宝宝进食不可“高盐值” 爱他就给他“无盐的爱”

　　食盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，每家的厨房都少不了盐。很多人觉得饭菜中少了盐就少了很多味道，而且盐对人的身体健康至关重要，据《海南日报》报道，人体若缺盐，轻则乏力，重则成疾，甚至会心脏衰竭而造成死亡。于是有些宝妈在给宝宝添加辅食的时候，为了让宝宝吃得“有滋有味”，便在辅食中添加盐，但其实这种做法对宝宝的身体健康并不好。

　　据《北京晨报》报道，婴儿的味觉正处于发育期，对外来调味品的刺激非常敏感，过早让宝宝接触盐，会令宝宝只对“有味道”的食物感兴趣，导致挑食或厌食。此外，过早接触或过量接触食盐会令宝宝养成“重口味”的饮食习惯，而这种饮食习惯会增加高血压、肥胖等发病风险，对宝宝的一生都存在健康隐患。因此，1岁以内的婴儿不应吃盐，他可以从奶类及其他辅食中摄取足够的钠；1~3岁婴幼儿的食盐摄入量应控制在2~3克；3~6岁幼儿控制在3~5克；6岁以上儿童不应超过6克。

　　事实上，除盐之外，糖以及其它刺激性较大的调味品也不适宜给宝宝食用，据《京华时报》报道，婴幼儿辅食应该单独制作，而且应该保持淡口味。淡口味食物不仅有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险，而且可以降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

　　此外，据《健康时报》报道，对于年龄稍大的孩子也要提倡低盐饮食，因为过咸的食物不仅容易导致血压增高，而且会加重心脏负担，引起水肿和充血性心力衰竭。孩子吃盐过多，还是导致上呼吸道感染的诱因：高盐饮食会使其口腔唾液分泌减少、溶菌酶减少，从而使各种细菌、病毒感染上呼吸道；而且盐具有渗透作用，食用太多会杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，引发上呼吸道感染；加上孩子的免疫系统本身就比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒很容易乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。因此，父母在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的用量，以利于孩子的健康成长。（赵鹏）

　　本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。