苹果郁闭园要想改造好，果农该遵循哪些原则？采取何种措施呢？

本世纪初，我国苹果生产技术发生了大变革，乔砧矮化密植早期丰产栽培技术开始大范围推广，此项技术在早期阶段有效的提高了单位面积苹果产量，但是因为果农管理观念没有跟上技术变革的步伐，导致十几年后的今天，我国大面积的矮化密植苹果园出现了个体以及群体郁闭现象，进而导致果园通风透光性不良、花芽质量不饱满、营养消耗大、果实品质差、大小年现象严重以及树势衰弱等现象。由于此种现象是矮化密植栽培技术大面积推广以来首次出现的现象，部分果农缺乏郁闭园改造经验，往往束手无策，不知如何开展进行。基于此，笔者将借此机会，从苹果郁闭园改造的原则、形成的原因以及具体改造措施和注意事项等方面着手，进行细致分析，以便为果农提供参考。

一、苹果郁闭园形成原因分析

因为矮化密植栽培技术与传统乔砧树木在建园、修剪、日常管理等方面存在很大的不同，所以果农在采用此种栽培模式的时候理应结合实际开展具体的管理工作。但是，受限于果农接受新知识能力差，传统经验位居“上位”思维，长时间不更新管理技术，最终导致郁闭园的形成。具体表现形式如下：

1、栽植密度过大造成郁闭

矮化密植栽培是提倡缩小原有的株行距，但果农在实际操作中，往往不能结合所栽品种、砧木特性进行密植，以至于无法达到“宽行窄株”的目的。理论上，我们提倡乔化苹果园的栽植密度为株距2-4m，行距3-4m，南北行栽植，同时要结合修剪打开树体光路和风路。在实际管理中，果农往往依据传统思维，下不去狠心修剪，最终形成枝冠交接，光路恶化，郁闭环境形成。

2、修剪过重造成郁闭

苹果树栽植前期管理主要目的是为了尽快扩大树冠、增加枝叶量，以便提早结果丰产，但需要注意的是当树冠达到一定大小的时候，要及时进行控制树冠扩大，转变营养生长为生殖生长，此时如果控冠时期过晚、控冠措施不当就容易出现早期郁闭现象。同时，部分果农为了追寻标准化树形构造，修剪的时候过分重视短截，进而导致短截枝条徒长严重，往返进行，就会出现全树徒长，果园郁闭现象。

3、主枝和结果枝组培养不当造成郁闭

部分果园树体出现一层大枝数量多、体积大，层内及层间距离偏小，上层主枝偏大，严重影响下层叶幕光照，出现郁闭。果园发生这种现象的主要原因在于果农在培养主枝的过程中，没有明白矮化密植栽培模式具体的树形构造如何，还是采用传统树体培养模式来进行所引起的。

在结果枝组配置的过程中，不清楚中央干、主枝、侧枝、辅养枝的从属关系，平等对待，以至于临时性辅养枝不能提早结果，营养生长加速，致使层间以及主枝间拥挤郁闭。此外，结果枝组的角度不开张，类似直立枝组，不仅影响结果量，还会造成枝条徒长，充满内膛，影响通风透光，造成郁闭。

4、落头过早造成郁闭

为了方便田间管理，矮化密植栽培的果园往往需要控制主干高度在3m左右，所以在苹果栽植10年左右的时候需要进行落头处理。理论和实际往往有差别，部分果农往往学了理论，但没参透其中奥秘，进而出现过早落头现象，在定值6-7年的时候就进行，并且高度控制在2m左右，理由就是方便后期采摘。过早落头很容易控制中干生长，促进枝条横向发展，果园郁闭。

二、苹果郁闭园的评判标准

通常情况下，我们认为果园具有丰产群体结构的时候，往往具有以下几个指标点：

总枝量：每亩枝条量达到10-12.5万条（未套袋）、7-8万条（套袋）；

果园投影覆盖率：70%-80%；

叶面积系数：叶面积系数2.5-3.5；

透光度：10%-25%。

基于这些指标，我们可以将那些高于丰产园群体结构指标15%-20%的果园称之为郁闭果园。比如总枝量每亩8-14万条。

三、苹果郁闭园改造的原则

苹果郁闭园改造成败的关键在于改造方案是否符合果园实际情况，所以在进行改造技术措施配套的过程中，果农应该按照“一目的、一思路、一切入点、三原则”的方式进行。其中，“一目的”指改造应以提高果园产量和果实品质为最终目的，进而提高果农收益；“一思路”指按照培养单轴延长垂帘式结果枝组进行；“一切入点”指改造要从提干、降主枝数为切入点，逐步开展后续工作；“三原则”指以因地制宜、循序渐进、通风路打光路为原则，来进行树形改造。

