葡萄水罐子病为啥常常发生，果农还百治不得效呢？

导读：经过的一年的辛苦劳动，葡萄种植户终于在丰收的喜悦中喘了一口气，但是有人欢喜就有人忧，因为在今年的一些地区我国的部分葡萄园发生了一种奇怪的病害，果农朋友把其当之为白腐病，采取各种措施防治，都没有效果，进而导致葡萄园的产量和果实品质收到极大影响，收益更是“不高兴”。

对于今年部分果园发生的这种看似白腐病，治其不得果的“怪象”，小编通过一些果农传过来的一些照片和部分文献资料，分析该病发生时期以及发生症状，初步确定了这种病害并不是我们生产上常见的白腐病，而是另一种生理性病害——葡萄水罐子病，那么这种病怎么识别？又该如何去防治？今天小编就带大家详细了解下。

葡萄水罐子病的发生症状

葡萄水罐子病在生产上多发生在葡萄的转色期间，有时果农也称之为转色病或水红粒病，发生初期主要集中在果穗的穗尖以及一些副穗上，之后随着危害程度的增加逐渐扩散至整个果穗，最终导致果实的含糖量降低、水分增加、酸度增大，果肉松弛无外观、果皮分离果肉，完全丧失商品价值，既不能作为鲜食食用，也不能拿来晒葡萄干，果农损失根本无法挽回，所以对这种病害的防治要格外重视。

葡萄水罐子病该如何辨别？

其实在生产上葡萄水罐子病容易与白腐病混淆的主要因素有以下两个方面：其一两者的发生时期相似，都是集中在转色时期；其二两者的发生症状有点类似，都是水多、皮分离。

对于这两种病害来说，果农朋友可以通过以下一些细微的方法来分别：一是看果实脱落的程度，如果出现大面积的脱落现象，可以初步判断为白腐病在危害，因为白腐病会对葡萄的果柄产生危害，而水罐子病的这种危害就相对较小，可以忽略不计；二是看病害是否在整个果园大面积发生，如果是，很大程度上是白腐病，因为白腐病是病菌性病害，具有一定的传染性，而水罐子病只是单纯的生理性病害，没有传染性，而果园出现大面积水罐子病的现象，只可能是因为整个果园的管理以及环境条件没有任何差别引起的。这两个方面可以作为果农的判断方法，更保险的方法是请当地的一些专家实地查看分析下。

葡萄水罐子病发生的原因是什么呢？

葡萄如果发生水罐子病多数是因为根系受害的所致，不信你挖开受害植株的根系，你会发现这些植株的根系发生了不同程度的腐烂，而这就会导致植株吸收营养受限，地上部的养分供应不上，果实终止发育导致，同时有部分果园还存在结果过量的现象，这也会进一步加重病害的发生程度，最终导致了肉眼可观的水罐子病症的出现。植株出现根系腐烂的现象一方面是由于果园为了防止杂草丛生以及提高果实着色，在树干的根部覆盖了一些黑色薄膜，摸下的根系缺乏通风透气空间，被捂死；另一方面是由于肥料使用不当，比如过分的使用尿素等肥料，导致植株根系被烧死；同时果园出现大面积积水或者根系土壤板结严重也会引起植株根系透气性降低，吸收能力下降。另外还有一个因素也是葡萄水罐子病危害程度加重的原因，这个原因就是一些植物生长调节剂的不当使用。

葡萄水罐子病在生产上该如何防治呢？

一是肥料规范使用。在果园的施肥中，多施用有机肥以及微生物菌肥等全素肥料，同时根据果园的元素情况，配合使用一些中微量元素肥料，控制氮肥等化学性肥料的施用。

二是果园生草。通过果园生草的方法改善土壤的理化性质，提高有机质含量和土壤的通气性能。同时也可以有效的降低地表温度，改善果园微环境，为植株的正常生长发育提供必要的外界环境条件。

三是疏花疏果做到位。葡萄水罐子病发生的一个原因就是负载量过大，所以在生产上要注意调节负载量，适宜的留果方法就是一个结果枝条只留一个果穗。

四是做好转色期管理。目前对于葡萄的管理来说，多数果农会在葡萄的转色期施用一些植物生长调节剂来提高果实的外观品质。小编在这里就多说一句，这种方法虽然很见效，而且每年都给果农带来了不错的收益，但这并不是长久之计，因为随着人们对绿色食品需求的增加，有机、绿色的食物在价格上越来越高，所以进行有机管理的葡萄果园收益不一定比你们的差，甚至还要远远高于你们。

五是及时揭膜。如果确定了自家果园是水罐子病引起的这些病害，就要立马去除黑膜，给植株根系充足的呼吸环境。

六是化学防治。首先可以在幼果期，叶面喷施磷酸二氢钾200～300倍液，增加叶片和果实的含钾量，可减轻发病。其次可以在发病期冲施氨基酸+生物菌剂+一些复合型生物冲施肥。对于这种病害最好的做好预防措施，不要单纯的依靠发病期在采取措施，效果不一定有你想象中的好。

作者：张佳伟