑;平地采取沟状或穴状整地,沟状整地宽0.80m~l.Om,深O.80m;穴状整地直径O.60m,深0.80m。整地时,挖出的表土和底土分开堆放。回填时,熟土与充分腐熟的有机肥(每穴30kg~50kg)混匀后填下层,生土填上层。在整地穴的基础上,挖直径、深度各O.40m定植穴。

  3苗木

  3.1品种选择

  根据立地条件,选择经国家或省林业主管部门审定或认定的非转基因仁用杏品种,可供选择的品种(品系或种)有:①大扁杏:龙王帽、一窝蜂、白玉扁、北山大扁、围选一号、三杆旗、丰仁、超仁、油仁、国仁;②中杏:九道眉、干颗、优一、克拉拉、迟梆子、阿克西米西、克孜尔西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯;③山杏:西伯利亚杏、辽杏、东北杏。

  3.2苗木质量

  大扁杏和中杏选择嫁接苗,山杏选择嫁接苗或1.0a生播种苗木。苗木质量需要符合国标LY/T1558中一级苗的规定。

  3.3授粉树配置

  授粉树用白玉扁,白玉扁首选授粉树为龙王帽。比例为主栽品种:授粉品种=6~8∶1。

  4栽植

  4.1栽植前处理

  在所有苗木中剔除不合格苗木,解除嫁接苗接合处的塑料绑扎物,将已断根系剪出新茬。苗木根系在清水中浸泡6.0h~12h,并用1.O%硫酸铜或3°~5°Bé石硫合剂对苗木均匀喷雾进行消毒。栽植前,可用保水剂、生根剂与黏土混合成泥浆蘸根。

  4.2植苗

  秋季定植,当年冬季埋土防寒。栽植密度为每公顷667株~1667株,株行距为1.50m~3.Om×4.Om~5.Om;杏园郁闭以后要进行间伐,密度调整为每公顷500株~1250株,株行距2.Om~4.Om×4.Om~5.Om。

  4.3栽植后处理

  栽植后,覆地膜或秸秆;短截,定干高度0.60m,整形带内留6个~7个饱满芽,剪口处抹漆或涂凡士林;用塑料袋将苗干套上,上下口绑扎结实;用油漆或石硫合剂、防啃剂涂抹树干基部。翌年,缺株及时补栽。

  5栽培管理

  5.1土壤管理

  土壤管理采取4种措施:①修树盘:定植后,在树干O.50m处修埂筑盘。每年春天、雨季,结合中耕除草深翻树盘,深度15cm~20cm;②覆盖:春季用粉碎的秸秆或杂草覆盖树盘,厚度15cm~20cm,再覆土2.0cm~3.0cm,轻压。秋后将覆草翻入土中;③间作:建园后3年内,树盘以外空地可间作矮秆浅根作物;④生草:提倡生草栽培,留茬高度10cm~15cm,以上部分刈割后覆盖于树盘内。

  5.2施肥

  树木施肥方法:①基肥:穴施或环状沟施。每年秋季树木落叶后,树盘土壤深翻30 cm~40cm,施入充分腐熟的有机肥作基肥。幼期树每株施基肥5.0kg~10kg,成年树施基肥20kg~30kg;②根际追肥:在开花前7.0d~14d追施第1次肥,硬核期追施第2次肥。肥料种类以复合肥和果树专用肥为主,按照每生产100kg杏仁,需要氮15kg、磷7.50kg、钾12kg的标准,平衡施肥或配方施肥;③根外追肥:喷施,可结合喷药进行。果实膨大期、硬核期各喷1次O.30%~0.50%尿素和磷酸二氢钾上清液。还可以根据缺素症状适当喷施微量元素叶面肥。

  5.3水分管理

  浇水采用滴灌或穴灌的方法。一年可浇水3次,前2次结合根际追肥进行,第3次在土壤结冻前进行。灌溉水水质应符合国标GB5084的规定。

  5.4整形修剪

  常用树形有疏散分层形、自然圆头形、自然开心形等。因地因树修剪,以低干小冠形为主。冬剪为主,冬、夏剪相结合。幼树多疏少截,成龄树多截少疏,促控结合。修剪后,长果枝占35%,中果枝占20%,短果枝占30%,花束状结果枝占40%~50%,叶果比10∶1左右。

  5.5花果管理

  5.5.1保花保果

  花期前7.Od喷0.15%硼砂加0.20%尿素混合液。花期进行人工授粉、放蜜蜂。

  5.5.2预防晚霜

  采用杏园迎风面搭风障、杏园架设风机、熏烟、浇水以及喷施叶片增温剂等措施,预防霜冻发生。

  5.6病虫害防治

  遵循“预防为主、综合防治”的植保方针。农药的使用应符合国标GB/T8321的要求。

  5.6.1杏疔病

  剪除病枝、病叶,集中深埋或烧毁;萌芽前喷洒5°Bé石硫合剂;展叶后,喷洒1次~2次70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液;生长期随时剪除新发病的枝叶。

  5.6.2细菌性穿孔病

  剪除病枝,扫除落叶,集中烧毁;萌芽前喷洒5°Bé石硫合剂或1∶1∶120的波尔多液;果实膨大期和采果后,喷洒2次~3次300倍~500倍武夷菌素。

  5.6.3杏褐腐病

  结合冬剪,清除病枝、病果、落叶、落果集中深埋或烧毁;萌芽前喷洒5°Bé石硫合剂;花期前后用50%速克灵1000倍液、甲基托布津1500倍液或65%可湿性代森锌500倍液;幼果期喷2000倍菌核净,每14d喷1次,连喷2次~3次;采果后喷百菌清800倍液。

  5.6.4红颈天牛

  及时根除受害死亡树;成虫产卵前,涂白树干;成虫出现时,人工捕捉或用糖醋液诱集捕杀;出现新虫粪孔,除掉虫粪,放1粒磷化铝片,泥团压实。

  5.6.5杏球坚蚧壳虫

  幼虫出蛰前,用钢刷将树枝上的雌蚧壳刷掉后杀死;萌芽前喷5°Bé石硫合剂;若虫孵化期,间隔5.0d喷1次,连喷2次0.30~0.5°Bé石硫合剂;保护天敌黑缘红瓢虫。

  5.6.6杏仁蜂

  清除落果、杏核,并敲落树上干杏,集中深埋或烧毁;落花期和成虫羽化期,喷辛硫磷50%乳油1500倍液;杏果豌豆粒大小时,喷1500倍4.50%高效氯氰菊酯乳油。

  6采收与处理

  杏果由绿变黄,大扁杏和果肉自然升裂50%,山杏果肉自然升裂1%时,就可以采收,但要分期、分批、分品种采收。采收后及时分离果肉,杏核晾干至手摇有响声或杏仁含水量7.0%—8.0%时,进行分选、贮藏或破核取仁。

  

  编辑:禹燕

  审核专家:山西省林业有害生物防治检疫局教授级高工 苗振旺

责任编辑:科普云

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