果实“面容”好坏决定其价值高低,桔农该如何防治柑橘裂果?

科普中国-智慧农民 2019-11-06 作者:最新技术


 

导读:近段时间一些早熟的柑橘品种陆续上市销售,比如宜昌蜜桔、新会柑等品种,本来此时此刻应该是桔农朋友感受丰收喜悦的时候,但是不少桔农反映自家果园柑橘裂果的现象格外严重,严重的影响商品价值。

柑橘果实开裂现象是当前生产中比较容易遇到的现象,多发生在果实膨大期和果实成熟期。虽然柑橘裂果现象每年都有所发生,但是多数果园的开裂率都良好的控制在合理的范围内,比如2%-5%左右,有些严重的果园也不过10%左右,其实这些开裂比率都是可以接受的。不可接受的情形是果园的开裂比率达到惊人的30%-50%,产量骤减,损失惨重,这个时候桔农就要慎重思考下发生这种现象的原因了,究竟是管理操作不当引起的,还是品种因素引起的,甚至是没有做好外界环境变化的防治措施?

目前,生产上发生的柑橘裂果现象无外乎这三种类型:皱皮裂、外裂型、内裂型。不管是哪种类型的裂果现象,都是因为果皮和果肉组织生长失衡所导致的,是一种生理性病害,多与外界水分以及营养条件的变化有关,此外还与果实内种子败育有关,所以在生产上就要针对容易导致这种状况出现的原因,因地制宜的采取防治措施来避免这种生理性病害所带来的损失。

经过桔农朋友多年的观察与分析发现,柑橘裂果与以下几个因素关系密切:

一是品种与砧木。广西农科院研究员陈桂芬对部分柑橘品种的调查研究发现,皇帝柑的裂果发生率最高,马水桔和春甜橘次之,砂糖橘的裂果率最低。除了品种自身因素之外,在栽培过程中所选择的砧木对裂果发生率的高低也起着至关重要的作用,据一些研究资料表明:砂糖橘在相同的外界条件下,所选择的砧木裂果发生率从低到高依次为枳壳、酸橘、红橘。这一点原因桔农朋友在建园的时候要做好详细规划,综合考量之后,结合当地实际情况,选择最适的品种和砧木。

二是外界环境的变化。近年来也不知道是小编对气候关注度增加的缘故,还是全球污染严重的因素,异常天气出现的次数越来越多,给果农朋友带来更多难以控制的因素。其中对柑橘裂果发生率影响加大的因素主要是以下两个方面:一方面是持续干旱之后突遇大雨,这时候树体来不及反应,进而导致果肉迅速吸水疯狂膨大,果皮生长因角质层的限制生长跟不上果肉膨大的速度,出现裂果的现象发生;另一方面是阳光直射,夜间果皮皱缩,热胀冷缩效应导致裂果发生。外界环境因素导致的这种裂果发生,如果真要采取措施来防治的话,投入与产出不能保证,所以关系很微妙。

三是树体本身的因素。多年的观察发现,丰产树发生裂果比例远高于结果适中的果树,这个时候适当的疏花疏果效果就发挥作用了。另外盛产树相对于初产树来说,发生裂果的更加严重,似乎也与产量有一定关系。

四是缺素引起。在果树裂果中起重要作用的元素就是钙和硼。一个因为是细胞壁的重要组成元素,如果缺失就会引起细胞的韧性;硼元素缺乏根的吸收能力会明显下降,叶片的光合作用也明显减弱,进而导致植株对钙元素的吸收能力下降,间接影响果实裂果。

五是病虫害引起。与果实裂果有关的病虫害多是日灼病、溃疡病、螨虫类等,这些都会加速裂果发生的概率,所以不管在哪个时候,病虫害的防治都是我们管理的重中之重工作。

既然知道自家果园有裂果现象出现,我们肯定不能坐以待毙,采取适当的防治措施是必须的,小编就简单梳理以下几个防治措施,希望对您的管理有所帮助。

一是综合考量建园。在建园初期,做好详细的规划,除了做好土壤的测定和环境的观察之外,还要重点考虑当地的病虫害发生情况,综合选择适宜的砧木和品种,不能盲目的进行市场跟风,总是毫无头绪的选择市场热门品种,这样做的话,如果产量高,我们肯定欢喜,但是如果与当地的环境条件不适宜,比如这个品种在当地某些病虫害发生严重,而且防治效果不佳,这就很容易影响产量和品质,收不到预期的效果,有时候甚至是亏损,得不偿失。

二是做好果园内水分的控制。前面也提到了在柑橘裂果中水分所起的作用。所以在遇到持续干旱的情况时候,一定要及时灌水,而且不能大水漫灌,要采取少水多灌的方式。此时建园地址的选择是否靠近水源就起到至关重要的作用。此外还可以通过果园生草、果园覆草等方式保持土壤中的水分,增加植株的抗寒性能。

三是做好养分的把控。通过科学性施肥保持树体健壮,抗性增强。比如在柑橘的生长过程中,根据树龄、树势、生长阶段做好肥料的施用,多施用些有机肥,并配合施用一些钙、硼、锌等微量元素,避免过量氮肥的施用,达到增加果皮厚度的效果。

四是做好病虫害防治工作。其实病虫害防治几乎在任何一种果树的日常管理中都有涉及,而且渗透到全年的每个阶段,所以这方面果农自己要格外的注意。对于柑橘裂果来说,重点关注下日灼病、溃疡病、螨虫类等。                          


作者:张佳伟


 

责任编辑:科普云

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