苹果园“缺硼”现象频发的根源何在？如何防治和矫正呢？

硼元素作为苹果树生长发育必需的微量元素之一，与果树的正常生长结果必然有着千丝万缕的联系。像那些树龄老化、施肥不足、干旱缺水等管理不善的果园，极容易出现苹果缺硼现象，比如缩果病、枝梢及根部病变等，严重的时候还会造成植株死亡。基于缺硼对苹果的这种影响，笔者接下来会对苹果树缺硼的危害进行阐述，并结合生产，提出必要的预防措施。

一、苹果缺硼的症状

正常情况下，苹果植株缺硼症状主要表现在果实以及枝叶上，只有极为严重的时候才会在根系部位表现出缺硼症状。基于此，对于缺硼症状的识别方面，笔者会重点介绍下果实以及枝叶的缺硼症状。具体如下：

1、果实缺硼症状

苹果果实缺硼症状根据发病的早晚以及品种存在不同，大致分为3种类型：

干斑型：常发生于落花后的15天左右，6月份达到病症明显期。缺硼的果实表面会出现红褐色的粘液，果肉从褐色转为暗褐色，坏死。

木栓型：常发生于果实生长的中后期。缺硼的果实表面凹凸不平，色泽分布不均匀，果肉起初呈现水渍状褐色病斑，松软，后期果肉逐步木栓化，味道有点苦。

锈斑型：常发生于果实生长的中后期。缺硼的果实果柄周围果面颜色为褐色，并有横条型的锈斑出现，严重的时候果实会不同程度裂开，果心部位也会出现霉斑，种子干瘪。

2、枝叶症状

从苹果缺硼叶片呈现的症状来看，大致也可以分为3种，其一是枯枝型：新梢顶部叶片边缘由绿转黄，叶柄发红，叶片处出现不同程度的枯斑；其二是帚枝型：枝梢上的嫩芽枯死，下部萌发大量的细小新枝；其三是簇叶型：具体表现为叶片肥厚、狭小、簇生，枝梢的茎节间缩短。

二、引起苹果缺硼的原因分析

1、硼元素自身性质影响

硼元素在苹果树体内具有不积累、不转移的特性，这就需要在苹果整个生长周期内不断的供应硼营养，以满足植株生长的需要。这就是为何那些土壤贫瘠果园的苹果树缺硼现象发生严重的原因所在。

2、土壤环境因素影响

一般苹果园内土壤硼含量要求达到0.8-1.2mg/kg，但是向山地果园、沙质土壤果园，其有效硼含量往往在0.5mg/kg，在不施用硼肥的基础上，根本无法满足苹果树生长和发育的营养需求，所以就容易出现缺硼现象。

3、土壤含水量因素影响

土壤中能够被植物吸收利用的硼多为水溶性硼，这部分硼含量的高低往往与土壤水分关系密切。正常来说，土壤含水量足，水溶性硼的比例就高；反之，土壤干旱缺水，水溶性硼的含量就低。像豫西、渭北黄土高原苹果产区，在4-6月份苹果萌芽、坐果和幼果、新梢迅速生长期，往往需求大量营养供给，硼营养也不例外，但是纵观此段时期天气情况就会发现，这两个苹果产区在此段时间内降雨量极少，如果没有及时浇水，土壤就会处在干旱缺水的状态下，植株可吸收利用的有效硼数量就大幅降低，进而导致硼素缺乏的症状出现。

4、肥料搭配不当影响

土壤有机质作为硼元素的重要载体之一，其有效硼含量的高低往往与土壤有机质含量存在正相关的关系。换句话说，土壤中有机质含量低，土壤缺硼出现概率就大。除此之外，在日常的苹果园管理中，我们往往强调化肥的使用，在化肥中又注重氮肥的使用，而氮素不仅能够增加植株的营养生长，增大植株对硼元素的需求量；而且过高的氮含量，还会一定程度的抑制植株对硼元素的吸收。这就是为何在生产中多数专家学者提倡施用有机肥的根本原因所在。

5、其它因素影响

苹果植株负载量过大，对硼营养的需求量也越大，而管理还按照正常管理，就会导致硼素供应不足出现缺硼现象。此外，苹果的病虫害泛滥或者田间操作过程中伤根过多，都会直接或间接的影响根系吸收能力及木质部、韧皮部的营养运输能力，进而导致土壤中足量硼营养无法发挥应有的作用。

三、苹果缺硼症状的防治措施

1、 调整施肥结构

在对苹果园进行施肥的时候，应该综合考虑苹果树的营养需求特性，然后利用配方施肥的方法，进行科学施肥。避免偏施无机性肥料，尤其是氮肥，适量增加全营养的有机肥量，从而达到全营养供给、增加有机质、提高硼素利用率的多重目的。

2、推广果园生草技术

据统计，苹果园内种草3-5年后，土壤有机质含量能够提高1个百分点，春季增加土壤含水量2%，稳步提高各营养元素的有效利用率。并且，果园生草也覆盖当下提倡的绿色生产、有机认证等一系列标准，是为了果树产业发展的潜在方向。除了果园生草之外，部分果园也会采用田间秸秆覆盖技术，这种方法也嫩南瓜达到提高土壤有机质含量、改善果园微环境、促进养分吸收利用的多重目的。

3、调节灌水方式

果园土壤长时间湿度过大，也会影响植株对硼元素的吸收。基于此，要改传统大水漫灌为沟灌、滴灌、渗灌、雾喷等技术，以此来稳定果园内土壤湿度。正常来说，苹果树生长发育所需要的土壤湿度多为75%-80%，这种环境最有利于根系的生长以及对营养元素和水分的吸收利用，所以除了以上提到的改变灌溉方式之外，还需要注意在雨季及时排水，防止大面积、长时间积水状况发生。

4、矫正缺硼现象

对已经表现出缺硼症状或者明知土壤硼不足的果园，果农需要通过土壤施硼和叶面喷硼两种方式来补充。具体如下：在春季开花之前进行基础施肥时，加入适量的硼砂或硼酸，一般来说，成龄苹果树每株施入150-200g硼砂，幼龄苹果每株施入50-100g硼砂；为了更加方便快捷，也可以在苹果花期喷施1次200倍硼砂或硼酸，或0.06%-0.12%速乐硼水溶液；同时，落果后为了更利于成花，提高来年坐果率，可在采果后叶片脱落前，喷施1次0.12%-0.24%速乐硼水溶液。

作者：张佳伟