[科普中国]-[原创]满树花开不见得好

果树花量大，果农见了肯定喜欢，总认为花多结果就多，丰产才保险。其实并不见得是这样。花开满树，花落满地的现象非常多见。原因大致有两点：一是大量开花造成树体养分消耗过大，树体在难以负载的情况下，通过“自疏”来保命；二是花期遇到特殊气候造成授粉受精不良。 春季是利用贮藏营养的器官建造期。这一时期包括萌芽、展叶、开花到新梢迅速生长前，即从萌芽到春梢封顶期。此期果树一切生命活动的能源，主要依靠上年贮藏的营养。对苹果、梨的有关试验结果表明，贮藏营养水平高的果树，开花早而整齐，而且对不良环境有较强的抵抗力。因此，对于花量大、上年养分积累又不足的果树，春季尤其要注重养分的快速补充。同时要注意多疏花，尽量减少养分消耗。疏花越早，对坐果越有利。果树开花后坐果，必须经过授粉和受精两个过程。不论是虫媒花还是风媒花，不论是自花授粉品种还是异花授粉品种；花粉落到柱头上是授粉过程。花粉在适宜的情况下萌发，花粉管生长释放出精子，与卵细胞结合的过程为受精。满树开花，落花满地，多数情况下是授粉受精没有完成。比如，花期遇雨或遇低温，昆虫不出来活动，花粉就不能落到柱头上；再比如，花期遇到高温，柱头短时间干燥，花粉及时落到柱头上也不能萌发。因此，坐果率的高低与气候极为密切。最保险的办法就是要加强人工授粉，不能因为开花多或是栽培的是花授粉品种就麻痹大意。编辑：王婷审核专家：山西省农科院果树所研究员 李捷