[科普中国]-[原创]枣树发育枝（枣头）的特点

发育枝（枣头）就是当年萌生的发育枝，是中心主轴和侧生二次枝的总称。通常在生长期称为当年生发育枝（枣头），秋末落叶后至下一年萌芽前，称为一年生发育枝（枣头）。第二年萌芽后在到第三年萌芽前，称为二年生发育枝（枣头）。三年生以后除特殊需要，统称为多年生发育枝（枣头）。发育枝（枣头）萌生初期为浓绿色，随着逐渐木质化，由基部开始向褐色转变，秋季落叶后，不同品种间，颜色有较大差异，可成为黄褐色、红褐色，紫褐色或浅灰色、灰绿色、灰褐色，是区别品种的标志之一。针刺状况也差异很大。有些地区因当地品种的发育枝（枣头）色红有刺，称为“红颜圪针”。而有些地区则因当地品种刺少而称为“滑条”。在发育枝（枣头）基部侧生的二次枝，其上着生叶片，当年可以开花结果，秋后脱落，称为脱落性二次枝。发育枝（枣头）中上部侧生的二次枝，秋后不脱落，称为永久性二次枝。永久性二次枝呈“之”字形弯曲生长。这类枝当年停止生长后，顶端不形成顶芽，以后也不再延长生长，只缓慢地加粗生长。其数量、节数和长度与枣的品种、树势、树龄等有关。并随树龄的增长，逐渐从先端向回枯缩，加粗生长也较缓慢。一般发育枝（枣头）生长势强的，其二次枝也长，反之则短。长的可达13节左右，短的只有4节左右。在永久性二次枝的每个节上着生一个枣股（结果母枝），枣股（结果母枝）的芽当年可以萌发生成三次枝。这些三次枝和发育枝（枣头）基部和下部的侧生二次枝同样，着生叶片，可以当年开花结果，秋后脱落，均称为脱落性结果枝，因枣果吊在其上，又被称为枣吊（结果枝）。永久性二次枝是形成枣股（结果母枝）的基础，又被称为结果基枝。发育枝（枣头）的生长特点，和其他果树的发育枝不同。它不是先抽生一次枝，再抽生二次枝，而是一次枝和二次枝几乎同时抽生，向上延伸，很难分出先后顺序。发育枝（枣头）是营养生长性枝条，是形成树冠的骨干枝和结果基枝的基础枝条。因其生长力强，能连续单轴延伸生长，加粗生长也很快，所以能很快地构成枣的树体骨架，扩大树冠。多数品种发育枝（枣头）中下部二次枝上的枣吊（结果枝）当年就能开花结果，可以利用来扩大结果面积，以提高产量，而上部的二次枝因形成较晚，往往不能形成花芽，或仅有花而无果。发育枝（枣头）的生长势强旺，幼年树生长量一般可达1米以上。在幼树、旺树和更新树上，发育枝（枣头）一年中常有两次生长的现象，但在两次生长之间，不似苹果的春、秋梢那样有明显的界限。枣树的树龄不同，发育枝（枣头）的萌生状况也不同。幼旺树在枝条的先端发育枝（枣头）萌生较多，进入盛果期后枝条先端萌生逐渐减少，而多在主干上和大枝基部萌生。进入衰老期后几乎不能萌生发育枝（枣头），但在受到机械伤或进行更新修剪时，刺激隐芽，仍能萌发大量发育枝（枣头）。可用于树冠更新，复壮树势，延长结果年限。编辑：仝美玲