[科普中国]-[原创]北方地区高粱高产栽培技术

高粱的栽培历史已久，对于北方地区来讲，高粱的种植具有长远的意义。由于高粱可以很好地适应北方盐碱性土壤，可比玉米作物更好地实现便利管理及高产目标，因此高粱种植产业前景一路看好。1   优良选种选用优良品种可作为实现高产的关键环节之一。根据北方当地的气候环境及土壤肥沃度来因地制宜进行栽培，要有目的地选择一些较为优质高产、抗旱、抗病、抗虫的品种，注意选择品种的耐密性质及中矮性质。耐密性质可以增加高粱的产量，甚至扩大高粱的种植数量；中矮品种比高型品种抵抗倒伏的优势明显，对于高粱的生产也有着决胜优势。另外要选择适宜当地生育期的品种，利于高粱生产的稳定与丰收。2   选地整地高粱具有很强的适应性，对土壤及肥料、水的要求并不太高，同时还具有比一般作物更抗旱、耐盐碱等特质，因此特别适合在北方地区进行种植。虽然高粱的环境条件需求不多，但要想维持高粱的高产，要选择pH值达到6.2～8.0、方便浇水并排水的土地进行种植。在选好土地后要进行精细整地。由于北方春季干旱较多、冬季雨水较少，最佳整地期适宜选择秋季。先通过锄地保持土地水分，然后灭茬施肥、耕翻耙地。这样的操作顺序可以保持土地疏松，有较高的蓄水量及含氧量。除此之外，在春季开始化冻时及时耙地，将土壤进行细平处理，使得松实有度，达到春季墒情的保障。3   种子处理3.1   选种晒种高粱种子在种植前需要筛选掉干瘪不饱满的种子。选择籽粒饱满的成熟种子，并均匀在阳光下照晒，大约需要进行4 d的晴朗天气翻晒工作，才能使得种子表面均匀受到阳光照射，表面细菌得以处理，刺激种子的活性，以便种子发芽率得以提升。3.2   发芽检测种子要保障发芽率达到85%以上才算合格。播种前的发芽检测是一项必要的工作，可以保证高粱种子在种植后的出苗情况，对高粱的长势有所预测，使得高粱的产量得以保障。3.3   催芽播种催芽播种是北方地区的做法，能提升一定的出苗率，促使高粱早熟增产。具体做法是在播种前将种子放在40 ℃温水中浸泡2～3 h，而后装至湿袋中放到土炕闷10～12 h，得到的放白的高粱种子需要播种在潮土上，干土容易导致种芽脱水。在干旱地区做水浸种催芽效果最好，包衣的种子不必催芽操作。3.4   药剂拌种药剂拌种是为了对高粱苗有效保护并对虫害起到一定防治作用，可以在播种前将多菌灵可湿性粉剂与种子混合包裹，将种子表面进行有效杀菌，防止一些虫害或黑穗病的产生。4   适时播种适时播种也是决定高产的关键环节之一。北方地区按照气候与地温因素考虑，一般情况下5月中上旬可以开始播种，最迟不可以超过5月底。播种时注意深度不可超过3 cm。播种期间要把握深浅与间距。播种太深容易影响出苗；播种太浅容易倒伏；播种太密则苗株容易营养不良、影响产量；播种太疏，不仅不能实现高产目标，反而浪费资源。因此，要准确把握播种的技巧。5   科学施肥高粱的生长需要补充氮、磷、钾元素以及微量锌、铁元素，基本上肥料以氮、磷元素为主就足够，根据土地的贫瘠度及生长期来说，可以考虑以农家及复合肥结合的技术。复合肥的施用可以快速为高粱种子提供生长缺失的元素；农家肥可以保障养分的长期供给，同时使得土地的贫瘠结构得到一定优化。一般在高粱长苗期间，施肥量大约喷施1/8总肥量即可，到高粱拔节至抽穗期时，施肥量可以控制在总量的1/2左右，到最后的成熟期，施肥量只需要1/4足够。 6   田间管理高粱的保苗是高产的决定因素。受北方干旱气候限制，如何保证高粱苗长得全、长得齐、长得壮是关键的环节。在起始阶段，需要进行补苗或补栽种来确保高粱现苗情况良好，对于密集的高粱苗，为避免生长营养不良，需要进行间苗操作，即3叶疏苗、5叶定苗。淘汰不合格的苗种，保存粗壮的幼壮苗稳定生长。在高粱生长期间需要进行两次中耕：第一次是在苗封垄时浅趟操作；第二次在苗齐腰时深趟操作。中耕的作用是为了土壤进一步疏松，避免杂草生长，使得土壤达到保水保温、利于根部生长的环境条件，同时也可起到一定治理虫害的作用。7   灌溉合理虽然高粱生长期耐于干旱，但也需要进行灌溉操作，全生育期需要3～4次，开沟追肥、抽穗、开花、灌浆期间分别浇灌一次即可。8   收割晾晒高粱的收割要适时，不可过早或过晚。最佳收割期可以保障高粱的籽粒品质，并保障高粱产量。在收割后要进行晾晒工作，避免籽粒发霉发芽。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 梁宗栋