[科普中国]-[原创]冬季大棚草莓管理要点

随着气温的降低，大棚草莓怎么管理才能获得高产呢？大棚草莓的生长关键时期在冬季，然而冬季也是气温变化最大的时期。冬季大棚草莓要获得高产，关键要抓好植株管理、温湿度控制、放蜂授粉、肥水管理、病虫害防治“五个关键”。

1植株管理

草莓苗木定植到长出花蕾为止，一般要求保留5～6个片叶和一个芽枝，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除。开花结果后，要随时摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗，并除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7～9个，以增大果实，提高品质。

2控制温湿度

草莓生长最适温度是20～28℃，36℃以上高温与5℃以下低温，对草莓生长都不利。因此，一般白天温度要控制在25～28℃之间，不要超过30℃，晚上以7℃左右为宜。

初花期一般保持在25℃，成花期掌握在23℃左右。11月下旬至12月底之间，大棚温度低于5℃时，应在大棚内设小拱棚覆盖膜。如遇极端低温时应采用三层膜保温，或用稻草、玉米、麦秸等农作物秸秆，打成草苫，覆盖到大棚，从而保证大棚内的温度，起到保温抗冻作用。

同时，大棚内的湿度应在开花前控制在80%以下，开花至果实膨大期控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，要利用中午前后进行通风换气，起到降湿作用。

3放蜂授粉

草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内由于缺少传播昆虫，会出现授粉不良和畸形果。因此采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量有明显效果。

一般放蜂应在初花期进行，放蜂标准和时间为每333m2大棚内放蜜蜂一箱，放风时间为早晨8—9点和下午3—4点。不要在花期喷洒药剂。

4肥水管理

草莓怕干不耐涝，对于水分比较敏感。特别是在开花至果实成熟期，水分要均匀充足供应，保持土壤湿润。

浇水时要采取少浇勤浇，滴灌浇水以浇湿到垄的一半为宜，一般5～7d浇一次，这样既可达到保证草莓有足够的水分供应，又可达到节水的目的。

同时，要适时合理施肥，以保证草莓不同时期的正常生长发育，从而提高果实品质。其追肥原则为少量多次。一般在定植缓苗后，要追施稀薄肥水1～2次，在覆膜前重施一次追肥，施用量按每667m2施用过磷酸钙30kg、复合肥40kg。

进入采果期，要坚持每采收一批果就追施一次肥料，施用量按每667m2施复合肥25～30kg。

5病虫害防治

大棚草莓病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病可用50%速克灵800倍液喷防，或用50%嘧菌环胺水分散粒剂800～1000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1000～1500倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液等药剂喷雾，也可在草莓棚内按每667m2使用腐霉利或其复配剂等烟雾剂80～120g，于傍晚分散放置于棚内点燃闭棚过夜，连熏2～3次。白粉病可用75%百菌清可湿性粉剂600～700倍液喷防治。

对于蚜虫、白粉虱等虫害防治，可在大棚风口处设防虫网，或在大棚内挂黄板诱杀，也可用菊酯类、蚜虱净等低毒高效农药防治。

编辑：王慧

审核专家：重庆市农技协联合会主任编辑 刘学兵