真相:降压、防癌…蔓越莓有那么神奇吗?科普中国 2016-06-03 |
(作者:张瑾国家一级公共营养师、北京营养师俱乐部讲师团讲师、首都保健营养美食学会会员)导读
近期,来自北美的一种红色小浆果—蔓越莓备受大家推崇,饼干要加蔓越莓,蛋糕中加蔓越莓,牛奶果汁也要有蔓越莓,为啥现在蔓越莓这么火呢?因为这小小的浆果,有着神奇的作用,传说它可以保护肠道,预防胃癌;预防尿道感染;可以降血压,预防老年痴呆;也能降低胆固醇,保护心脑血管;还可以保护口腔卫生,预防牙周炎;还能预防便秘,养颜美容等等,简直是啥病都能治啊!
(图片出自网络)
蔓越莓到底是什么?
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,属于杜鹃花科越桔属植物。与葡萄、蓝莓同属于北美的三大传统水果。说到水果,大家就会想到维生素C,但在蔓越莓中维生素C的含量却并不算突出,只有13.5mg/100g,比鲜枣差远了,更比不上柠檬和猕猴桃。
预防胃癌、降血压、养颜美容……这些神奇效果能成真吗?
吃蔓越莓预防胃癌?
责任编辑:优优
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