雨雪霏霏,今日小雪科普中国微信 2019-11-22 |
本文审稿:邵林,古代民俗文学科普作者
今天,迎来冬季第二个节气——小雪。太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。
此时,黄河以北地区会出现初雪。冬天就这样悄悄的降临了!
小雪·三候
虹藏不见
小雪之日“虹藏不见”。古人认为阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成了阴雪,虹当然不见了。
天气上升地气下降
小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。
闭塞而成冬
再五日“闭塞而成冬”,冬为藏,冬为终。
小雪·习俗
腌腊肉
小雪过后气温急剧下降,天气也变得干燥,正是加工腊肉的好时候。所以,民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,将多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时享受。
储蔬菜
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。这时候地里的白菜该收割了。北方人家会把白菜腌制成酸菜、辣白菜,变成冬天餐桌上的另一道美味。
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
小雪·谚语
小雪雪满天,来年必丰年。
小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。
立冬小雪,抓紧冬耕。
立冬下麦迟,小雪搞积肥。
立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完。油菜定植麦续播,贮足饲料莫迟延。
小雪点青稻。
小雪满田红,大雪满田空。
小雪·诗词
小雪日观残菊有感
宋·方回
欲雪寻梅树,余霜殢菊枝。
每嫌开较晚,不道谢还迟。
早惯饥寒困,频禁盗贼危。
少陵情味在,时讽浣花诗。
初寒
宋·陆游
久雨重阳後,清寒小雪前。
拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
小雪日戏题绝句
唐·张登
甲子徒推小雪天,
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,
却是炎洲雨露偏。
和萧郎中小雪日作
唐·徐铉
征西府里日西斜,
独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,
塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,
斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,
莫将诗句祝苍华。
责任编辑:xiaopanfeng
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