[科普中国]-[原创]蔬菜保花保果技术

保花保果技术就是根据不同蔬菜种类的生物学特性，而采取的促进蔬菜授粉、减少落花、提高坐果率的技术措施，促使蔬菜正常花器官形成和精品果实发育，从而提高产量及品质。目前生产中，重点推广熊蜂授粉、电动采粉授粉器、合理使用激素三项技术措施。一、熊蜂授粉技术熊蜂授粉就是利用熊蜂自然迁飞、采取花粉来完成蔬菜的授粉。具有省工省力、授粉率高、授粉均匀的特点，可以有效提高坐果率8%～9%，增加产量15%～20%，促进果实提早成熟5～10天，还可大大降低空洞果和畸形果率。在应用中一要避免强烈震动或敲击蜂箱，防止熊蜂蜇人；二要合理使用农药，严禁使用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含有硫黄的农药，防止熊蜂中毒。二、电动采粉授粉器应用电动采粉授粉器操作简单，采粉后可以一朵一朵的点授，也可以连续不断的大面积广授，同时喷粉量和喷射距离都可进行微动式调控，并且模拟大自然授粉方式，不会对花蕊造成直接的伤害，让花粉得到充分利用，工作效率是人工授粉的8倍以上，果形和口感更好，次果率大幅降低。三、合理使用激素一是要针对不同的蔬菜种类和品种选择适宜的植物激素并科学使用。坐果激素的使用通常采用涂抹法、蘸花法和喷雾法。要严格按照规定浓度使用激素，严禁过量施用激素或将激素喷染到叶片、芽等蔬菜营养器官，避免产生毒害作用。二是要选择合理的蘸花时期。在蔬菜生长前期花少，要每隔2～3天蘸1次花，盛花期要每天或隔天蘸花，防止重复蘸花出现畸形果。三是要加强蔬菜坐果期的管理。在使用激素之后，要科学合理地追肥及加强管理，第一穗果使用坐果激素后，其他各穗果都应使用，避免第一穗果果实大量吸收养分，后面的果实得不到必要的养分，导致落花落果现象的发生。四是要严格遵守激素使用安全间隔期，在间隔期内严禁产品上市，确保蔬菜产品质量安全。编辑：冯雪君