红树莓栽培技术

科普中国-智慧农民 2019-08-06

  红树莓,又名覆盆子,可入药,在医学上具有抗衰老、抗炎症及保护心血管等保健作用。红树莓属于蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木。具有耐瘠薄、耐干旱、抗病性强、适应性强等特性。其果实可以鲜食、冷冻、深加工,也可以用鲜果进行泡酒。在北方其根系能在土壤中越冬,地上部不能正常越冬,一般在秋季或早春进行平茬。现将其主要栽培技术介绍如下:

  1.适宜栽培的范围。由于红树莓具有适应性强、耐瘠薄、耐干旱、不耐涝、抗病性强等特点,在我国分布较为广泛。适宜山坡地、庭院、小面积和大面积种植。

  

  2.种苗的繁殖方法。目前栽培品种大部分为国外引进品种。繁殖方法主要通过组织培养、分株、扦插等方法。种子繁殖容易发生变异。大面积种植适宜采用植物组织培养的方法以保证品种特性,且具有产品深加工能力或销售能力,因为红树莓鲜果容易变质,采后需要进行冷冻保鲜;小面积可以通过分株或扦插的方法进行繁殖,一般不采用种子繁殖。

  

  3.种植方式。适宜露地栽培,设施栽培由于通风透光条件不好,易徒长,不易坐果,易遭受红蜘蛛危害,造成下部叶片脱落,产量较低,生产成本较高。

  4.种植时间。一般在5cm地温稳定通过10度即可种植(一般在3月下旬到4月上旬)。

  

  5.种植密度。早春进行机械深翻,达到地表细碎平整,定植采用南北行种植。大面积种植适宜采用行距2-2.5m,株距30-50cm,以利于机械中耕除草、施肥、打药,同时沿着种植带每5米栽植1根水泥杆(高度1.8m左右),在水泥杆距地面60cm处垂直绑一根长50cm的木棒,木棒两端沿着水泥杆方向各拉一根14号铁丝,防止植株倒伏。小面积可采取1m行距,50cm株距,进行人工作业。栽植不易过深或过浅,以植株原有入土深度为宜,栽后及时浇水,最好铺设滴灌系统,因为红树莓不耐涝,水分过大,根系容易腐烂,造成死苗。

  

  6.水肥管理。底肥以有机肥为主,追肥前期以磷酸二铵为主,20kg/亩,中期以硫酸钾复合肥为主,30kg/亩,追肥应少量多次,一般以3次为宜。同时加强中耕除草,严禁大水漫灌。多雨地区做好防涝措施,挖排洪沟。

  7.田间管理。一般当年定植当年会有少量果实,主要做好中耕除草、肥水管理和秋季或春季平茬工作,一般距地面15-20cm平茬。通过加强管理,第二年进入盛果期。进入盛果期后要在春季及时除去多余的分支或分蘖株,防止密度过大,造成养分不足或徒长及引发病害。同时注意防治红蜘蛛危害,多雨季节做好灰霉病防治。

   

  8采收。采收一般在果实由鲜红色至深红色期间采收。

责任编辑:科普云

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