女性容易骨质疏松?这些“天然钙片”你值得拥有科普中国-智慧女性 2020-06-03 |
女性是骨质疏松的高发人群。随着年龄的增长,许多中老年女性尤其是已经绝经了的女性,都会出现骨质疏松的情况,不是腰酸就是腿疼,甚至摔一跤就骨折了......患了骨质疏松怎么办?绝大部分人都会说“吃钙片呗”,其实不用急着吃钙片,咱们日常吃的食物中就有许多有“补钙高手”、“天然钙片”,常吃这些“天然钙片”一样可以达到补钙的效果,缓解骨质疏松的症状——
牛奶及奶制品。说到补钙,十个人里面就有九个会说“喝牛奶啊”。确实,牛奶和各种奶制品不仅钙含量高,钙的吸收利用率也很高,是当之无愧的“天然钙片”。除了牛奶以外,奶粉、酸奶、奶酪等各种奶制品也是补钙的不错选择,尤其对于乳糖不耐受、一喝牛奶就肠胃难受的人来说。
豆类及豆制品。豆类也是钙含量较高的食物,比如每100g黄豆中就含有191mg的钙。不止豆类,豆制品的钙含量也不容小觑,每100g卤水豆腐中含有138mg的钙,每100g石膏豆腐中含有116mg的钙。除此之外,豆腐丝、豆腐干等也都是物美价廉的“补钙高手”。
水产品。大家都知道吃虾可以补钙,其实不光是虾,鱼、贝、蟹类都可以补钙。鱼类的含钙量大约在50mg/100g到150 mg/100g之间;贝类的钙含量更高,大部分贝类的钙含量都在200mg/100g以上;至于蟹类,海蟹的钙含量高达384mg/100g,河蟹的钙含量也有129mg/100g。
绿叶蔬菜。绿叶蔬菜,尤其是深绿色蔬菜,除了钙含量比较丰富以外,镁、钾、VC等的含量也比较丰富,镁、钾、VC丰富有啥用?它们可是促进钙吸收的好帮手。这时又有人会说了,“许多绿叶蔬菜中都含有草酸、植酸啊,这些酸不是会降低钙的吸收吗?”,没关系,只要焯一下水,这些草酸、植酸就都被焯掉啦。
坚果。坚果,特别是含油脂较多的坚果,炒熟以后的钙含量能达到100-200mg/100g,也是一种很不错的“天然钙片”。
最后要提醒大家的是,想要补钙,光吃钙含量高的食物还不够,还得适当多吃一些VD含量高的食物,比如深海鱼类、动物肝脏、樱桃、红椒、柿子等等,因为只有VD的参与,钙才能被人体吸收和利用,没有VD补再多的钙也是浪费。除此之外,运动也很重要,使组织细胞机动起来,能够更好地增进钙的吸收利用。
作者:赵然
责任编辑:科普云
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