食物和饮水安全

　　最近的连降暴雨，湖北和安徽多个地区遭受洪涝灾害，受灾群众家庭储藏食品和饮用水水源遭受了严重污染。日日顺净水商城提醒，不洁食品和不干净饮用水很容易引起食源性传染病、寄生虫病及食物中毒等食源性疾病发生，居民一定要注意食物和饮水卫生。

　　洪涝灾害地区的居民一定要注意食品安全，不吃被水浸泡过的、不洁的食物，不吃死因不明的畜禽、水产品，不吃腐烂的蔬菜、水果以及来源不明的、非专用食品容器包装的食品，特别是发霉的大米、小麦、玉米、花生和发芽土豆以及未经充分加热的豆浆、扁豆等食物，一定不要食用。远距离运输或储运时间过长的鲜肉类、鲜鱼类和熟肉、熟鱼等食品，在缺乏冷冻、冷藏设施的条件下储存时，会大大增加微生物污染途径和机会，易发生腐败变质，从而导致食源性疾病。因此，食用前一定要注意检查确认食品的质量，加工完成后的盒饭如已超过4个小时绝对不能再吃。不喝来源不明和受到污染的水源，暴雨过后，很多地区自来水供水管道受到不同程度损毁，居民饮用水受到了很大程度影响，不要说能不能喝到健康的水了，有的时候能喝上干净的水都是一种奢望。

　　发生洪涝灾害后，饮用水源受到严重污染，使水中含有大量的病原微生物，因此，对于直接以河水、湖水为饮用水源的水必须经过净化消毒处理。据专家介绍，家庭净化消毒处理饮用水的常用方法有煮沸消毒法和氯化消毒法，然而，它们还不足以使水成为健康安全的直饮水。

　　事实上，不只洪涝灾害之后的水无法直饮，平时的自来水也达不到直饮水平——我国的自来水普遍采用氯气杀菌、消毒，而自来水在流经从水厂到居民家中漫长的输送管道时，也经历着严重的二次污染。自来水烧开后，细菌和病毒的尸体还在水里，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”多源于此。此外，自来水在消毒过程中使用了氯制剂，水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷，烧开后三氯甲烷的致癌性会提高4倍，而其他部分有毒有害物质，如重金属、化学物等，也并不会因为水烧开而消失。

　　为了确保饮水安全健康，建议有条件的家庭选装一台反渗透净水机，100%过滤水中的所有污染物和病菌、病源。净水器采用复合多重净化组合能使您的全家饮水更安全、更健康、更新鲜。