受冻害麦田的管理

零下低温使小麦的细胞组织因冰冻而受害称为冻害。干旱使小麦的部分叶片干枯，使抵抗力降低，同时由于冷空气和寒潮的频繁发生，小麦在受旱的情况下又遭受到冻害的侵袭，如不及时科学防冻，将会使小麦造成严重损失。影响我国小麦生产的小麦冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害等。
　　1 冬季冻害
　　冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间，由于寒潮降温引起的冻害。寒潮是产生冻害的主要天气因素，是指北方冷空气大规模入侵的过程。寒潮的定义是24小时内温度下降10℃以上，最低温度在5℃以下。
　　1.1 冬季冻害表现症状
　　小麦受冬季冻害后的植株症状主要表现为：主茎和大分蘖冻死，心叶干枯，一般发生在已拔节的麦田。由于在一株小麦中，主茎和大分蘖的发育进程早于小分蘖，所以主茎和大分蘖易受冻害，像这样的冻害就比较严重，一般会影响到小麦的产量。如果叶片黄白干枯，但主茎和大分蘖都没有冻死，这样的冻害相对较轻，一般对小麦产量基本没有影响。
　　1.2 冬季冻害发生后的栽培补救措施
　　冬季冻害发生后的栽培补救措施主要有：
　　一是及时追施氮素化肥，促进小分蘖迅速生长。发现主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要分二次追肥：第一次在田间解冻后即追施速效氮肥，每亩施尿素10kg，一般要求用施肥耧或开沟施入，以提高肥效，磷素有促进分蘖和根系发育的作用，缺磷的地块可以用尿素和磷酸二铵混合施用；第二次在小麦拔节期，结合浇拔节水施拔节肥，每亩用10kg尿素，一般可用化肥耧施入，随后灌水。针对受冻较轻的麦田，仅叶片冻枯，没有死蘖现象，早春应及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，在小麦起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。
　　二是加强中后期肥水管理，防止早衰。受冻麦田由于植株体的养分消耗较多，后期容易发生早衰，在春季第一次追肥的基础上，应看麦苗生长发育状况，依照麦苗需要程度，在拔节期适量追肥，一般可每亩施用尿素7-8kg，施肥后随即灌水，促进穗大粒多，提高粒重。
　　2 早春冻害
　　早春冻害，是指小麦在过了“立春”季节进入返青拔节这段时期，因寒潮到来降温，地表温度降到0℃以下，发生的霜冻危害。因为此时气候已逐渐转暖，又突然来寒潮，故也称为倒春寒。在湖北、河南南部、安徽、江苏的2月下旬、3、4月份出现最多。发生早春冻害的麦田，叶片似开水浸泡过，经太阳光照射后便逐渐干枯。麦田中往往表现出主茎被冻死，分蘖未被冻死的现象。
　　2.1 小麦遭受早春冻害的原因
　　在3、4月份，湖北、河南南部、安徽、江苏的小麦已先后完成了春化阶段和光照阶段的发育，小麦完成春化阶段发育抗寒力就降低，通过光照阶段后开始拔节，完全失去抗御0℃以下低温的能力，当寒潮来临时，夜间晴朗无风，地表层温度骤降到0℃以下，便会发生早春冻害。
　　2.2 早春冻害后的补救措施
　　小麦是具有分蘖特性的作物，遭受早春冻害的麦田不会将全部分蘖冻死，另外还有小麦蘖芽可以长成分蘖成穗，只要加强管理，仍可获得好的收成。小麦早春受冻后的补救措施是立即施速效氮肥和浇水，每亩施尿素10kg，氮素和水分的耦合作用会促进小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率、减轻冻害的损失