新型冠状病毒对果业冲击最大的3点因素分析，及对应解决措施详解

“一年之计在于春”，“人误地一时，地误人一年”。2月4日立春之后，多数地区春耕工作都逐步拉开帷幕，果农朋友也开始加紧时间采购即将用到的农业生产资料，比如化肥、浇灌设施、春防药剂等等，但受制于当前新型冠状肺炎病毒（英文简称为NCP）的影响，今年果农的春管压力巨大。基于此，在综合研讨分析当前疫情状况对水果行业深远影响的基础上，针对疫情当下果树春管工作提出必要的指导建议。

一、疫情对水果行业的冲击点主要集中在哪些方面？

近两年来，水果行业因为种植面积的不断扩增，本来就拥有产能过剩的迹象，用市场上话说就是供大于求，这也是为什么总是听到“水果滞销”相关新闻的原因。而今年年初疫情的突然袭击，又给我国水果行业蒙上了一层不可预测的“雾霾”。

冲击点一：劳动力需求无法满足

随着家庭农场、合作社模式的兴起，各个水果产区的经营模式逐步开始从个体经营向集中经营转变，相对来说，田间管理也逐步从家庭管理模式向集体化管理转变，总的来说就是用工量逐步集约化。但是，受制于当初疫情的影响，国家层面开始延长春季假期时间，地方层面则采取了封村、封路等措施，坐落于其它临近村或乡镇的果园，果农往往受制于“防疫战”所采取措施的影响，配套的农业生产资料运不进去，集中春管所需的务工人员无法到位，甚至可以说根本就找不到愿意帮忙的人员，带来的后果就是果树“春管慌”、“基础差”。

冲击点二：水果积压运送不出去

因为春季时节历来都是水果销售的火爆时期，所以多数水果经销商都会贮藏一定量的水果，靠这股“春节档”热潮，进行销售。但是，因为疫情的发生，全国多个地区都出现了交通管制现象，说句不好听的话，交通处于“微瘫痪”状态，根本无法为客户正常配货，即使配货成功，相应的物流运输车辆也很难找到。除此之外，水果在远距离运输的过程中，往往要求物流企业做到“快、稳”，这样才能保证其新鲜度，但是受制于疫情的影响，多数物流企业的员工因身在家乡，无法到岗，物流企业工作开展起来也不是特别顺利，在加上各个出入各个区域都需要严格审批、监测等程序，物流企业的运输速度明显降低，价格也不同程度提高。

冲击点三：销售渠道不畅

对于种植户来说，本来年前预定好的订单，可能因为疫情这种不可抗因素，而“飞走了”。比如海南网报道的陵水英州的一位哈密瓜种植户，他表示：在年前时节，收到了来自嘉兴市场、北京新发地等全国知名市场的发来的订单，欲以3.5元每斤的价格进行收购，但是疫情爆发后，原本握在手中的订单“飞走了”，新的收购商因为疫情的原因也不愿意登门收购，20万斤的哈密瓜就此搁浅。出现类似情况的还有部分海南的芒果种植户。对于实体经销商来说，因为受制于疫情“居家隔离”影响，前来购买消费的人员数量大减，根本不能满足销售库存的需求。同时，像猕猴桃、草莓、瓜果类的多数水果都具有一定的储存周期，时间一过，就会腐烂变质，给这些实体经营店带来毁灭性的损失。

二、疫情当前果树春管工作如何开展？

1. 全力以赴保生产

水果作为重要的民生产品，在全国全力防控新型冠状病毒肺炎疫情的关键时期，确保水果等重要农产品生产保证工作尤为重要。对于政府层面来说，积极协调农药肥料等果树春管所需要的基本农业生产资料的稳步供应，在做好辖区内疫情防控的基础上，积极围绕该区域内的主导产业关键春管环节，号召群众发扬邻里守望相助的优良传统，积极组织参加“党员服务队”、“青年突击队”、“志愿服务队”、“技术服务团”等，帮助果树种植户解决春管用工量大的难题，稳步保证生产。对于种植户来说，在从事果树春管工作之前，及时向村两委申报，服从防控指挥部的安排，需要集中开展农事操作的区域，要与村两委协商，确保好工作区域的疫情防控、体温监测等相关工作。

严格执行农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅联合下发的《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》，严格执行“绿色通道”制度，确保鲜活农产品运输畅通；严禁未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为，维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。为了应对疫情防控不断升级的态势，各地可创新思路方法，结合当地水果产品特色，采取直销直送、定点投放等多种方法，打通生产、销售、流通“最后一公里”，保证果农的基本利益。比如河南省巩义市推出的“共享鲜柜”，市民扫码付款即可购买到新鲜的蔬菜、瓜果以及肉制品。

在当前尚未接触控制人员流动的情况下，要积极开展电子商务，利用互联网渠道，加强与国内外客户的经常性沟通和密切联系，千方百计的提高合同履约率。疫情期间，对于外地采购客商以及本地代办，相关辖区政府要严格按照疫情防控要求，对“每车每人”进行消毒、体温监测、信息登记，然后结合当地实际情况，安排或保障其基本生活物资和住宿需求，以此保证当地水果销售不积压、果农收益不骤降。等待疫情好转时，政府主动协调铁路、公路、海关等相关部位，在确保疫情防疫安全情况下，简化检查程序，恢复正常人员流动和贸易往来。

三、疫情过后水果行业发展相关建议

1. 强化果园机械应用

劳动力成本一直以来都是多数果农生产管理中投入最多的一个，疫情发生以来，更成为阻碍部分果农生产管理的重要环节。基于此种情况，笔者建议那些规模较大的种植户，适当购置果园开沟、耕作、施肥、打药、修剪、采果运输等机械，或者联合其它种植户一块购买，解决当前果园劳动力投入过大的客观因素。

通过此次疫情，果农朋友应该也有深有体会，面对大自然的灾难，我们无所适从，所以笔者建议果农在管理果园的时候减少有毒、有害农药以及化肥的施用，呵护我们的地球环境。同时，因为此次疫情的发生可能与野生动物有关，所以此次疫情过后，势必会引起人们对绿色、有机果品的关注力度，笔者建议果农在以后的果品发展中，可适当迎合市场需求，向“绿色有机认证”、“三品一标认证”等方面发展。

此次疫情的发生，多数实体水果经销者受制于人员流动影响，店内销售几乎寥寥无几，相比来说，部分电商平台销售却风风火火，有数据显示，今年春节期间，生鲜电商的订单量大幅增加，某电商仅大年三十订单量就比去年同期增加了300%。基于此，笔者建议果农可适当利用一亩田、淘宝、京东、微商等渠道扩展销路，或者利用直播带货的方式保证销路。

作者：张佳伟