四、苹果郁闭园改造技术

改造苹果郁闭园最简单快捷的方法就是先进行全园间伐，然后在针对个体进行树型改造。具体如下：

1、全园间伐

对苹果园进行全园间伐要在保证足够授粉树的情况下进行，目前采用比较多的间伐方法主要时隔行间伐、隔株间伐和随机间伐3种，其中隔行间伐适用于南北行向、行数较多的郁闭果园；隔株间伐适用于行数较少的郁闭果园；随机间伐适用于果园地形不规整、腐烂病比较严重的郁闭果园。具体该采用何种方法对自家果园进行操作，果农应结合笔者接下来讲解的内容和自己果园实际来正确选择。

当前先跟果农支个小招。在面对特密果园的时候，比如行距在2.5m以下、株距在2m左右的果园，应该先隔行去行，解决当年果树通风问题，然后等来年的时候在隔株去株，解决株与株之间的通风透光问题，进而变密植为稀植；在面对中等密度果园的时候，比如株行距3*3m的果园，在进行改造的时候应该选出临时行和永久行，然后通过加重临时行修剪的方式，逐步为永久行打开风路和光路，永久行则按正常修剪方法进行，直到永久行树形培育完成，结果量有保证的时候，在疏除临时行。

2、树形改造

首先根据栽植品种和砧木特性确定树形，一般来说对于普通品种/乔砧组合苹果树，可改造成干高1-1.2m、树高3m的小冠开心形，短枝型品种/乔砧、普通型品种/矮砧组合的苹果树，可改造成干高1m、树高3m的纺锤形，以上改造目标具体是通过提干、落头、疏枝等措施来实现的。

①提干。苹果树喜光疏阴，所以结果枝组位置不能太低，提干的目的就是为了提高第一层结果枝的分布高度。具体来说，对于离地面1m左右的骨干枝生长较好，且产量稳定的果树，可以一次性的疏除基部的三大主枝，进而提高干高至1m左右；而那些离地面1m左右骨干枝长势不好的果树，第一年应重点疏除基部三大主枝上离主干1m内的结果枝组，抬高结果部位，进而达到培育1m左右骨干枝的目的，待其生长健壮、产量稳定的时候，及时疏除基部的三大主枝，达到提高干高的目的。

②落头。落头是解决树体内膛光照的必要措施。具体操作过程中应该根据不同树体情况采取针对性措施，通常我们以2.5m-3m的高度为最适宜高度，果农在落头时可以此为标准开展。对树冠与主枝较大的树体，可以一次性落头到位；而对那些中干延长枝长势较强的树体，要先疏除落头部位以上的大分枝，消弱长势，之后在进行落头处理。但切忌此项操作不应过早，一般在苹果树10年左右树龄的时候进行，否则会出现树冠顶部大量冒条的现象出现。③疏枝。对树冠内部枝条郁闭的地方，要重点疏除过密枝、无花芽枝、影响骨干生长枝等枝条，重新打开内膛光路和风路；对于骨干枝以外的其余大枝，要本着“影响一点去一点，影响一片去一片”的原则进行修剪，逐步消除其对骨干枝的影响力；根据疏枝调距的原则，对枝条上同侧枝条按照15-25cm的间距，有原则性疏除 ，以便优化果园群体光照。

3、注意事项

修剪过后的伤口要及时涂抹伤口愈合剂进行保护，防止失水干裂，同时也可减少病虫害侵染入口；

苹果郁闭园改造是个系统性过程，切不可操之过急，通常在3-5年的时间内完成全部改造；

改造后当年有重视夏季修剪，防止因营养集中供应，大量新梢抽生，打乱树形；

郁闭果园的环境改善后，会形成大量的花芽，所以要格外注意疏花疏果，控制负载量，避免大小年现象再次发生。

作者：张佳伟