20元一只的烤鸡都是激素鸡？到底能不能吃？揭秘真相…

科普中国微信 2021-04-06

本文审稿:林祥田，连云港市疾病预防控制中心副主任，主任医师

经常逛菜市场的朋友应该知道，农村散养的溜达鸡一斤约45元左右，核算下来，一只5斤重的当年溜达鸡差不多就要200多元。

然而，一些超市里的整只烤鸡竟然只需20元左右。

巨大差价面前不禁让人心生疑问：

这么便宜的烤鸡能吃么？

该不是这鸡不正经吧？

激素鸡？

病死鸡？

今天，就来说说大家比较关心的几个问题。

其实，与规范化养殖的白羽鸡相比，小商户散养的溜达鸡反倒更容易出现问题。管理粗放，鸡有可能吃到有毒物质。缺乏监管，药物滥用。自行宰杀，无从检测。所以在选购的时候切记，一定不要选择无证摊贩的三无产品。

最后

总结一下重点

鸡是正经鸡

速成莫惊奇

虽然很便宜

营养差不离

责任编辑：李秋平

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