重口味！为啥"菊花"总能感到火辣辣，却不知道甜？真相是…

科普中国新媒体 2020-09-11

本文审稿:陈海旭，解放军总医院第二医学中心，副研究员，副教授

对于吃货而言，无论春夏秋冬，对于辣椒的热爱丝毫不减。

真所谓无辣不欢，无辣不快。

美食，加上辣椒的助攻，总是能把食欲满足地妥妥的。

但爱吃辣的朋友大多有着似曾相识的经历，那就是吃辣一时爽，“菊花”（肛门）紧跟厕所跑……

吃了这么多年，你有没有好奇过，为啥“菊花”知道辣，却不知道甜呢？

是不是“菊花”有什么特异功能？今天就给大家科普一下！

原来，“菊花”知道辣，这都是因为辣是一种痛觉，而并非味觉！

因为，负责接受味觉的感受器只会出现在味蕾上，“菊花”却没有。

而负责接受痛觉的感受器分布在全身，其中就包括“菊花”。

再加上辣椒的成分辣椒素，攻击性比较强，会对肠胃产生刺激，产生明显的灼烧感和刺痛感。

紧接着，肠胃为了尽快消灭掉辣椒素，会加快蠕动，所以，便便成型的过程也会加快，可能还没等粑粑塑好型就给排出去了，最后还报复了“菊花”一把，整得火辣辣的痛。

最后奉劝大家，即便是无辣不欢，也要尽量克制，毕竟“菊花”还是自己的。

责任编辑：李秋平

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